ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම අයෙක්ම සීනි වලින් ලිලිපොප්ස් සෑදෙන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබිඹු කරයි. එය සැහැල්ලු සීනිවල උණු කිරීම කිසිවක් අපහසුයි! එහෙත් ගෙදරක හැඩැති සූදානම සඳහා කුඩා නමුත් ඉතා වැදගත් රහස් තිබේ. ඔවුන් ඔබව සීනි මත තබා ගැනීමෙන්, පිඟන් ගෙඩියකට සිරපොල් තබා ගැනීමෙන් ඔබව බේරා ගත හැකිය. නිවසේ සීනි සිට ලිලිපිප්ස් සෑදීමේ ආකාරය ගැන සමීපව බලන්න.
ස්ටික් මත බට්ටාස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සීනි-1 කුසලාන;
- ජලය - 1/3 කුසලාන;
- විනාකිරි - ½ ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
සීනි ටිකක් සීනි වත් කර එහි වතුර හා විනාකිරි වත් කර දුර්වල ගින්නක් ඇතිවේ. අපි සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින අතර එය නොනවත්වා ඉවත්ව නොපෙනී යනවා. විනිවිදභාවය හා රන්වන් පැහැය සඳහා උනු කිරීමට අවශ්ය වේ. නමුත් එය දිරවීමට නොවීමට වැදගත් වේ. කැරමල් අඳුරු වන අතර, තිත්තකම සහ දැවෙන රසය වනු ඇත.
විනාකිරි එකතු කරන්න (ඔබට ඇපල් හෝ මිදි පල කරන්න), සහ රසකාරක සඳහා ඔබ සාරය සමහරක් කපා හැක. ආකෘති පත්ර එළවළු තෙල් පෙර ලිහිසි කිරීමට, සිරපය හා ස්පොර්ට් පොටේට් වත් කර (ඔබ කෙබැබ් සඳහා දත් කුහරයක් හෝ කූඩුවල භාවිතා කළ හැකිය). කැරමල් මිදුණු වහාම ගෙදර හැදූ සීනි සූපන සූදානම් වේ!
පිසීමේ අවසානයේ දී ජලය සමග ජලය වත් කිරීමට අමතක නොකරන්න, එසේ නොමැති නම්, ශීත කළ කැරමල් ඉවත් කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත කිරීමට සිදු වනු ඇත.
සීනි සිට පළඟු සීකරි
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 2 කෝප්ප;
- පළතුරු යුෂ;
- විනාකිරි - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
අපි සීනිවල දුර්වල ගින්නක් දමා, සීනි වත්, විනාකිරි හා යුෂ වත්. යුෂ තිරිඟු හා සියලු සීනි ආවරණය කිරීම සඳහා යුෂට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ ගණන් කළ විට හා අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා ටිකක් වැඩි යුෂ වත් කළා නම් බිය නොවන්න. මෙය පිසීමේ කාලය කෙරෙහි පමණක් බලපාන අතර, අතිරික්ත ජලය උනුත්, කැරමල් තුළ රසය සහ සුවඳ පවතිනු ඇත.
සීනි දියර තත්වයට පත් කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම උණු කළ විට එය අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. කෙසෙල් ඉක්මනින් වතුරට ඇතුල් වන විට ක්ෂණිකවම අඳුරු වී ඇත.
තෙල් සමග පෙර ලිහිසි කරන ලද අච්චුවකට වත් කරන්න.
එහෙත් ඔබට කුඩා පරිකල්පනයක් පෙන්විය හැකි අතර, මුල් රූප සමඟ පවුලේ අයට ප්රශංසා කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බහුල තෙල් සහිත, විශාල පැතලි තැටියක් (නිදසුනක් වශයෙන්, භ්රමණය වන පෑන්) පැතිරවීම හා හැන්දක් භාවිතා කිරීම සඳහා හැන්දක් භාවිතා කරන්න.
ඉතින් ඔබ හැඩගැස්වීමෙන් සීනි සිට උකුළුවන් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්නත්, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි අවම කාලය හා සංචිත භාවිතා කර සීනි වලින් පලතුරු සහ පිසින ලද කුකුළන් සාදා ගන්නේ කෙසේද. දැන් ඔබ ලාලිප්පොප් වලට ආදරය කරන නිසා දරුවන්ට හා වැඩිහිටියන්ට රසවත්, රසවත් විය හැක. අනාගතයේ දී, හොඳ පුරුදු පසු, ඔබ කූරු නිවාස සහ අනෙකුත් අසාමාන්ය චරිත උයන ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත.