ගෘහ චීස් සිට Lazy vareniki - දරුවන් සඳහා හොඳම වට්ටෝරු පමණක් නොවේ!

ගෘහ චීස් සිට මැස්සි ඩම්ප්ලිං - කඩසාප්පයක් බර්ගර්, ඔබ ඉක්මනින් හා හද පිරි රාත්රී ආහාරයක් හෝ උදයක් නිපදවීමට අවශ්ය විට මෙම ආහාරය අවස්ථා දෙක සඳහා සුදුසු වේ. සාමාන්ය සංරචක සඳහා වන සංරචක සමාන වේ. කාලය නාස්තියෙන් අඩක් පමණ වේ. මෙම ලෙඩේ විවිධ ලුණු සහිත සමග ලුණු හා මිහිරි ද සූදානම් කළ හැකිය.

ගෘහ චීස් සිට කම්මැලි vareniki ආහාර පිසීමට කෙසේද?

ගෘහස්ථ චීස් සිට ලාසි vareniki විහිළුවක් ලෙස 20 වන ශතවර්ෂයේ නිෂ්ඵල සොයා ගැනීමක් ලෙස නිපදවා ඇත, සහ එහි දී යම් සත්යතාවයක් තිබේ, මිනිත්තු 15 දී උණුසුම් සහ රසවත් ආහාර පිසීමට අවස්ථාවක් පමණක් සොයා ගැනීම. මීපැණි, ජෑම්, කුළුබඩු සහිත කිරි, යෝගට්, ගෘහ චීස්, අළුත් ආහාරයක් ලබා දෙන සෑම අවස්ථාවකම. හා ලුණු දැමූ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සිට හොදි සමග හොඳයි. කම්මැලි මිනිස්සු රසවත් වුණා, ඔබට නීති කිහිපයක් මතක තබා ගත යුතුයි.

1. පිටි මාරු කර ඇත්නම් එය ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කෙෆීර් තනුක කළ හැකිය.
2. ඔබ ක්රීම් එකතු කරන විට, ඇනූ මුඛයෙන් දියවී යනවා.
3. එක් එක් නිෂ්පාදිතය එකතු කිරීමෙන් පසුව, කම්මුල් චීස්, කම්මැලියන්ට වඩා වැඩිවිය.

ළමුන් සඳහා ගෘහ චීස් සිට Lazy vareniki - වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා ගෘහ චීස් සිට ලාසි vareniki සිට - රාත්රී ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරය හෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට කෑමක්, ඔවුන් රසය අහිමි නිසා අනාගත භාවිතය සඳහා ඔවුන් ආහාර පිසීමට නිර්දේශ නැත. බෙලරාසියානු ජාතිකයන් එවැනි ඩම්ප්ලිං යනුවෙන් හැඳින්වේ, සහ ඉතාලි ජාතිකයන් - gnocchi. ඒ නිසා ඉතා සුළු අවාසනාවන්ත පුද්ගලයන් උත්සාහ කිරීම වටිනවා නම්, එය ඉතා පහසුයි.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• පිටි - 4 තේ හැදි. l;
• සීනි - 1 තේ හැදි. l.

සකස් කිරීම

1. කුකුල් මස් සීනි සහ බිත්තර සමඟ මිශ්ර වේ.
2. බ්ලාන්ඩර් මිශ්රණයේ මිශ්රණය කපන්න.
3. පිටි තුළ වත් කරන්න, ඇනූ knead.
4. කෑලි කපා, ලුණු වතුරට විසි කරන්න.
5. මිනිත්තු කිහිපයක්ම උයන්න, නිෂ්පාදන මතුපිට මතු වන වහාම එය ලබා ගන්න.
6. ඩේටා හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ගෘහ චීස් සිට කම්මැලි vareniki සේවය කරන්න.

