කැරට් පිම යනු ශරීරයට කැරොටින් අත්යවශ්ය මූලාශ්රයක් වන අතර කුඩා දරුවන්ට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. ගෙදරදී එය පිළියෙල කිරීම අතිශයින්ම සරලයි, පහත දැක්වෙන ද්රව්ය කියවීමෙන් ඔබට මෙය දැක ගත හැක.
කැරට් ඉස්ම පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද? - වට්ටෝරුවක්?
අමුද්රව්ය:
සකස් කිරීම
කැරට් ඉස්ම පිරිසිදු කිරීමට කුණු කූරු පලවලින් සෝදා පිරිසිදු කරන්න, සම ඉවත් කිරීම, කුඩා කැබලිවලට කපා, එතනී ලද කන්ටේනරයක් තුළට දමා, පෙරීමෙන් ජලය පිරවීම සහ ගින්න මත තැබිය යුතුය. තාපාංකය විනාඩි තිහකට පසු මධ්යස්ථ ගින්නක් මත උයනේ එළවළු කපන්න, ඉන්පසු අපි බ්ලෙන්ඩරයක් සමග කැරට් අඹරාගන්නා අතර, එය කිරි සමග මිශ්ර, එය එක් මැදික කැරට් වලට මිලි 50 ක් පමණ එකතු කර නැවත වරක් ටිකක් බිඳී.
ඔබ කුඩා දරුවාට කැරට් උයන්න සූදානම් නම්, මෙය සීමිත විය යුතුය. දරුවා වැඩිහිටි නම් හෝ හූනියම් නම් පුළුල් පරාසයක් සඳහා නම් එය බටර් හෝ එළවළු තෙල් සහ ලුණු රස එකතු කරන්න.
මෙම මූලධර්මය අර්තාපල් කැරට් ඉස්ම සූදානම් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. කැරට් එක් කොටසක් සඳහා වඩා හොඳ රසයක් සඳහා අර්තාපල් කැබලි දෙකක් හා එළවළු මිශ්රණය මිලි ග්රෑම් 35 ක් කිරි එකතු කිරීමට වඩා හොඳය. එවැනි හපනුන්ට ළදරු ආහාර සඳහාත්, මස් කෑම සඳහා ආහාර පැත්තෙන් කෑමක් සඳහාත් ගැලපේ.
කැරට් හා වට්ටක්කා පියුරි
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 250 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා 420 ග්රෑම්;
- ෙපරන ජලය;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- කිරි - 120 මිලි;
- ගොනු කිරීම සඳහා parsley වට්ටක්කා සහ කොළ බීජ - රස;
- දුරු (අවශ්ය නම්) - රස;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
අපි කුඩා කැබලිවල සෝදා ගත් අතර, එතනී ලද කන්ටේනරයක සෝදා පිරිසිදු කර කැරට් පිරිසිදු කළා. එය පෙරීමෙන් වතුරට ආවරණය කර ඇති එළවළු වසා දැමූ අතර, එය නභිගත කර, පතුලේ තීව්රතාව අවම කර පියන යටතේ පිසිනු ඇත. මිනිත්තු පහකට පසුව, වට්ටක්කා, දුරු හා ලුණු කැඩුණු කුඩා මාංසය වැඩි වැඩිපුර උයන්න
අපි parsley සහ වට්ටක්කා බීජ සහිත කොළ තැම්බූ අර්තාපල් වෙත සේවය කරනවා.
එවැනි කැරට්-වට්ටක්කා පිමුවක් කුඩා දරුවෙකු සඳහා සූදානම් කර ඇත්නම්, ඔබ වට්ටෝරුවෙන් වළක්වා ගත යුතු අතර බටර් සහ ලුණු ප්රමාණය අවම කිරීම හෝ දරුවාගේ වයස අනුව එය භාවිතා නොකළ යුතුය.
කැරට් පිමල්, පිරිසිදු ආකාරයකින් මෙන්ම, අනෙකුත් එළවළු සමග ඒකාබද්ධව, යුගළකට එළවළු පෙර ආහාර පිසීමට සහ ඉන්පසු පිරිසිදු කිරීම සඳහා සූදානම් කළ හැකිය.