ඕට්ස් - මෙය අතීත කාලපරිච්ෙඡ්දයෙන් ආහාරමය අරමුණු සඳහා ෙයොදාගත් වාර්ෂික ඵලදාවකි. මෙම ධාන්ය වර්ග ආහාරයට ගැනීම, ළමුන්ගේ හා ක්රීඩා පෝෂණය වැනි විශේෂයෙන් අගය කරනු ලැබේ. හැමෝම දන්නවා ඕක් රයිස් "හර්කියුලීස්" ඕට් හෙක්ටයාර්, ඕට් සිට ධාන්ය වර්ග, පිටි, පාන් කෑලි, කුකීස් ආදී පිටි යොදා ගනී. ඔටම්ස්, කිරි ආදේශක, මත්පැන් පානය. මීට අමතරව, ඕට් ද ඖෂධවේදී කර්මාන්තය සඳහා බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්යයකි. සාම්ප්රදායික ඖෂධීය ක්රමයක් ලෙස බොහෝ විට ඕට් ඔක්සිං කැබලි, ඖෂධීය ගුණ සහ ආන්තික ප්රතික්රියාවන් පසුව සාකච්ඡා කරනු ඇත.
ඕට් සිට බඩේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ඕට් සිට කසායවල කුළු බඩුවලින් පැහැදිලි වන්නේ, නොකෙරුණු, නොකෙරුනු ධාන්ය වර්ග, ඒවා ද්රව බවට පරිවර්තනය වන අතර ඒවා සංරක්ෂණය කර ඇති සියළුම වටිනා ද්රව්යයන්ය. මෙම ඔටම් සහ එහි ශෙලය පහත සඳහන් සංරචක අඩංගු වේ:
- ෙසලියුෙලෝස්;
- ප්රෝටීන
- ඇමයිනෝ අම්ල (ලයිසීන්, ති්රප්ටෝපාන්, ටයිස්රීන්, වාලීන්, ආදිය);
- විටමින් B1, B2, B6, K, PP, E;
- කැරොටින්;
- පැන්ටොනීනික් අම්ලය;
- ෙෆෝලික් අම්ලය;
- පිෂ්ඨය;
- ඛනිජ ද්රව්ය (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, ක්රෝමියම්, අයඩීන්, සින්ක් සහ තවත් බොහෝ අය);
- සගන්ධ ෙතල්;
- ෙම්දය;
- කාබෝහයිඩ්රේට, ආදිය
ඕට් කසාය ප්රධාන ලක්ෂණ:
- choleretic;
- ෙල් පිරිසිදුකළ හැකි;
- ඩයෝන්ෆෝරික්;
- ආවරණ;
- ශ්වසන
- ප්රතිස්ථාපනය.
මෙම නියෝජිතයා ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම, රුධිර වාහිනී සහ අක්මාව පිරිසිදු කිරීම, විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ඉවත් කිරීම, තයිරොයිඩ් ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම ආදිය.
නොගැඹුරු ඕට් ධාන්යවලින් සුප් හොද්ද එවැනි රෝගාබාධ සමඟ කටයුතු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ:
- පතිකාරක ෙරෝග
- උනුසුම් තත්ත්වයන්
- දියවැඩියාව ඇති දියවැඩියාව;
- ජීවියාගේ හිස්කබලේ;
- අක්මාව, වකුගඩු, ආමාශය හා බඩවැල කැඩීම;
- හෘදවාහිනී පද්ධතියේ රෝග;
- ශක්තිය නැතිවීම , ශරීරයේ විඩාව;
- නිදි ආබාධ
- මානසික පීඩනය;
- රුධිර පීඩනය උල්ලංඝනය කිරීම;
- සන්ධි රෝග
- ඉදිමුම, ආදිය
ඕස්ට් කසාය ආහාරයට ගැනීම සහ කසාය කරන්නේ කෙසේද?
භාවිතයේ අරමුණ අනුව විවිධාකාරයෙන් සත්ව සූප පිළියෙළ කර තිබේ. වඩාත් විශ්වීය හා සරල මෙම වට්ටෝරුව යනු:
- බ්ලෙන්ඩර් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ නොකැඩූ ඕට් මලක් නිසි ලෙස සාදන්න.
- එවැනි අනුපාතයකින් උතුරන වතුර වත් කරන්න: වතුර වීදුරුවකට එක් tablespoon.
- පැය 12 ක් පමණ තාපය තුළට ගලා යාම.
- විහිළුවක්, 3-4 පැය දිනකට ආහාර පැය භාගයක් සඳහා 0.5-1 වීදුරුවක් ගන්න.
මී පැණි සමඟ මී පැණි කඩා දැමිය හැකි අතර එය ඖෂධීය ගුණ පමණක් වැඩි දියුණු කරනු ඇත.
ඇටෝස්ට්රොස් සඳහා ඕතල් සඳහා ප්රතිකාර කරන ගුණයි
ඔස්ටියෝ ආර්ටරයිස් ඔටෝ සෝඩා ප්රතිකාරයේ දී පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කිරීමේ හැකියාව සහ සිරුරෙන් අතිරික්ත ලවණ ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇත. මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කසාය ගත යුතු ය.
- ජලය ලීටර් 2.5 ක් වත් නොකළ සෝදා පෙති අතලොස්සක් වත් කරන්න.
- උනු, පසුව විනාඩි 40 ක් අඩු තාප සොරකම් කිරීම.
- සිසිල්, වික්රියා, කුඩා කොටස්වල දිනක් පුරා බොන්න.
වකුගඩු සඳහා ඔටර්වල සුවපත් ගුණ ඇත
මුත්රා සායම් හා පිරිසිදු කිරීමේ ගුණාංග නිසා මෙම ප්රතිකාරය මුත්රා පද්ධතියේ විවිධ රෝගාබාධවලින් පූර්ණ ලෙස උපකාරී වේ. සහ සැලකිය යුතු කාරණයක් වන්නේ ජනක ක්රම වකුගඩු වලින් ගල් හා වැලි ප්රවාහනයට පහසුකම් සපයයි. මේ සඳහා, ඔබ විශ්වීය වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද කසාය භාවිතා කළ හැකිය.
ඕට් වල වටිනාකම තිබියදී, කසාය සෑම කෙනෙක්ම පිළිගත නොහැකිය. ඕට් කසාය භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධක:
- වකුගඩු අසමත්වීම
- හෘද ෙරෝග
- ආමාශයේ වැඩි ආම්ලිකතාව;
- ගිලුණු බඩේ රෝග.