මංගා සමඟ වට්ටෝරුවක් - ලෙපි vareniki

මඤ්ඤා සමඟ කම්මල් චීස් සිට කම්මැලින, දුර්වල vareniki ලබා ගනු ලැබේ, ප්රධාන දෙය ධාන්ය වර්ග සමඟ දුර යන්න නොවේ. මිශ්රණයේ එය විසුරුවා ගත යුතුය, ඒ නිසා ඇනූ අවම වශයෙන් පැය භාගයක් සඳහා අවධාරනය කළ යුතුය. එය අනුකූලතාවයෙන් තරමක් ඇලෙන සුළුය. එබැවින් තෙත් අතට බෝල දැමීම අවශ්ය වේ. පිටි එකතු කිරීම සඳහා එය අවශ්ය නොවේ, වෙනස් ගෘහ ගෘහ චීස් රසයක් නැති වනු ඇත.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
• මංගා - 3 තේ හැදි. l;
• සීනි - 2 තේ හැදි. l;
• බිත්තර - 1 pc.

සකස් කිරීම

1. සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර, ගෘහ චීස් හා අඹ ඉරා.
2. හොඳින් පිටි, පිටි එකතු කරන්න.
3. පරීක්ෂණය පැය භාගයකට බොරු කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
4. කෑලි වලට බෙදී ඇති "සිලෙයාල්ම්" පෙරළන්න.
5. නිවාගත් ජලය තුල උනු.
6. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ තදබදයකින්.

බිත්තර රහිතව ගෘහ චීස් සිට ලාසි vareniki

ගෘහ චීස් සිට කම්මැලි ඩම්ප්ලිං සකස් කිරීම ඉතා සරල ක්රියාවලියකි, ඔබ පමණක් ප්රමාණයන් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. සාමාන්ය පිටි පිට්ටනිය පිටතට නොඑන ලෙස පිටි මාරු කිරීම වැදගත්ය. ඔබ පවා හැඩැති ගොළුබෙල්ලන් සෑදිය හැකිය. ඔබ හදිසියේම එම බිත්තර ඉක්මවා ගියහොත්, ඔබට එවැනි වට්ටෝරුවකින් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• සීනි - 1 තේ හැදි. l;
• පිටි - 3 තේ හැදි. l;
• පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. l;
• ඇඹුල් ක්රීම් - කලාව. l.

සකස් කිරීම

1. පිෂ්ඨය හා ගෘහ චීස් සමග පිටි මිශ්ර කරන්න.
2. සීනි, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, කලවම් එකතු කරන්න.
3. ඇනූ knead, බෝල රෝල් කරන්න.
4. නිවාගත් ජලය තුල උනු.
5. තදබදය හෝ ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.

සහල් පිටි සහ කුකුල් පිටි සමග ගෘහස්ථ චීස් සිට ලාසි vareniki

ගෘහස්ථ චීස් සමග කම්මැලිබෙන vareniki සඳහා ඇනූ , සාමාන්යයෙන් වඩා ප්රයෝජනවත් වන සහල් පිටි වලින් පිළියෙල කරනු ලබන සහල් පිටි වලින් සාදා ඇත. Hypoallergenic, එය ආමාශය සහ බඩවැල් වැඩ වැඩි දියුණු කිරීම, අතිරික්ත බර ලබා ගැනීමට ඉඩ නොදේ. කෑමක් තුළ ගෘහ චීස් රසය බලපාන්නේ නැත, ඒ නිසා සියලු වාසි පැහැදිලිය. ටෙක්ස්ට් රසය තදින් දැනී ඇත. නැත්නම් කුකුල් මස් වියළා ගත නොහැක.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 700 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• සහල් පිටි - 150 ග්රෑම්;
• සීනි - 2 තේ හැදි. l;
• ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. සීනි සමග කෝපි චීස් ඇඹරීම, බිත්තරය ධාවනය.
2. පිටි, කලවම් කරන්න.
3. ඇනූ knead, සංඥා කැරකවීම, එය කපා.
4. ලුණු සහිත ජලය බඳුනකට තහඩු මත තබා ගන්න.
5. සහල් පිටි සහ ගෘහ චීස් වලින් කුපිත වූ vareniki ඕනෑම මිහිරි කැටියකින් ආහාරයට ගත හැකිය.

