ළමුන්ගේ මෙනුව පුළුල් කිරීම සහ විවිධාංගීකරණය කරගැනීමට උදව් වනු ඇත. ඔවුන් ළදරු ආහාර ද්රව්ය සඳහා එළවළු, මස්, පැණිරස සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇති නිසා ඔවුන් විශ්වීය කෑමක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. එමනිසා, ඔබට ළදරුවන්ට රසවත් කෑමක්, උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී කෑමට පහසුවෙන්ම පුළුවන්. එහෙත්, ළදරුවෙකු සඳහා රසවත් ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, රසවත් හා රසවත් අයුරින් එකතු කළ හැකි ආකාරය;
ළමයින් සඳහා කැරට් දැතිම
ප්රයෝජනවත් කැරට් කැමති නැති තරුණයා, "කුළුබඩුවක්", ඔබ කෑදර ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ආලේපන ආහාරය තුළ නොඇසුණු එළවළු රසය හඳුනා නොගනියි.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් 0.5 kg;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. l;
- බටර් - 1 තේ හැදි. l;
- ලුණු සහ කුරුඳු - පොල්ලකින්.
සකස් කිරීම
කෝණයන් මත කැරට් අඹරමින් පසු ජලය 100 ග්රෑම් දමා එය මෑෂ් දී කපන්න. බටර්, සීනි, සම හා මිශ්ර එකතු කරන්න. ලුණු සමග බිත්තර සුදු පැහැ කර, කුරුඳු සහ කැරට් බරට වත් කරන්න. තෙල් සමග ස්වරූපය ලිහිසි කර විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල කැරට් ස්කන්ධය සහ රවුම් කේක් දැමිය යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, සිසිල් කෑදර, සීනි සමග ඇඹුල් ක්රීම් ආවරණය කරයි.
ළමුන් සඳහා සහල් සිඳීම
උදෑසන ආහාරය සඳහා උදෑසනම සහල් කැෙරෝධි විකල්පයක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 3 තේ හැදි. l;
- ඇපල් - 1/2 පළතුරු;
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. l;
- සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්;
- කිරි - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
වතුර මිලි ලීටර් 150 බැගින් සහ සෝදා බඳුනට දමන්න. ජලය වාෂ්ප වී විට කිරෙන් කිරි වත් කර අවසන් කරන තෙක් උයන්න. පීල් හා ඇපල් දැලක බීජ හා සීනි සමග මිශ්ර. තෙල් ආලේපන පත්රයට තෙල් ආලේප කරන්න. ඉන්පසු ඇපල් ස්කන්ධය තැබිය යුතු අතර, සහල් අනෙක් පැත්තට දමන්න. මිනිත්තු 30 ක් පුපුරු කහ මල හා ඇඹුල් ක්රීම් සහ රවුම් කේක් සමග ලිහිසි කරමු.
ළමුන් සඳහා කැසිකිලි
ඔබේ ආදරණීය දරුවා මස් සමග පෝෂ්යදායී ආහාර පුළුස්සන්න. ඇය දිවා ආහාරයට විශිෂ්ටයි.
අමුද්රව්ය:
- මස් 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 80 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- ලූණු - මූල බෝග;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බටර් - 1 තේ හැදි. l;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
මස් බඳුනක් සහ මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා යන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ කුඩා ජලයෙන් සිඳී යයි. ගෝවා මස්, කිරි, පහර බිත්තර, ලුණු හා මිශ්ර එකතු කරන්න. පැය භාගයක උඳුන තුල ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයේ ස්කන්ධය, බිත්තර හා රවුම් කේක් ආවරණය කිරීම.
ළමුන් සඳහා අර්තාපල් චිකන්
මෙම රසවත් ආහාරය දිවා ආහාරය සඳහා දිවා ආහාරය සඳහා පිළියෙල කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් - 1 තේ හැදි. l;
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
හොඳින් සූදානම් කර ඇති තෙක් අර්තාපල් බඳුනකට තම්බා හරවන්න. බිත්තර එකතු හා නොගැඹුරු කෝණයන් මත ගාන ලද, මිශ්ර. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත අර්තාපල් පේස්ට් දමා ඇඹුල් ක්රීම් ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
ළමුන් සඳහා පැස්ටා දැම්මා
දරුවන්ට පැස්ටා ආදරෙයි. නමුත් ඔවුන් සමඟ විවිධ වර්ගයේ කෑම වර්ග ඔබට අවශ්යයි. නැවතත්, කාසියාලියට උදව් කරන්න!
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 50 ග්රෑම්;
- මිශ්ර කළ මස් 30 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 1 තේ හැදි. l;
- බටර් - 2 තේ හැදි. l;
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
එය බටර් සමඟ සූදානම් වන තුරු පැස්ටා උනු. කිරි සමග බිත්තර කුඩු සහ පැස්ටා බවට වත්. තෙල් සහිත ආකෘතිය මත, පැස්ටා අර්ධ වශයෙන්, පසුව අඹරන ලද මස් ස්ථරය, නැවත පැස්ටා ඉතිරි වේ. විනාඩි 30 ක් ඇඹුල් ක්රීම් සහ රවුම් කේක් පුරවන්න.
ළමයින් සඳහා එළවළු කැසිකිලි
එළවළු සිට කැසිනෝලය රසවත් පමණක් නොව, විටමින් වර්ග ගබඩාවකි.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- බ්රොකෝලි - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 2 හැදි;
- බටර් - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
එළවළු පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර උනු. කිරි, බිත්තර සමග ඉරිඟු චීස් සුදුළුනු. තෙල් සමග ෙබ්කිං තහඩු ලිහිසි කිරීම, එළවළු දමා බිත්තර මිශ්රණය වත්. විනාඩි 25 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
ළමුන් සඳහා කුටීර කෝප්පයක්
සෝස් කුකුල් මස් කෑමක් සඳහා ගෘහ චීස් සිට පැණිරස හා ටෙන්ඩර් කැසිනෝ සමඟ රස බලන්න.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 1 තේ හැදි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. l;
- කිරි - 1/2 කුසලාන;
- ඇපල් - ½ ගෙඩි;
- බටර් - 1 තේ හැදි. l;
- මුද්දරප්පලම් - රස.
සකස් කිරීම
කිරි සමග අඹ, මිදියුස විනාඩි 10 ක් තබන්න. සීනි සමඟ බිත්තර සෝදා, ගෘහ චීස්, ගාන ලද ඇපල්, මුද්දරප්පලම්, ලුණු සහ අඹ, මිශ්ර. තෙල් සමග ආකෘතිය ලිහිසි තෙල්, උදුන විවෘත නොකර, විනාඩි 40 ක් සඳහා ස්කන්ධය සහ රවුම් කේක් වත්.
Bon appetit!