මාළු වස්වල රසය මතකද? එදා එය අපට රසවත් විය. දැන් අපේ දරුවන්ට පහසුවෙන්ම ආහාර පිසීමට හැකි අතර, ඒ සමඟම, ළමා කාලයේ රසයත් සමඟම අපව බඩගින්නේ සිටිමු.
දරුවෙකු සඳහා මත්ස්ය අස්වැන්නක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? - ළදරු වියේදී වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- ෆ්රොක්ට් ෆිල්ටෝ - ග්රෑම් 550;
- කැරට් 55 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි මේදය හෝ ක්රීම් - 110 මිලි;
- තිරිඟු පිටි - 25 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 55 මිලි;
- ලුණු - රස;
- බටර් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පොලොක් ෆිලිටා අහඹු කෑලි කපා හා සාස්පාන් හෝ කබලෙන් බඳුනක තබා ඇත. කැරට් පිරිසිදු කර, අපි කුඩා කෝණයන් හරහා ගමන් කර අපි එය මසුන්ට තැබෙමු. අපි වතුර ටිකක් වත් කර පියනක් ආවරණය කර ගිනි තැබුවෙමු. විනාඩි පහළොවක් පමණ අන්තර්ගතය හෝ ද්රාව වාෂ්ප වී වාෂ්ප වී ඇත. එවිට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් කැරට් සමග අවසන් මාළු කෑලි කපාගන්න හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කිහිප වතාවක් ගමන් කළ හැකිය, බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න.
කිරි හෝ ක්රීම් දී, පිටි විසුරුවා, උනු කිරීමට එය උණුසුම් හා ඝන තෙක් ගිනිගෙන සිටීමට. එවිට බටර් එකතු කර මාළු මිශ්රණය වත් කරන්න. ලුණු රස රස කිරීමට ඩීෂ් කන්න, ඝන පෙණ ප්රෝටීන් බවට කැළඹීමක් එකතු සහ මෘදු මිශ්ර. ඔබ වාතය නැවත ලබා ගැනීම සඳහා බ්ෙලන්ඩර් සමඟ නැවත නැවත ස්කන්ධය බෙදන්න පුළුවන්.
අපි කොටස් මිශ්රණයක් හෝ එක් විශාල ෙබ්කිං පිඟානක් පුරවා එය විශාල හෝ විශාල ප්රමාණයේ කන්ටේනකයක් තුළට දමා එය කුඩා වතුර වත් කරමු.
මිනිත්තු 30 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ පරිවාරක උෂ්ණත්වයකට 195 ක් තාපාංකය තුළ නිර්වචනය කරන්න.
සූදානම් සව්ෆෙල් ටිකක් සිසිල් කරමු. අපි නැවුම් එළවළු සමඟ මේසයට සේවය කළ හැකිය.
බහුකාර්යයක් තුළ ළමුන් සඳහා මත්ස්ය සෆ්ෆේ
අමුද්රව්ය:
- සමස්ථානික පිරමිට් - 420 ග්රෑම්;
- සහල් සීරියල් - 65 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සුදු සලාද ලූණු - 1/2 කොළ;
- එළවළු තෙල් - 10 මිලි;
- ලුණු - රස;
- කුළු බඩු - රස;
- බටර් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සමස්ථානිකයේ ෆිලටර් කෑලි කපා කැඩී බිඳී ගිය සමෝච්ඡයක් බවට බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ කපා ඇත.
බහුකාර්යය ධාරිතාව බටර් සමග ස්පෙකියුලම් කර ඇති අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස එය මාළු ආහාරය බවට පත් කරයි. උපාංගය "රවුම්" ප්රකාරයට සකසමින් විනාඩි 40 ක් සඳහා සුෆල් උයන්න.
පිසීමේ ක්රියාවලියේ අවසානයේදී, මෙම උපකරණයේ පියන විවෘත කර, වට්ටෝරුව ටිකක් සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු කෑලි කපා එය වගුවේ සේවය කිරීමට.