සලාද කුකුල්මස් සහ walnuts සමග "කැස්බෑවා" සහ මුල් සහ ලස්සන මෝස්තරයක් ඇති කෑම වර්ගයකි. එය වැඩිහිටි මේසයක් පමණක් නොව, ළමා නිවාඩු දිනයන්හි පමණක් නොවෙයි. අමුද්රව්යවල අසාමාන්ය සංකලනයක් ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරන අතර පුදුමයට පත් වනු ඇත. අපි "කැස්බෑවා" සලාදයක් සඳහා ඔබට වට්ටෝරුවක් පිරිනැමිණෙමු.
Walnuts සහ සිප්පිකුල් සහිත "කැස්බෑවා" සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 600 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ml;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- walnuts -100 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ කොළ;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 ග්රෑම්;
- සිප්පි - ග්රෑම් 100;
- තම්බා බිත්තරයක් - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම බල්බ පිරිසිදු කර, කැට කපා, උතුරන වතුර සමග වත් කර, විනාඩි කිහිපයක් සඳහා තිත්ත පලා යන්න, සහ පසුව සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක්.
කප්පාදු සෝදා හා පොඟවා ඇත. චිකන් පපු උනු, මිරිස් සහ කුඩා කෑලි කපා. බිත්තර පිරිසිදු කර ඇති අතර ප්රෝටීන හා සමගින් බෙදනු ලැබේ. එසේම පිරිපහදු කළ හරිත ඇපල් හා චීස් මිශ්ර කර පිහියකින් කුඩා කැබලිවලට කපා දමන්න.
පැතලි කෑමක් මත අපි සලාද කොළ, කුඩා කුකුළු මස්, මෙයොනීස් සමග සැරසී, අපි කඳවුරක් සාදයි. ළූණු, බිත්තර සුදු සහ ඇපල් ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු කුකුළු මස්වල දෙවන භාගය සමගම පොකුරට ඉසිය යුතු ය. අපි ඉහළට කප්පාදු කරමු. අවසාන තට්ටුව ගාන ලද චීස්.
ඉබ්බෙකුගේ කටුව සාදන ලද පටල වලින් සාදන ලද walnuts වලින් සාදන ලද අතර, මෙම කූඩය ඔලිව් බිත්තර හා කෑලිවලින් සාදන අතර එය සාදයි. ඇසේ පෑන් වෙනුවට චානි අංකුර භාවිතා කළ හැකිය.
හොඳයි, ඒ සියල්ල, මුල් ආහාරය සූදානම් වන අතර, අමුත්තන් ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්ර හැකියාවන්ගෙන් පුදුම කළ හැකිය.
කුකුළු මස් හා හතු සමග "කැස්බෑවා" සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්;
- walnuts - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- නැවුම් හරිතයන්;
- මෙයොනීස් - මිලි ලීටර් 150;
- ඔලිව් - 5 පෑම්.
සකස් කිරීම
"කැස්බෑවා" සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න අපි තවත් ඔබට කියන්නෙමු.
චිකන් පපුවේ විනාඩි 30 ක් සිසිල් හා සිහින් ව කැඩුණු. මෙම බල්බ මිනිත්තු කිහිපයක් පිරිසිදු කර තබන අතර පසුව රතු පැහැති තෙක් හිස් කපන ලද හතු සහ පියන යටතේ එළවළු භාජනය එකතු කරන්න. චීස් හා පිසින ලද තම්බා බිත්තර කෝණයන් මත තනි තනිව පොඩි කරනු ලැබේ.
දැන් අපේ සලාද එකතු කරන්න: පැතලි කෑමක් අපි සලාද කොළ පැතිර, ඉන්පසු - චිකන් මස් හා කුඩා ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය. මෙයොනීස් තුනී ස්ථරයක් පැතිර හා ලූනු සමඟ හතු බෙදා. ඊළඟට ගාන ලද චීස්, බිත්තර සහ මෙයොනීස්. උඩ ඉතිරි ගෙඩි ඉසිය, බිත්තර හිස සිට කැස්බෑවා කරන්න, සහ උකුලේ - ඔලිව් සිට.
චිකන් මිදි හා වල්නට් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- walnuts - 200 කෑලි;
- බිත්තර - 6 කෑලි;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස;
- ඇඹුල් ක්රීම්;
- හරිත මිදි.
සකස් කිරීම
මෙම මුල් සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා, පළමු අමුද්රව්ය සියල්ල සූදානම් කරන්න. චිකන් ෆිලට් ලුණු සහිත ජලය පිසින තෙක් තම්බා තැම්බූ වේ. එවිට කුඩා මස් කැබලිවලට මස් කපා වෙන් කරන්න. හතු සෝදා පිසින තෙක් පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු ක්රීම් බටර් සෝදා දමනු ලැබේ. Walnuts වල නියුක්ලෝලි වෙනම වියළි ස්වභාවයක් ගනී
තවදුරටත්, ඇඹුල් ක්රීම් හා මෙයොනීස්වලින් සාදන ලද සෑම සෝස්, ප්රංශයේ සියලු නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීමට පටන් ගනිමු.
ඉතින්, ලස්සන කෑමක් ගන්න, සලාද කොළ කොළ ආවරණය කරන්න, ඉන්පසු චිකන් මස් ස්ථරයක් බෙදා දෙන්න. ඊළඟට, බැදුණු හතු සමග මතුපිට ආවරණය කර, බහුල තලන ලද ගෙඩි ඉසිය සහ බිත්තර හා චීස් මත කපා. අපි කැස්බෑවාට "ෂෙල්" සෑදූ මිදි සමග සලාද සැරසෙමු. අපි කෑම මේසයට කෑමට සේවය කරමු.