උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල මීට්බෝල්ස්

බොහෝ විට කන දරුවෙකු ආහාර ගැනීම ගැටළුවක් වේ. අපි වඩාත් රසවත් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වර්ගයේ මස් බාබෝල් සඳහා සූදානම් කරමු. මා විශ්වාස කරමි. එවන් සුහදශීලී කෙනෙකුගෙන් පවා, වඩාත් ප්රකෘති දරුවා පවා ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය. එම මාතෘකාව දරුවන්ට ස්පර්ශ කිරීමෙන් පසුව අප කිසිවක් නොසිටි නමුත් උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ පිළිස්සීම පමණි. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් තුළ උඳුන තුල පුළුස්සා දැමූ එවැනි පුදුම එළවළු වර්ග සෑදීමේ වට්ටෝරුව සමඟ අපි ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට උපකාර කරනු ඇත.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල කුකුල් මස්

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පෙයාර්ස් ෆිලට් - 2 පෑම්;
• සහල් (වටය) - 2/3 කෝප්ප;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් (20%) - 250 ml;
• ක්රීම් (25%) - 50 මිලි;
• පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• බටර් - 30 ග්රෑම්;
• ලුණු - රස.

සකස් කිරීම

අපි මධ්යම මිටි පෙරනයක් තබා විදුලි මීටර් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ළූනු සමග පිරිසිදු හා වියළි කුකුළු මස් පිඟානක් දමමු.

මදක් ලුණු සහිත ජලය තුළ සහල් ටිකක් ටිකක් අඩු කර, යන්තම් හෝ සිල්වර්ඩ් මත ආපසු හෙළන නමුත්, එය පිළියෙළ නොකරන්න. එය සිසිල් වන විට එය අපිරිසිදු මස් බවට පැතිරවීම, චිකන් බිත්තර එකතු කිරීම, ලුණු සහ පිරිසිදු දෑ එකතු කිරීම සහ සමජාතීය ස්කන්ධය තුළ සියල්ල මිශ්ර කර ගනිමු. කුට්ටි තෙල්වලින් සාදා තෙලෙන් ආලේප කළ තෙල්වලින් ආලේප කර ඇත.

උණුසුම් කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කොට පිටි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම බෙහෙත් මිශ්රණයට ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් අනුභව කරන අතර අඩු තාප මත සිසිල් කර තබන්න. උණුසුම් සෝස් ෆුට්බෝල් වර්ග වත් කර 170 ග්රෑම් 170 ක් උඳුනට යැවීම.

මස්කෙළියන් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සඳහා වට්ටෝරුව නිතරම වෙනස් විය හැකිය. ප්රධාන වශයෙන් එය එහි පදනම ඇඹුල් ක්රීම්, නමුත් එයට එකතු කිරීමට කුමන කුළුබඩු හෝ අමුද්රව්ය, ඔබේ මනඃකල්පිත හා රස තීරණය කරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ඇති මාළු බාබල්ස්

අමුද්රව්ය:

• හෙකා -650-700 ග්රෑම්;
• වියළි පාන් - 180 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ලූණු - 3 කොළ;
• සහල් - 0.5 කෝප්ප;
• කිරි - 200 ml;
• ලුණු - රස;
• ඩිල් - 1 පොකුර;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• මසුන් ඇල්ලීම - 1 තේ හැන්දක.

සකස් කිරීම

එය පිටවීමෙන් පසු, ලුණු සහිත වතුර වීදුරුවක් වීදුරුවක් බඳුනකට සෝදා දමනු ලැබේ.

පාන්, එය මේසයේ එක රැයකින්ම එය වියළීම සඳහා, එය වියළී, අපි එය කිරි දී එය කපා කෑලි කෑලි සහ මාළු පිරවුම් සමග විද්යුත් මස් ඇඹරුම් යතුර හරහා ගමන්. අපි මෙහි බත් පැතිර, බිත්තරයක් ගෙන, පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු බල්බ දෙකක් එකතු කරමු. සියලු prisalivaem හා ඒකාකාර මිශ්ර තෙක්. අපි තෙමා අතට තම්බා දමා, තෙල් මිශ්ර කොටසේ තබමු.

සෝස් සඳහා, ඉතිරි බල්බ කුට්ටි සහ එළවළු තෙල් මත ඉසිනු ඇත. අපි ඇඹුල් ක්රීම් ලූනු පැතිර, මසුන් සඳහා ඕනෑම කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය, 3-5 විනාඩි වෙඩි තියල ගිගුරුම් සහිත වෙඩි තියන්න. ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හරස් හඳුන්වා දෙමු. අපි විනාඩි 35 ක් උඳුන තුල යවා, උෂ්ණත්වය අංශක 180 ක් සහ රවුම් කේක් පිහිටුවමු.

එවැනි ඵුට්බෝල් සඳහා ඉතා සුදුසු වනු ඇත අර්තාපල් කටින.

තක්කාලි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල හරක් මස් බෝල්බල්

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර හරක් - 600 ග්රෑම්;
• ලූණු - 2 පෑම්.
• සහල් (වට-මිශ්රිත) - 70 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
• සුදුළූණු - 1 දත;
• ලුණු හා ගම්මිරිස් - 2/3 ෆොස්ෆේට්.
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
• ගෘහස්ථ ඇඹුල් ක්රීම් - 180 ග්රෑම්;
• බටර් - 50 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

පහසු, ගැඹුරු භාජනයක දී පැතිර ය: සූදානම් බිම හරක් මස්, තැම්බූ බත්, චිකන් බිත්තර ඩ්රයිව්, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග සියලු අමුද්රව්ය ඉසිය හා ඒවා හොඳින් මිශ්ර. අපි ලස්සන, රවුම් මීට්බෝල් වලින් සාදන ලද, අපි බටර් කෑල්ලක් සමග ආලේප කර, ආකෘති පත්රයේ ඒවා පැතිරෙමු. අංශක 180 දක්වා අපේ උඳුන උණුසුම් කර විනාඩි 20 ක් ඇතුලත එහි හැඩය තීරණය කරන්න.

කබලෙන් ලිපට තම්බා බටර් සහ දෙවන, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු මත එය ෆ්රයි. එවිට එය diced තක්කාලි සහ පැස්ටා එකතු කරන්න. මිනිත්තු 4-5 ක් සඳහා ගිණි තබා ගැනීමෙන් පසු, අපි මෙහි ඇඹුල් ක්රීම් පුළුස්සා, ගින්දර දුර්වල, අපි තවත් විනාඩි 4 කට කිපී. අපි උඳුනෙන් මස් බාබුල් ප්රවේශමෙන් ප්රවේශමෙන් සාදන ලද සෝස් ඔවුන් වත් කර විනාඩි 25 ක් නැවත තැබිය යුතුය.

එවැනි teftelek එරෙහිව, දරුවා, සහ වැඩිහිටිය නැගී සිට නැත!