සමනලුන්ගේ සුවඳ සමග චීස්, අපද්රව්ය ඔටගාග්රනා සහිත පලතුරු, නරක අතට හැරෙන මස් හා අනෙකුත් සුවඳැති ශාකමය ආහාර වලින් තොරව අපගේ තෝරාගැනීම.
අපවිත්ර වූ සුවඳ විලවුන් පළඳින නිෂ්පාදන හා කෑම වර්ග අපගේ තේරීම තුළ, නමුත් නිවසේ හොඳම රසවත් ආහාර ලෙස සලකනු ලැබේ.
දූරියන්
මෙම පළතුරු දකුණු ආසියාව තුළ බහුලව දක්නට ලැබේ. එය ලුණු, ළුෑණු, ටර්පන්ටයින් හා උමතු මස් මිශ්රණයක් සිහිගන්වන අතර, එය තියුණු හා ඉතා ශක්තිමත් සුවඳක් සඳහා ප්රසිද්ධය. ඩුරියන්ට පොදු ප්රවාහනය හා ටැක්සි මගින් ප්රවාහනය කිරීම තහනම් කර ඇති අතර, හෝටල් සහ ගුවන් තොටුපළ වෙත රැගෙන යමින් තිබේ. මේ අතර, මෙම පළතුරු රම් සමග කස්ටඩ් සිහිගන්වයි. ලේඛකයා ඇන්තනි බර්ගස් පවා වැසිකිළියෙහි "දීර්ඝ ආහාර ගැනීමෙන්" දූරියන් අවශෝෂණය කිරීමේ ක්රියාවලිය සන්සන්දනය කළේය.
සීමිතය
සීමාසහිත ලිම්බර්ගර් යනු බෙල්ජියම, ජර්මනිය, ඔස්ට්රියාව සහ ඕලන්දය වැනි රටවල්වල ප්රියකරයි. එහි ලාක්ෂණික ලක්ෂණය වන්නේ පිරිමි ඉසින ලද ශරීරයේ ශක්තිමත් සුවඳක් වන අතර චීනයේ රසය පුදුමාකාරයි. ප්රධාන දෙයක් - මයික්රෝවේව් තුළ උණුසුම් නොකරන්න සහ උඳුන තුල උණු කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න - අසල්වාසීන් විසින් නිවසේදී මිය යන බව තීරණය කරනු ඇත.
නට්ටෝ
Natto යනු පැසුණු සෝයා බෝංචි වලින් සාදන ලද ජනප්රිය ජපන් ආහාරයකි. ඇල්ගී දිලීර හා ඇල්ගී ගෙඩියක් ආම්ලික ආලෝකය විහිදුවයි. නමුත් ජපන් ජාතිකයින්ට උදෑසන ආහාරය කන්න.
හොන්ගොයෝ
ඉතින්, hingy සමග හංගන්න - කොරියානු ප්රණීත, stingray මස් සිට සකස් කර ඇත. කොරියානුවන්ට මෙම ආහාරය ආදරෙයි. නමුත් අප්රකට යුරෝපීයයන් කෝරළේ වැසිකිළියේ පොහොසත් සුවඳින් පිරී ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම කිරණවලින් තොරව වකුගඩු හා මුත්රාශයක් නොමැති බැවින්, ඔවුන්ගේ සමේ ක්රියාකාරිත්වයේ නිපැයුම්, සමෙහි ඇති ගතියෙන් යුත් ගතියකින් යුක්ත වේ. Hogo සූදානම් කිරීම සඳහා සපත්තු මළකඳන් භූමියේ වළලනු ලබන අතර ඒවා කුණු වීමට පටන් ගන්නා අතර මොළක් අම්ලය ඇමෝනියා බවට හැරෙන්නේ නැත. ප්රණීත ආහාරයට නොසැලකිලිමත් ගතියක් ඇති විට එය කැබලිවලට කපා වහාම අනුභව කරනු ලැබේ.
