"Smetannik" - රසවත් ගෙදර හැඩැති භාණ්ඩ සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි

එක් ස්මාරකයක් මුදා නොගත් සරල වට්ටෝරුවක් වන "ස්මාටන්නික්" ආහාර පිසීමේ දී විවිධ වේ. එය බහු ස්ථර කේක්, චීස්කේක් හෝ සරල නිවසේ සාදා ඇත. මෙම අතුරුපසත් යුෂ සහ රසවත් රසයක් ඇති නිසා, ඇනූ හා පුරවන යටින් ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, ඒවා ආලෝකය, තාපාංකය සහ වාතයෙන් යුක්ත වේ.

සරල "ස්මෙන්ටන්ක්"

සරලම "Smetannik" යනු ඇඹුල් ක්රීම් මත පදනම් වූ බිස්කට් වේ. ඇඹුල් ක්රීම් ස්තුතියි, කේක් පාන් සහ වාතයෙන් හැරෙනවා, ඒ නිසා බොහෝ විට එය කොටස් කිහිපයක් කපා ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ස්පෙකියුලම්. පැසවන ලද කිරි නිෂ්පාදනවල පිසීමේ වේගය හා විවිධාකාර අංගයන්, නිෂ්පාදනයේ ඉතා ජනප්රිය විය.

1. සරළම කේක් "ස්මෙටන්නික්" කිහිපයක් කේක් වලින් සූදානම් වේ.
2. ඇඹුල් ක්රීම් ටෙන්ඩර්, ඒ නිසා රවුම් කේක් විනාඩි 15 කින් විනාකිරි 180 ක් විය යුතුය.
3. "Smetannik" සඳහා ඇනූ ප්රමාද ඇඹුල් ක්රීම්, සහ ක්රීම් - පවා නැවුම් සිට පමණක් කළ හැකිය.

කේක් "Smetannik" - සරල වට්ටෝරුව

සෝවියට් යුගයේ ජනප්රිය නිෂ්පාදනයක් වන "ස්මෙටන්නික්" සරල කේක් එකක් . එවිට අතුරුපසක් පෙනුමෙන් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ස්පෙකියුලම්වලින් යුත් බිස්කට් සුදු සහ කෝපි කේක් බහු ස්ථරවලින් යුක්ත විය. රසවත් ඇඹුල් රසැති ඇඹුල් ක්රීම් සහිත විවිධ කේක් සංයෝගය එතරම් සාර්ථක වූ අතර වට්ටෝරුව එය සම්භාව්ය ලෙස පිළිගත් අතර මේ දක්වා එය මත පිසින ලදී.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• සීනි - 430 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 කිලෝ;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• කොකෝවා - 40 ග්රෑම්;
• හයිඩ්රේඩ් සෝඩා - 10 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සීනි ග්රෑම් 180 ක් සමඟ බිත්තර සෝදා.
2. ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 300 ක්, සෝඩා, පිටි සහ ඇනූ knead එකතු කරන්න.
3. අඩුවෙන් ඇනූ වෙන් කරන්න. එක් කොටසක්, කොකෝවා වත් කරන්න.
4. "Smetannik" - සරල වට්ටෝරුවක් වන අතර, කේක් සඳහා විනාඩි 15 ක් විනාකිරි අංශක 180 කින්.
5. ඒවා අර්ධ වශයෙන් කපන්න සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග මුවහත් කරන්න.

Pie "Smetannik" - සරල වට්ටෝරුව

සරල නිවසක් වන "Smetannik" පැඟවුනු කේක් පමණක් නොව, ඉක්මන් ම සරල පයි . ඔවුන් විවිධාකාර හැඩයන් හා පිරවුම් ලබා ගත හැකිය. ප්රධාන වශයෙන්ම ඇනූ ඇඹුල් ක්රීම් මත මිශ්ර වේ. පැසවන ලද කිරිපිටි පැකට්ටුවක් එහි ඉස්ම සහිත, කඩවසම් හා වාතයෙන් යුක්ත වන නිසා, එය කේක් රොටි සඳහා විනාඩි 30 කට වඩා ගත නොවේ.

සකස් කිරීම

• ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
• පිටි - 250 ග්රෑම්;
• සීනි - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඇපල් - 3 කෑලි;
• හයිඩ්රේඩ් සෝඩා - 10 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සීනි, සෝඩා සමග බිත්තර දැමීම සහ ඇනූ මිශ්ර.
2. ඇපල් පැටවීම සහ විනාඩි 30 ක් තුළ උඳුන තුල සරල "Smetannik" පුළුස්සන්න.

