ෙතොග කළ ලූනු

රුසියාවේ ලූනු වර්ග 80 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් තිබෙන බව ඔබ දන්නවාද? එය මුලදීම බෙදීමෙන් පසු (90 වන දින ඉවත්ව යාමේ) සහ ප්රමාදවී ඉදෙමින් (පිටත්වීමෙන් දින 120 කට වරක් ඉදීමට). තවත් ළූනු බල්බ නිශ්චිත සංඛ්යාවක් (කුඩා, මධ්යම හා බහු කූඩුව) සෑදීමේ හැකියාව මගින් බෙදී ඇති ස්වභාවය අනුව බෙදිය හැකිය.

හරිතයන් මත ළූණු වර්ග

හරිත ලූනු අපගේ කෑම වර්ග ප්රණීත පෙනුමක් සහ විටමින් සහ ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය සමග අඩංගු වේ. හරිත ළූණු, විටමින් C ගොඩක්, ඒ නිසා ලූනු රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ.

පෑනක් මත ලූනු විවිධ ලූණු තෝරා විට, කම්මැලි නොවන්න, එය පරීක්ෂා කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බල්බය කපා, එය තුළ එය සෑදූ දෑ කීයක් සොයා බලන්න. එක් වකුගඩුවක් තනන්නේ නම්, ඔබේ කොළ පැහැති ප්රමාණය ඉතා කුඩා වේ. එම නිසා, හරිතයන් මත බහු-මුල් වර්ග තෝරන්න: කළු කුමාරයා, Rostov, ඇම්බර්.

හරිතයන් මත සුදුසු වර්ග: සමනළ - මෙම වර්ගයේ හරිතයන් වාර තුනකට වරක් කපා ගත හැකිය. ලූනු රස කිරීමට ඉතා රසවත් හා ප්රසන්න. ලූනු shnitt - ඉතා සුවඳ, සහ එහි පිහාටු දිගු රැඳී සිටින අතර වේදනාකාරී නොවේ. Slizun - මෙම වර්ග අවුරුද්ද පුරා වර්ධනය වන අතර, උයන මත හිම ආරම්භය සමග වර්ධනය නැවතින. තවත් හිම පෙනුමකින් යුත් පෙනුමක්, දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් පවා පවා නොගැලපේ. බහු-ස්ථර (කැනේඩියානු හා ඊජිප්තු). හා, ඇත්ත වශයෙන්ම, රසකාරක රසයක් ඇති ලීක්ස්.

ලීක්ස් සහ කළළු වර්ග මෙන්ම අනෙකුත් ලූනු වර්ග ද වර්ග තුනකට බෙදිය හැක: මුල්, මැද හා ප්රමාද.

සුදු ලූනු වර්ග

සුදු ලූනු රසය ඉතා තියුණු නොවේ. දීප්තිමත් හා ඉතා මුල් රසය ඇත. එවැනි දුන්නක් ඕනෑම සලාද සූපශාස්ත්ර කෘති බවට පරිවර්තනය කළ හැකි අතර, එය ලූනු සුප් හෝ වෙනත් ඕනෑම පළමු ආහාරය සඳහා භාවිතා වේ. එවැනි ලූනු වර්ග ඉතා, බොහෝ ය, නමුත් සමහර අය විශාල ඉල්ලුමක් ඇත. එය කෘෂි ශීත, ඇල, හිමබෝල, රිදී කුමාරයා, රිදී, ලන්දේසි පැණිරස, සැහැල්ලු.

රතු ළූණු වර්ග

සාමාන්යයෙන් රතු ළූණු රත් ආහාරයට ගැනීමෙන් බොහෝ විට විවිධ කෑම වර්ග සැරසීමට යොදා ගනී. රතු ළූණු සුදු ප්රභේද රාශියකි. පාරිභෝගිකයින් අතර වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේද වන්නේ මෙහි ය. මෙම ලැයිස්තුවට පහත දැක්වෙන්නේ එවැනි කොමඩු: කොමිස්ආර්, රතු රජු F1, කාර්මන්, ඇල්විනා, රන්වන් බෝලය, රත්රෝ, තද රතු, කළු කුමාරයා, රතු බැරන්.

අන්තිම උපදෙස් කිහිපයක්:

1. ලූනු කපන විට වැලපීමෙන් වළකින්න, ශීතකරණය තුළ විනාඩි 10 ක් තවමත් බල්බ රසවත් නොකළ යුතුය.
2. ඔබේ සුප් හොද්ද සඳහා ලස්සන රන්වන් වර්ණය, එය මත ලූනු එකතු කරන්න.
3. සහ ළූණු හෝ සුදුළූණු රස කිරීම සඳහා තත්පර කිහිපයක් සඳහා උතුරන වතුරෙහි නොකැළැල් හිසක් තැටිය එසේ කෝස්ටික් නොවේ.