පිස්සු ටෝෆු
විශේෂයෙන්ම චීනය, මැලේසියාව සහ තායිවානය යන රටවල මෙම නිෂ්පාදනය බහුලව දක්නට ලැබේ. රසවත් ඖෂධ පැළෑටි, ඉස්සන් සහ එළවළු මිශ්ර කරන්න. මෙම ස්කන්ධ දින කීපයක් හෝ සති ගනනාවක් තිස්සේ තබා ගනී. ඉන්පසු එය සුමුදු සුවඳ ද්රවයක් බවට පත් වන විට, එය සෝයා ගෘහ චීස් (කේට්) කුකුළා තැටියක තබා ඇත. පැය කීපයක් සඳහා කේක් කොන්ක්රීට් කර ඇත. ඒ අතරතුර, ඔවුන් පරණ සෝස් හා කසළවලින් යුත් ප්රසිද්ධ වැසිකිළියේ ප්රබල සුවඳකින් සංතෘප්ත වී ඇත.
නොසැලකිය නොහැකි සුවඳ නිසා, විශේෂයෙන් නම් කරන ලද ස්ථානවල හෝ රාත්රි වෙලඳපොලවල පමණක් අලෙවි කරනු ලැබේ.
කෝපල්චෙන්
නැනෙට්ස්, කන්ටී සහ ඉස්කැනෝස් විසින් භුක්ති විඳින මෙම පිළිකුල් සහගත ආහාරය, නුසුදුසු පුද්ගලයෙකුට මාරාන්තික විය හැකිය. හිම වලසුන්, මුද්රාව, මුවන්, තාරාවන් හෝ තල්මසුන්ගෙන් එය සකස් කරන්න. මෙම ප්රණීත ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා වඩාත් පොදු ක්රමයක් පහත පරිදි වේ: සත්ව ඝාතනය සහ සිසිල්, පසුව සම තුළ තබා, එය සිට එය නිදහස් සහ බිම හෝ මාස කීපයක් තුළ බාර් වේ; එවිට මස් මස් කැණීම් කර මේසය මත සේවය කරයි. එය තුනී පෙති කපා, නල තුළට කපා, ලුණු තුළ පොඟවා කන්න.
මෙම ආහාරයේ සුවඳ නිකම්ම පිළිකුල් සහගතය. එය තුල මළ සිරුරේ තරලය තරමක් අධිකයි. ළමා කාලය තුල kopalhenom ආහාරයට නොගන්නා කෙනෙකුට ශක්තිමත්ම විෂ ඇතිවිය හැකිය.
සියවසේ බිජු
කෑම වේලක් චීනයේ ඉතා ජනප්රියයි. තාරා හෝ චිකන් බිත්තර විශේෂ මිශ්රණයකින් ආලේප කර භූමියේ තැන්පත් කරනු ලැබේ. මාස කිහිපයකට පසුව ප්රණීත ආහාරය සඳහා සූදානම් වේ. බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී, සහ කහ මල අළු හෝ කළු බවට පත් වන අතර ඇමෝනියා ප්රබල සුවඳ නිකුත් කරයි.
විස්තීර්ණ
මෙම ස්වීඩන් රසකැවිලි ඇත්ත වශයෙන්ම තියුණු ඇමෝනියා සුවඳක් නිෂ්පාදනය කරන ඇඹුල් හුරුංගුවකි. ස්වීඩනයේ වෙසෙන අතිරේක මුද්රාව හොඳම රසයෙන් යුක්ත වන අතර, මේසය මත සේවය කරන ලද්දේ මහා නිවාඩු දිනවල පමණි. එහෙත් 19 වන සියවසේ මුල් භාගයේ එක් කුකියෙකුගේ කතුවරයා මෙසේ ලීවේය.
"ඔවුන් (රසඥයින්) එය විශිෂ්ට රසවත් බව සොයාගනු ඇත, නමුත් භෝජන සංග්රහයේ දී එය හිමිකරු තනියම කන්න හෝ සමහර විට, නාසය නොමැතිව අමුත්තන්ට ආරාධනා කිරීමට පමණක් සේවය කරනු ඇත"
ශල්ය වෛද්යවරයෙකුගේ නොසැපයූ පුද්ගලයෙකු විසින් විවෘත කිරීම සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් තියුණු ගෑග් පිළිබිඹුවක් වීමට හේතු වේ.