බ්ලැක්වෝට් යනු ග්ලූටන් හි අඩු අන්තර්ගතයක් සහිත අඩු ආසාත්මිකරණ නිෂ්පාදනයක් වන නිසා එය පොඟවන ලද පළමු කුරුප්පු වර්ගයකි. කෘතිම පෝෂණය මත සිටින ළදරුවන්ගේ මව්වරුන් විශේෂයෙන්ම අම්බෙලිෆස් කැහේට ආදරය කරයි: එය ශිල්පීන් නැඹුරු වේ. අම්බෙලිෆර්ට් කැල්සියම්, යකඩ, පොස්පරස්, අයඩීන්, මැංගනීස්, බී සහ පීපී විටමින්වල පොහොසත් වේ. අග්න්යාතා ග්රෑම්ස් අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු ප්රෝටීන් ප්රභවයකි.
ළමා ආහාර හි නිෂ්පාදකයෝ, අම්බෙලිෆර් ඇතුළු විශේෂ ළමා කූරි වර්ග රාශියක් ඉදිරිපත් කරති. එහෙත් රසවත් හා සුවඳවත්, හා වඩාත්ම වැදගත් - ප්රයෝජනවත්, ළමුන්ගේ අම්බෙලිෆර් කැඳ පිළියෙල කිරීම හා නිතිපතා ධාන වලින් කිරීමට අමාරු නොවේ.
ළදරුවන් සඳහා අම්බෙලිෆස් කැඳ පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
ළදරුවන් සඳහා අම්බෙලිෆස් කැහැරි සඳහා සරළම වට්ටෝරුව මෙයයි .
බාලමයා සඳහා කැඳ පිළියෙල කිරීම සඳහා, හුදෙක් ඉන්ධන ග්රෑම් එකක් (ආලෝකය, වාරික, උසස් ශ්රේණියේ) සහ ජලය, මෙන්ම බ්ලෙන්ඩර් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්ත අවශ්ය වනු ඇත.
- ගල්පර හරහා යන්න, එය නොකැළැල් අපිරිසිදු ධාන්ය හා සෝරීන් නොමැති බව සහතික කර ගන්න. එය හොඳින් සේදීම හා වියළීම.
- බ්ලෙන්ඩර් හෝ බ්ලෙන්ඩර් සෙමොලිනාට වඩා තරමක් වටිනාම ප්රාන්තයකට කකුලක් (පින්තූරය බලන්න).
- සිහින් වුනු බිත්ති (වඩා ඝන-බිත්ති සහිත) සාදන ලද ධාන්ය වර්ග 1 තේ හැන්දක ජලය ලීටර් 100 ක් වත් කරන්න.
- විනාඩි 15 ක් අඩු තාපය මත ඇවිස්සීමත්, උනුසුම් කිරීම සඳහා උනුසුම් කරන්න.
- 37 ° C සිසිල් සූදානම් කැඳක්, ඔබට කිරි හෝ කිරි සූත්රය එකතු කළ හැකිය.
මෙහි විස්තර කර ඇති වට්ටෝරුව අනුව කැද්රිය තරමක් ද්රව බවට හැරෙන අතර දරුවාට ධාන්ය වර්ග සඳහා විශේෂ මිශ්රණයක් බෝතලයකින් එය ආහාරයට ගත හැකිය. දරුවා හැන්දකින් කන්න ඉගෙනගනිද්දී, ඔබට ඝනත්වය එකතු කිරීම ආරම්භ කළ හැක: ජලයෙහි තේ හැඳි 100 ක්, ධාන්ය වර්ග 2 ක් ආදිය.
ආසාත්මිකතාවයට ලක් නොවන 7-8 මාසයේ කැඩ්මේ ළදරුවන්ට අඩු මේද ගවයින් කිරි, අවුරුද්දට ආසන්නව - සීනි සහ ලුණු, මෙන්ම බටර්. තරුණ හෝ අසාත්මික දරුවන් සඳහා අම්බෙලිෆර් රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් කළ ධාන්ය ධාන්ය පළතුරු අර්තාපල් එකතු කළ හැකිය. ඉහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව දරුවන් සඳහා කිරි අම්බෙලිෆස් කැෙරෝධය සකස් කර ඇත. නමුත් 1: 1 අනුපාතයකින් ජලය මිශණය අඩු, අඩු මේද ගව කිරි වෙනුවට භාවිතා කරනු ලැබේ.
එක් අවුරුදු වයස්ගත වූවන් සඳහා අම්බෙලිෆර් කැෙරෝධ සඳහා වට්ටෝරුව
එක් අවුරුද්දක් වයසැති දරුවෙකු සඳහා අම්බෙඩෝරි කැඩ්බ්රිෆොයිස්, නොමිති කරන ලද ධාන්ය වලින් සාදා ගත හැකිය. (ඔබේ දරුවා දැනටමත් එවැනි ඇටකටු කපන්නට සෑහෙන දත් ඇති බවට සහතික විය හැකිය). මෙන්න වට්ටෝරුව.
- අම්බෙලිෆර්ට් කෝප්ප 0.5 කෝප්ප (නැවතත්, අපි ඉහළම ශ්රේණියේ හොඳින් ආලෝකමත්, හොඳින් පිරිසිදු කැබැල්ලක් පමණක් ගෙන), ඝන බිත්තිවල දී පුලුස්සා, කෑම පිළියෙල, ජලය වතුර 1-1.5 වත්.
- පළමුවෙන් ජලය ගලා යෑමට (පොඟවා අනවශ්ය කටුක රසයෙන් මිදෙන්න).
- වතුර සමග නැවත වත් කර, නභිගත ගෙන, 20-25 විනාඩි පියන යටතේ මධ්යස්ථ තාපය මත උනු, ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී තෙක් තම්බා නැති අතර සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු නොවේ.
- සීනි ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරිනු ඇති නිසා ආහාර පිසීම සඳහා සීනි ඉතා සුළු ප්රමාණයක් (තේ හැන්දක 1 පමණ) වඩා හොඳ එකතු කරනු ලැබේ.
- කැඳ ක පාටකින්, කුඩා බටර් එකතු කරන්න.
- 40-45 ° C දක්වා කැඳය සිසිල් - දරුවා පිළිස්සීම නොකළ යුතුය!
එවැනි ධාන්ය වර්ග එකතු කළ විට කිරි එකතු කළ හැකිය: මෙම නඩුවේ (පළමු ජලයෙන් ජලය බැස) පසුව කුඩා ජල ප්රමාණයකින් (1: 1.5 අනුපාතයකින්) වත් කර, ජලය වාෂ්ප වීමෙන් පසුව, කිරි සහ සීනි එකතු කරනු ලැබේ, සහ කැඳ පිසිනු ලැබේ . සාමාන්ය කාලසටහනකට අනුව වයස අවුරුදු එකට වැඩි දරුවන්ට මස් හා එළවළු සෝස් සමඟ අම්බෙලිෆර් කැශියක් අනුභව කිරීමට හෝ දුම් කට්ලට් සඳහා සැරසිලි ලෙස හැසිරෙන්නට පුළුවන්. බ්රීතානු ලූනු හා කැරට්, වට්ටක්කා සමග කුඩා රසැති බෙල්ක්වර්ක්, වට්ටක්කා, රස වැඩි කරන්න.