ගෘහ චීස් සිට මුද්දරප්පලම් සහිත ලාසි vareniki

ඔබ කුඩු මුද්දරප්පලම් එකතු කරනවා නම් ගෘහස්ථ චීස් සිට රසවත් කම්මැලි ඩම්ප්ලිං ද තහඩු අතුළනු ඇත. මෙම වියළි පලතුරු ගෙදර හැදුවත්. විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන්නේ දරුවන් සඳහා අතිරේකයකි, මුද්දරප්පලම් ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති අතර, දත් හා විදුරුමසහ ශක්තිමත් කරයි. ඇනූට එකතු කිරීමට පෙර, එය ටිකක් පොඟවා තිබිය යුතුය.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 700 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සීනි - 3-4 තේ හැදි. l;
• පිටි - 0.5
• මුද්දරප්පලම් - 2 තේ හැදි. l.

සකස් කිරීම

1. බඳුනක පිහිටි ගෘහ චීස් හොඳින් මිරිකා, බිත්තර තුළ ධාවනය කරන්න.
2. මුද්දරප්පලම් විනාඩි පහකට උතුරන වතුර වත් කරති.
3. ඉසිය යුතු සීනි, මුද්දරප්පලම්, ලුණු.
4. පිටි එකතු, ඇනූ knead.
5. ලුණු දැමූ ජලය තුළ බෝල සෑදීම.
6. වාෂ්ප වී, කිරි කුළුබඩු සමග සේවය කිරීම, ජෑම්.

චෙරි සමග ගෘහ චීස් සිට Lazy vareniki - වට්ටෝරුව

ගෘහ චීස් සිට රසවත් කම්මැලිනම් vareniki පරිපූර්ණව චෙරි පරිපූරකයට අනුපූරකව, එය ග්රැෆිෆිල්ස් සීනි සමඟ මිශ්ර කළ හැකි අතර හොද්ද සඳහා භාවිතා වේ. පිහිටුවා ඇති බෝල වල බෙරි එකතු කිරීමත් සමග වට්ටෝරුවකි, ඔබට පෙර උධෘතයන් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට ඔබේ අස්වන්න වීදුරු නොවන තුරු, ඉක්මනින් මූර්ති කිරීමට සිදු වනු ඇත, එසේ නොවේ නම් පිරවුම දියවන.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්;
• පිටි - 2-3 තේ හැදි. l;
• චෙරි - 0,5 තේ හැදි.

සකස් කිරීම

1. සීනි, බිත්තර, ලුණු සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න.
2. ඍතු, පිටි එකතු තෙක්, ඇනූ කරන්න.
3. ස්තරය පිටතට ඇද, මග් මාළු කපා, එක් එක් තම අස්වන්න, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
4. බෝල සකස් කරන්න.
5. තෙල් ලුණු තේ හැන්දක එකතු කර ලුණු සහිත ජලය තුළ තම ගෙඩි චීස් සිට කම්මැලි ඩම්ප්ලිං කුක් කන්න.
6. චෙරි සිරප් සමග සේවය කරන්න.

ගෘහ චීස් සිට මැස්සන් ලුණු ඩම්ප්ලිං - වට්ටෝරුව

විවිධ වර්ගයේ මෙනුව ගෘහ ගෘහ චීස් සිට ලුණු වැනෙනි vareniki උදව් වනු ඇත, ඉතාලියේ සමාන කෑමක් ricotta, අඹ හා අර්තාපල් වලින් සකස් කර ඇත. කුකුල් මස්, කුළු බඩු, බැසිල්, දුරු සහ සාදික්කා සමඟ හොඳින් පරිපූර්ණව ඇති නිසා, මේ මලයාකාර මුතුන් මිත්තන්ගේ රස ඉතා රසවත් වන අතර බොහෝදෙනෙකුට එයට කැමති වනු ඇත.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
• සාදික්කා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
• parsley - 1 පොකුරක්.

සකස් කිරීම

1. කෝණය මත චීස් දැම්මා.
2. තෘණ තැකීමක් හෝ ඇඹරීම.
3. බිත්තර සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, චීස්.
4. පිටි තබන්න, ඇනූ පිහිටුවන්න.
5. තම්බන ලද ජලය තුල කපන්න, "දුගඳ කපා" කපා දමන්න.
6. ගාන ලද චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉඟුරු කරගත් ගෘහ චීස් සිට මැලිමෙන ලද vareniki.

