පවුලට කුඩා දරුවන් සිටී නම්, ඒ සඳහා විශාල මුදලක් වැය වන්නේ ධාන්ය වර්ග, යුෂ හා සැරයටි මත ය. ඔවුන් සීනි, ඩයි වර්ග සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය අඩංගු නොවන අතර ඒවා දරුවන්ට ප්රයෝජනවත් වේ. එහෙත් ඔබ ශීත ඍතුවේ දී ඇපල් හූණුවලට සීනි නොමැතිව පිළියෙල කිරීමෙන් ඔබට බරපතල ලෙස ඉතිරි කළ හැක.
සරල පොඩි කළ අර්තාපල් ආහාර පිසීම
ඔබේ උයනේ වගා කළ හැකි, පැණිරස ඇපල් වලින් සීනි නොමැතිව ඇපල් උරුමය සෑදීමට ඔබට අපි ඔබට කියමි.
අමුද්රව්ය:
- "ගාලා", "මැකින්ටොෂ්", "ගෝල්ඩන්" හෝ සමාන වර්ගවල ඇපල් - 3-4 kg;
- ජලය, අපද්රව්ය සිට පිරිසිදු (බෝතල් කළ) - 0.5 ලීටර්.
සකස් කිරීම
විටමින්ට උපරිම ලෙස සුරක්ෂිත වන ප්රයෝජනවත් ඉරිඟු ලබා ගැනීම සඳහා පිඟන් මැටි පිඩකින්, ප්ලාස්ටික් තැටි සහ ස්ටීරිල් භාජන වලින් සාදන ලද පිහියකි.
ඇපල් සෝදා 4 කොටසකට කපා, බීජ පෙට්ටි සහ ටේල්ස් කපා, පීල් ඉවත් කරන්න (එය ඉවත ලන්න එපා). අපි ඇපල් කුඩා කැබලිවල (පිදුරු වැනි) කපා, ජලය වත් කර සෙමින් උණුසුම් වීමට පටන් ගනිමු. අපි කොළ පොත්තක තබා ඇති අතර, ඇපල් යුෂ පිටතට නිකුත් කරන විට සහ ද්රවයේ ප්රමාණය වැඩි කිරීමෙන් පසුව එය පෑන් තුලට පහලට ඇද දමමු. එය ඉතා මෘදු වන තෙක් ඇපල් කුක් ඇපල් කුඩු කිරීම, මෘදු ලෙස ඇවිස්සීම සඳහා, විවිධ වෙනස් ශ්රේණි සඳහා කාලය අවශ්ය වේ. ඊලඟට, ඇපල් පිස දමන්න (අපි පීල් සමග බෑග් ඉවත් කරමු - අපට දැනටමත් ප්රයෝජනවත් ඒවා ලබා ගෙන ඇත) පෙරනයක් හරහා හෝ අප විසින් එය තලා දැමීමෙන් හෝ එය ඉඹන මිශ්රණයකින් සෙමී . අවසන් පිසූ අර්තාපල් නභිගත කර රත් වූ භාජන බවට පැතිර යති.
ඔබට දැකිය හැකි පරිදි ශීත ඍතුවේ දී ඇපල් හූණුව සාදා ගැනීම සරල කාරණයක් වේ. එහෙත් බොහෝ මිනිසුන්ට සීනි නොමැතිව ඇපල් උරුමක්කාරයා ආරක්ෂා කර ගත යුතු ආකාරය ගැන ප්රශ්නයක් තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය එසේ නොවේ. පළතුරු අම්ල විශිෂ්ට සංරක්ෂණ ද්රව්යයක් වන නිසා එය සීනි සමඟ පලතුරු හා බෙරි රෝල් කිරීම අවශ්ය නොවේ. එය එය වඩා ප්රයෝජනවත් නොවේ. නමුත් රසවත් රසවත් අය සඳහා රසවත් බවක් පෙනේ. ප්රධාන දෙයක් - හිරු රශ්මිය උණුසුම් තබා ගන්න එපා. හොදයි, ඔබ ශීතකරණයකින් තොරව ඇඳගෙන, සීනි නොමැතිව ශීත කළ ඇපල් සෝස් සූදානම් කරන්න. අපි සකස් කරන ලද ඉස්ම සිසිල්, කුඩා ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් හෝ සැෂේට්ස්, එය තදින් පැකට් කර ශීතකරණය තුළ එය ස්ථාපනය කළ හැකිය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ මයික්රෝවේව් උදුනක දී පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් ප්රතිශතය.
පළතුරු එකතු කරන්න
වැඩිහිටියන් පවා එකම ආහාර සමග දිගු ආහාර වේලක් දරාගත නොහැකි බව ප්රසිද්ධ වේ. වෙනත් ආහාර නොමැති බව පැහැදිලි කළ නොහැකි දරුවන් ගැන අපට කුමක් කියන්නද? විකල්පයක් පවතී. ඔබ වෙනත් පළතුරු එකතු කිරීම සමඟ පිදුරු අර්තාපල් කරන්න පුළුවන්, උදාහරණයක් ලෙස, අපි සීනි නොමැති ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-pear ඉස්ම සූදානම්.
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු රතු සරත් ඇපල් - 3 kg;
- ඉදුණු මෘදු පෙයාර්ස් - 1 කිලෝ;
- ජලය ලීටර් - ලීටර් 1 යි.
සකස් කිරීම
අපි ගෙඩිය පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්නෙමු. පීල් සාරය, බීජ හා වලිග සමඟ මැද කපා. අපි ඇපල් සහ පෙයාර්ස් මත රඳා පවතින්නේ අපි කපාගනිමු. වඩා මෘදු අයහපත් පල කපයි. අපි එය සාස්පාන් දී, ජලය වත් හා මන්දගාමි ගින්න මත simmer ආරම්භ කරන්න. පලතුරු වල කැමැත්ත තීරණය කිරීම සරල ය: විශාල කැබැල්ලක් ගෙන එය හැන්දෑව පිටුපසට ඇද දැමීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබ සාර්ථක නම්, සියල්ල සූදානම්. අපි දුර්වල තාපාංක සහ රෝල් දක්වා උණුසුම් හෝ වඩාත් නිවැරදිව පෙනෙන ආකාරයේ ඇපල් හා පෙයාර්ස් අඹරනවා.
ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, ශීත ඍතුව සඳහා සීනි නොමැති ඇපල් වයිට් සූදානම් කිරීමට බෙහෙවින් පහසු වේ, වට්ටෝරුව විවිධ විය හැකිය. පොඩ්ඩක් පිසින ලද පිසිනු ලබන්නේ, මිහිරි කැරට්, මුහුදු බැකෝර්න් හෝ වට්ටක්කා එකතු කරන ලද ඇපල් වර්ගවල විවිධ වර්ගවල අර්තාපල් සඳහා භාවිතා කරන්න. තවමත් රාස්ප්බෙරි ජෑම් සිට මදක් ලුණු කෙසෙල් එකතු කිරීම සඳහා නිමි ඇපල් උදුන තුළ දරුවා ආහාරයට ගැනීමෙන් ශීත ඍතුවේ දී ඇත.