Tatar "Smetannik" - සරල වට්ටෝරුව

ක්ලැසික් සරල "Smetannik" බොහෝ වට්ටෝරු සඳහා පදනම විය. විශේෂයෙන් රසවත් ටාටාර් ඇඹුල් ක්රීම්. මෙය චීස්කේක් හා සමාන කේක් ගෙඩියක් වන කේක් චීස්ට සමාන ය. එවැනි කේක් යීස්ට් පිටි ගුලියක් මත සාදන අතර, එම නිසා එය පොහොසත් හා රළුකමෙන් වෙන් කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 750 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 350 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• තෙල් - 60 ml;
• සීනි - 160 ග්රෑම්;
• යීස්ට් - 15 ග්රෑම්;
• කිරි - 250 ml.

සකස් කිරීම

1. කිරිවලින් යීස්ට් දිය යුතුය.
2. සීනි, බිත්තර, තෙල්, පිටි සහ ග්රෑම් 40 ක් එකතු කරන්න.
3. තට්ටුවකට තල්ලු කර අච්චුවක තැබිය යුතුය.
4. බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග සීනි ග්රෑම් 120 ක් සීනි සහ ඇනූ බවට වත්.
5. "Smetannik" ටාටාර් යනු සරල වට්ටෝරුවක් වන අතර, නිෂ්පාදනය විනාඩි 40 ක් විනාඩි 40 කින් පුළුස්සනු ලැබේ.

කෙටි පේස්ට්රි සිට "ස්මෙටන්නික්" - සරල වට්ටෝරුව

චීස්කේක් ප්රේක්ෂකයින් විසින් ස්මිතන්නික් සඳහා සරලම වට්ටෝරුව අගය කරනු ඇත. කුළුබඩු රසැති ක්රීම් චීස් පසු නැවත වතාවක් ආශ්වාස කළ කෙසෙල් ක්රීම් පිරවීමෙන් රසට හැපෙන කෙටිමක්, ජනප්රිය කරල අතුරුපසට ඉතා සමාන ය. පමණක් නොව, දෙවැනියට වඩා එය මිල අධික නිෂ්පාදන අවශ්ය නොවේ සහ උදුන අසල දීර්ඝ කාලය වැය.

අමුද්රව්ය :

• තෙල් - 200 ග්රෑම්;
• බිත්තර 5 යි.
• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• සීනි - 190 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සීනි, බිත්තර, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු 130 ග්රෑම් සමග තෙල් කපන්න.
2. හැඩය අනුව ඇනූ බෙදා දීම.
3. බිත්තර සමග ඇඹුල් ක්රීම් උකු සහ සීනි ග්රෑම් 60 ක් ඇනූ බවට වත්.
4. "ඇඹුල් ක්රීම්" වැලි යනු සරල වට්ටෝරුවක් වන අතර, මෙම නිශ්පාදනය විනාඩි 50 ක් මිනිත්තු 180 ක් තුල පුළුස්සා දමනු ලැබේ.

ශීත කළ කිරි සමග "ස්ටීවන්නික්" - සරල වට්ටෝරුව

නිවසේදී සරල "Smetannik" සඳහා වට්ටෝරුව විවිධ සංරචක භාවිතා කිරීමයි. මෑත වසරවල විශේෂයෙන් ජනප්රිය වී ඇත්තේ ශුක්ර තරලය මත ඇති ඇනූයි. කිරි සහ සීනිවලින් සමන්විත මෙම මිල දරාගත හැකි නිෂ්පාදිත, වැඩි වැඩියෙන් ටෙන්ඩර් සහ රසවත්, සාන්ද්රිත සංයුතියට ස්තුති කිරීමක්, එය වඩාත් ලාභදායී වන අතර මූල්යමය වශයෙන් ද ලාභයකි.

අමුද්රව්ය:

• තෙල් - 120 ග්රෑම්;
• ඝණීකෘත කිරි 380 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පිටි - 375 ග්රෑම්;
• හයිඩ්රේඩ් සෝඩා - 10 ග්රෑම්;
• කොකෝවා - 40 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 550 ග්රෑම්;
• සීනි - 70 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. බටර්, සෝඩා, පිටි හා ශුක්ර තරලය සමග බටර් අඩංගු බිත්තර.
2. කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න, එක් කොකෝවා එක් කරන්න.
3. මිනිත්තු 20 ක් තුළ 180 ° ක කේක් දෙකක් පිළිස්සීම.
4. "Smetannik" සරල වට්ටෝරුවකි, කේක් අර්ධ වශයෙන් කපා හා ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ස්පෙකියුලම්.

උඳුන තුල ගෘහ චීස් සමග "Smetannik" - සරල වට්ටෝරුව

ගෘහ චීස් සමග සරල "Smetannik" සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපස එකතුවක් එකතු වේ. ඔහු කිරි නිෂ්පාදන තුනක්, ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහ චීස් හා කිරි එකතු කළා. ඒ නිසා ඔහු හොඳ රසය ලබා ගෙන, අධික කැලරි නොවිය. විශේෂයෙන් රසවත් වන්නේ ඇඹුල් බෙරි සහිත කුළුබඩු පිරවීමයි. ඔවුන් කේක් එක එකතු කිරීම සහ කේක් වඩාත් ප්රයෝජනවත්.

