බොහෝ පවුල්වල තෛලික විකෘති පිළිබඳ පරස්පරයන් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට වැඳුම් පිදුම් කරයි. ඒ සමගම සියලු නවීන දරුවන්ට එක් හේතුවක් නිසා ඔවුන්ගේ දෙමව්පියන් එක් හේතුවක් සඳහා අර්ථකථනය කරති. සෑම ගෘහස්ථයක්ම දශක කිහිපයකට පෙර ඇය විසින් පෝෂණය කරන ලද සුඛෝපභෝගී omelette ආහාර පිසීමේ සියළුම සැහැල්ලු දේවල් ගැන හුරු පුරුදු නැත. මෙම තත්ත්වය නිවැරදි කරමු. අපි වම්බටු සඳහා සරල වට්ටෝරු කීපයක් සමඟ බෙදාගන්න.
කුළුබඩුවක් තුළ ළදරු මල් වැනි ස්වීට් ඔම්ලට්
සිත්ගන්නාසුළු වම්බටු ඔලුවෙට්ටුවේ ඇති අලංකාරය වන්නේ එය ප්රධාන මාර්ගයක් මෙන්ම අතුරුපසක් ලෙස පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි බවය. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව දෙවන කර්තව්යය සමග සාර්ථකව හැසිරවීමට සැලසුම් කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- මී පැණි - 30 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 10 ml;
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක;
- යෝගට් - 30 ග්රෑම්;
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- බ්ලූබෙරි - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි නොමැතිව ආවේණික ඔමෙට් රහසේ රතු පැහැයෙන් බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී. බිත්තර වෙන් කිරීම සහ ලේනුන් ස්ථීර පෙනුමක් බවට සුදානම් කරන්න. යෝගට්, ලෙමන් යුෂ සහ සෙල්ලම් සහ මී පැණි සමග කහ මදය මිශ්ර කරන්න. ප්රවේශමෙන් බ්ලැක්බෙරි පිටි ප්රෝටීන් පෙනීම හා මිශ්ර කරන්න.
ගින්න මත පතුලේ බටර් කෑල්ලක් ගැඹුරු කබලෙන් ය. තෙල් නැතිව ගිය විට ඕම්ලට් මිශ්රණය වත් කර හැකි තරම් ප්රමාණවත් ගින්න අඩු කරන්න. බ්ලූබෙරීස් (හෝ වෙනත් බෙරි) සමඟ ඉහළින් තීරු තහඩු හෝ පියනක් සමඟ සියල්ල ආවරණය කරයි. මිනිත්තු 15 ක උඳුනක් 175 ක් දක්වා උනුසුම් කරන ලද දීසියක් පිළියෙළ කරන්න.
ඔබ මල්වාරකයක් තුළ ළමුනක් වැනි ඔම්ලට් කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, එය විනාඩි 20 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් පිසීමට.
ළදරු උඩු රැවුලක්
දැන් අපි අපූරු සම්භාව්ය අනුවාදය වෙත හැරෙන අතර එය ආම්ලික, රතු සහ රසවත් පෘෂ්ඨයක් සහිත කිසිදු ඇඟලුම් ද්රව්යයක් අදහස් නොකෙරේ. මුල්ම වට්ටෝරුව වටා වකුගඩු ඔම්බල්ට්ටුව වටා ඇති කටකතා තිබිය දී, පිටි හෝ ෙබ්කිං කුඩු නැත - බිත්තර, කිරි, සමහර ලුණු හා තෙල් සඳහා සේවය කිරීම.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් බිත්තර - 12 කෑලි;
- කිරි - 620 මිලි;
- බටර් 75 ග්රෑම්
සකස් කිරීම
කිරි සහිත බිත්තර කුකුල් බිත්තරවලට තෙල් වත් කර ඔබේ ම රස කැවිලි මත මුහුදු ලුණු වත් කරන්න. බදින ලද අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඒවා කසළ කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඔයිල් ඇටසැකිළි ස්කන්ධයෙන් කොටසක් ඔතා ඇටකටු දැමීම සඳහා තෝරාගත් අච්චුවෙහි පතුලේ සහ පැති පස Lubricate. බැක්ටීරියා අතර ඇති ඔමෙටේන් ඉහළ යන බව සැලකිල්ලට ගන්න. එබැවින් තුනෙන් දෙකක පමණ එය පිරවීම සඳහා අච්චුවෙහි යම් ඉඩක් තබන්න.
පැය භාගයක් සඳහා අංශක 200 ක උනුසුම් කරන ලද උඳුනක ආකෘතිය තබා ගන්න. පසු, වහාම ආහාරයට ඉතිරි තෙල් එකතු කරන්න.
ළදරු පාසලකට ඔම්ලට් එකක් හදන්නේ කොහොමද?
දරුවෙකුගේ ඇස සඳහා වඩා ප්රයෝජනවත් හා රසවත් කෑමක් ගැනීම සඳහා බිත්තර මිශ්ර එළවළුවලට එකතු කළ හැකි අතර ඔවුන්ගේ කැමැත්ත සහ හැකියාවන් මත පදනම්ව එළවළු ලබා ගත හැකිය. නිමැවුමේ දී, ඔබ ස්පාඤ්ඤ ෆ්රිට්ටාවට ඉතා සමාන ය.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 10 ග්රෑම්;
- ලූනු - 70 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 45 මිලි;
- අර්තාපල් - 220 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 8 කැබලි;
- දෘඪ චීස් - 85 ග්රෑම්;
- වියළි parsley, ඩිල් - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
ඉරා දැමීම භාවිතා කිරීම, අර්තාපල් අල සහ ලූනු තුනී පෙති කපා. ඔවුන් කුළුබඩුවක් තුළ තෙල් උණුසුම්, ඔවුන් බ්ලජ් අල්ලා තෙක්, මත එළවළු එළවළු ආචාර කරන අතර, ඔවුන් බිත්තර තුළ නිරත වන අතර.
මතුපිට මතුපිට පෙනෙන තද පැහැයක් ගන්නා තෙක් ඉතා අධික මේද සහිත කිරිපිටි හෝ ක්රීම් සහිත චිකන් කුකුල් බිත්තර. එවිට සියලු වියලි ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් යැවිය යුතුය. බිත්තර සමග එළවළු බැදීම පිරවීම, ඔම්ලට් මිශ්රණය එක් එක් කෑල්ලක් ආවරණය කිරීමට කලවම් කර, විනාඩි 10-12 විනාඩි පියන යටතේ අවම වශයෙන් ගින්න නිවා දැමීමට ඉඩ දෙන්න.