අපගේ ශරීරයේ කිරි නිෂ්පාදනවල වටිනාකම අගය කළ නොහැකිය. එය කැල්සියම්, විවිධ විටමින්, මූලද්රව්ය සහ ඛනිජ වර්ගයකි. එහෙත් බොහෝ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ගෘහ චීස් රසය අනුමත කරන්නේ නැත. කිරි ස්කන්ධ ආකාරයේ වෙනස්කම් පවා ඉතිරි නොවේ. එවිට මෙම ප්රයෝජනවත් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල සහභාගිත්වය ඇතිව පිළිස්සීමේ සරල වට්ටෝරු බේරා ගැනීම සඳහා පැමිණේ. අද මේ ලිපියෙන් අපි රසවත් හා රෑට චීස් ගෘහ චීස් සාදා ගත යුතු ආකාරය අපි ඔබට කියන්නෙමු. ඔබ සඳහා, කබලෙන් ලිපට කුකුල් නිෂ්පාදන සඳහා සරල වට්ටෝරුව සහ උඳුන තුල මැංග්රා සමඟ ප්රතිකාර.
කිරි ස්කන්ධයෙන් ලූ රබර් කේක් - සරල වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් මිහිරි (මුද්දරප්පලම් හෝ වෙනත් ආකලනවලට අවශ්ය නම්) - 500 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි (ඇනූ) - 125 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි (පාන් සඳහා) - ග්රෑම් 125;
- බිත්තර විශාල තේරීමක් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් ක්රීම් ග්රෑම් 55 ග්රෑම්;
- අවශ්ය වන පරිදි ආහාරයට ගැනීම සඳහා රසය තොරව එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීම සරලය. කුකුල් බිත්තර විචිත්රවත් කිරීම සඳහා බඳුනක තබා ඇති කිරි බඳුනට එය ඇතුල් කළ යුතුය. අමතර අලංකාරය සඳහා, ඔබ මෙම අදියරේදී විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සෝඩා ටිකක් එකතු කළ හැකිය. මෘදු ක්රීම් බටර් සහ මස් කැබලිවලට කපන ලද සමග පිටි ගුලිය සමග, අපි කරල් පදනම මත මැදිහත් වී වහාම චීස් කේක් ෆ්රයිට් කිරීමට පටන් ගනිමු.
අපි එක් සිකිකාවක් සඳහා හැන්දක් සමග තෙතමනය කරන ලද කොටස, පිටි සමඟ පාත්රයකින් එය දමා, paniruem බෝලය හා තරමක් පැතලි හැඩය එය දෙන්න. අපි දෙපැත්තෙන්ම රතු, මුඛ වාතයේ වර්ණයට මැද-තීව්රතාවයකින් තෙල් සහ ෆ්රයි තොරව කජු තාපය රත් කළ එළවළු තෙල් බවට බුලත් පැතිරෙමු.
උඳුන තුල මංගා සමග චීස් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කිරිපිටිවල අවම අන්තර්ගතය සහිත ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 80 - ග්රෑම්;
- තිරිඟු පෙත්ත තිරිඟු පිටි - 60 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා කැබැල්ලක් - 85 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාල තේරීමක් - 1 කෑල්ලක්;
- වැනිලා පවුඩර් - 1 පිහියක්;
- සෝඩා ආහාර විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග ආපසු ගෙවීම - 5 ග්රෑම්;
- ලුණු ගල් - 1 පතුලේ;
- බටර් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ෆ්රයිඩ් සිර්නික් හොඳයි, රසය සහ සුවඳ රතු පාට කබොල රසයි. එහෙත් එය බොහෝ ජනයා හිරිහැර කරන අතරම ඒවා පිළියෙල කිරීම සහ භාවිතය උපයෝගීතාවය පිළිබඳ සැක මතු කරයි. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් හෝ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීම සඳහා අවශ්ය වන සෞඛ්ය ගැටළු ඇති අය එවැනි විශේෂයෙන් සැක සහිතය.
මෙම වට්ටෝරුව ෆ්රයිඩ් syrniki සඳහා විශිෂ්ට විකල්ප වේ. අපි පිඟානක දී ඔවුන් ආහාර පිසීමට, එමඟින් ප්රයෝජනවත් බව පිළිබඳ සියලු සැකයන් ප්රතික්ෂේප.
ඉතින්, වියළි ගෘහ චීස්, සීනි සමඟ හොඳයි, ලුණු සමඟ ලුණු, ලුණු සහිත සෝඩා, vanillin සහ බිත්තර, සෙමොලිනා හා තිරිඟු පිටි වත් කරන්න, ඔවුන් අතර ඇති අමුද්රව්ය බෙදා දීමට සහ විනාඩි තිහක් සෙමොලිනා උෂ්ණත්වය වැඩි කිරීම සඳහා නැවත කලවම් කරන්න.
උඳුන තුල චීස් කේක් කේකර ගැනීම සඳහා කඩදාසි මෆින් හෝ සිලිකොන් කේක් මෝල් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මේ ආකාරයෙන්, ඔබ පිටි නිෂ්පාදන විට ඔබ අප්රසන්න විස්මයන් සිට සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂා කළ හැකිය. සෑම විටම, ගෘහ චීස්වල ගුණාත්මකභාවය නොලැබෙන පරිදි අපේක්ෂිත බලපෑම ලබා ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙයි. බොහෝ විට එම බිම් කැබැල්ලේ හැඩයක් නොතිබූ අතර, එය හුදෙක් බේකුම් තැටිය මත විසිරී ගියේ ය. ඒවායේ ආකෘතීන් තුල ඔවුන් කොහේවත් යන්නට යන්නේ නැත.
අපි අච්චු ලිහිසිත කර, අර්ධ සූදානම් කරවූ වල් තවරා සමඟ ඒවා පුරවා ඒවා විනාඩි 30 ක් හෝ රන්වන් තුරු උෂ්ණත්වය 185 ° දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ තබමු.