ගෘහ චීස් හා චීස් සමඟ ලාසි vareniki

මෘදු ගෘහ චීස් සිට Lazy vareniki හොඳින් ඝන චීස් සමග අතිරේකව, එය සූදානම් සූදානම් සාදය සමග ඉස්, පිටි ගුලිය බවට පත් කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුව මිහිරි හා ලුණු රස කෑම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, ලුණු සහ සීනි ප්රමාණය පමණක් වෙනස් වේ. කුකුළු චීස් ගෙට මිලට ගත යුතු අතර, එසේ නොමැතිනම් පිටි සමඟ වන්දි ලබා ගත යුතුය.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• පිටි - 8 තේ හැදි. l;
• ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l;
• මී පැණි - 1 තේ හැදි. l;
• සීනි - 2 තේ හැදි. l.

සකස් කිරීම

1. දඩ කෝණයන් මත චීස් දැලක.
2. ගෘහ චීස්, මීපැණි, චීස්, සීනි, බිත්තර මිශ්ර.
3. ලුණු එකතු කරන්න, පිටි එකතු කරන්න.
4. ඇනූ Knead, බෝල සකස් කරන්න.
5. තාපාංක වතුරේ විසි කරන්න, ඔවුන් නැඟිටි පසු විනාඩි පහක් තබා ගන්න.
6. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ ලුණු දැමූ - සහ හරිතයන්.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ගෘහ චීස් සිට Lazy vareniki - වට්ටෝරුව

මුල් වට්ටෝරුව - ගෘහ චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග කම්මැලි vareniki , බොහෝ ගෘහනියන් විසින් තැළුණු සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බටර් සමග වත් කරවන ඉතා රසවත් උණුසුම් ආහාරයක් බවට පත් වේ. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් ඇට මිදුනු සුදුළූනු සහ ලුණු එකතු කිරීමෙන් එය රසවත් ය. Curd එය පෙරනයක් හරහා ඇඹරීමට යෝග්ය වේ.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පිටි - 1 අයිතමය;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 50 මිලි;
• බටර් - 50 මිලි;
• පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. l;
• ඩිල් - 1 පොකුර;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.

සකස් කිරීම

1. හරිතයන් කපන්න, සුදුලූනු කුඩු කර දමන්න.
2. ගෘහ චීස්, බිත්තර මිශ්ර, පිෂ්ඨය හා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
3. හරිත හා සුදුළූණු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න.
4. පිටි තුළ වත් කරන්න, ඇනූ knead.
5. කපා, ලුණු සහිත උතුරන වතුර උනු.
6. ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

ගෘහස්ථ චීස් සිට ලාසි vareniki

ගෘහ චීස් සමග කම්මැලි, කම්මැලිනම් වැනේනික් බහු-කරකැටියේ පවා සෑදිය හැකි ඉතා පහසුය. මෙම තාක්ෂණික ක්රමයෙන් පරීක්ෂණය සමඟ ගැටගැසීමේ අවශ්යතාව ඉවත් නොකරන නමුත් vareniki විසුරුවා හරිනු ඇත. කෙසෙල් එකතු කිරීම සඳහා මුල් වට්ටෝරුව, ළදරුවන් සඳහා එවන් උදෑසනක් සෑදීමට බොහෝ මවුවරුන් සෑදෙයි. ඇනූ මෘදුයි.

අමුද්රව්ය :

• ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• පිටි - 100 ග්රෑම්;
• කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
• සීනි - 1 තේ හැදි. l;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 3-4 තේ හැදි. l.

සකස් කිරීම

1. චීස් කරල්, බිත්තර පරාජය, සීනි, ලුණු එකතු කරන්න.
2. කෙසෙල් දැලක, ඇනූ දමා.
3. මෙම මිශ්රණය බ්ලෙන්ඩරයේ තරමක් පහර ගත්තොත්, ගෘහස්ථ චීස්වලින් වඩාත් රසවත් කම්මැලිනම් vareniki ලබා ගත හැක.
4. පිටි තබන්න, knead.
5. කැබලිවලට කපා.
6. බහුකාර්යය වතුර වත් කරන විට, "ව්කාකා" තන්ත්රය, ලුණු ටිකක් දිය යුතුය.
7. ඇනූ කෑලි විසි කරන්න, සූදානම් වන තෙක් උයන්න, ඔවුන් මතුපිටට නැඟිය යුතුය.