අමුද්රව්ය:

• ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• කිරි - 100 ml;
• පිටි - 200 ග්රෑම්;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• තෙල් - 80 ග්රෑම්;
• පිෂ්ඨය - 20 ග්රෑම්;
• කරන්ට් ඇතුළු 250 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. කිරි සහ බටර් සමග ගෘහ චීස් ග්රෑම් 150 ක් මිශ්ර කරන්න.
2. සීනි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු 75 ග්රෑම් එකතු සහ ඇනූ knead.
3. හැඩය අනුව ඇනූ බෙදා දීම.
4. සීනි, ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිෂ්ඨය සමඟ බිත්තර සෝදා.
5. මිනිත්තු 35 ක උෂ්ණත්වයේ පිරවුම්, බෙරි සහ රවුම් කේක් ඉවත දමන්න.

කේෆීර් මත "Smetannik" - සරල වට්ටෝරුව

කෙෆීර් සරල "Smetannik" සරල වට්ටෝරුවේ වඩා සැහැල්ලු අනුවාදයකි. මෙය අඩු වියදම් සහිත අතුරුපසක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වූ සකසුරුවම් ගෘහ ඒකක සඳහා ආර්ථිකමය විකල්පයක් වන අතර, කේක් අතුරන ලද ඇඹුල් ක්රීම් පමණක් භාවිතා කරයි. ඒ අතරතුර කේක්රිර් මත කේක් ද වර්ණනය, සැහැල්ලුබව සහ වාතයෙන් වර්ණ ගන්වන බැවින් කේක් ප්රසන්න හා ගුණය නැති නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• කේෆීර් - 500 ml;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සීනි - 375 ග්රෑම්;
• පිටි - ග්රෑම් 500;
• කොකෝවා - 60 ග්රෑම්;
• හයිඩ්රේඩ් සෝඩා - 10 ග්රෑම්;
• කප්පාදු - 50 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 350 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. යෝගට්, බිත්තර, සීනි, සෝඩා සහ පිටි 250 ග්රෑම් ඇනූ මිශ්ර.
2. කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කරන්න. එක් - කොකෝවා එකතු කරන්න.
3. විනාඩි 15 ක් සඳහා අංශක 180 ක රොටි කේක්.
4. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ග්රීස් කර පිරිසිදු කරන්න.
5. කූඩු සමග කේක් සැරසීම.

තම අස්වන්න සමඟ Smetannik - සරල වට්ටෝරුව

සරල හා රසවත් වට්ටෝරු "Smetannika" දීප්තිමත් හා වැඩි ඇරෝමැටික චෙරි බෙරි යොදන්න. ඔවුන්ගේ පැණිරස හා ඇඹුල් රසය හොඳින් පරිණත තක්කාලි හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග සංකලනය වී ඇති අතර, උඳුන තුල පසු, ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් ගෘහ චීස් වැනි ය. එවැනි අතුරුපසක් ක්ෂනිකව ආහාරයට ගත හැකි නමුත්, එය "ඉදවීමට" සහ ශීතකරණය තුළ රැඳී සිටීමට කාලයයි.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 6 කෑලි;
• තෙල් - 250 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 700 ග්රෑම්;
• වියළි පුඩිං - 50 ග්රෑම්;
• පිටි - 750 ග්රෑම්;
• කොකෝවා - 20 ග්රෑම්;
• සීනි - 350 ග්රෑම්;
• චෙරි - 250 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සීනි, බටර්, කහ මදය හා ෙබ්කිං කුඩු 100 ග්රෑම් සමග පිටි බඳුනට දමන්න.
2. අසම්තා කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න.
3. විශාල එකක් - මිනිත්තු 10 ක් සඳහා විනාඩි 10 ක් පුළුස්සා, චෙරි සමග සැරසීම.
4. සීනි ප්රෝටීන 250 ග්රෑම් සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ පුඩිං සමග ඉහළට
5. කොකෝවා, දැලක සහ ඉහළ ඉස්සේ ඇනූ කුඩා කොටසක් මිශ්ර කරන්න.
6. විනාඩි 50 ක් 170 ක් අංශක

බහුකාර්යයේ සරල "ස්මෙන්ටන්ක්"

බොහෝ ගෘහනියන් බොහෝවිට බහු පරිමාණයෙන් සරල කේක් "ස්මෙටන්නික්" ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එය හොඳින් සුදුමැලි රෝස් කරන ලද හා ආකෘති පයිප්පයක් බවට පත්වීමෙන් ස්තුති තුනක් සිට එය උණුසුම්, බිස්කට් පිටි ගුලිය. එය උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ: ඔබ විනාඩි 40 සහ විනාඩි 40 සඳහා "පිළිස්සීම" ස්ථාපනය කිරීම අවශ්ය වන අතර වෙනත් දේවල් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 250 ග්රෑම්;
• සීනි - 250 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග බිත්තර සෝදා.
2. පැය 1 විනාඩි 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් කුක්.