මව්වරුන්ගෙන් බහුතරය ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශාල වශයෙන් බලසම්පන්නයි. දරුවා ආහාර ගැනීම සම්පූර්ණ ගැටළුවක්. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සාරය මගින් ඔවුන්ගේ අවශ්යතා නියම කර ඇති අතර, දරුවා ද්රෝහී ලෙස ආහාරයට ගන්නේය. එමනිසා, මව්වරුන් විහිලුකාරි ආශ්චර්යයන් පෙන්වීමට, නව ආහාර පිසීමට සහ විවිධ උපක්රම වලට යොමු කිරීම.
මස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා වැදගත් වන ද්රව්ය අඩංගු ආහාර අඩංගු ආහාර අඩංගු ඉතාම වැදගත් ආහාරයකි. ළදරුවන් සඳහා මස් ආහාර පිසීමේ වඩාත් පහසු ක්රමය වන්නේ කට්ලට්ස් වේ. අවුරුදු 3 ක් පමණ පෝෂණවේදීන් දරුවන් සඳහා කදම්බ කුට්ටි පමණක් නිර්දේශ කරති. එහෙත්, අතුරු ආබාධ සහිත වැඩිහිටි ළමයෙකු සමග ඉඳහිට ප්රසව වේදනාවලින් පෙළෙන දරුවන්ට භයානක දෙයක් නොවේ. නමුත් ඔවුන් සම්බන්ධ වී සිටීමට උනන්දුවක් දක්වති. විශිෂ්ට විකල්පයක් වන්නේ ළමුන් සඳහා උඳුන තුල පුලුස්සා දැමූ බර්ගර් ය. ඒවා ෆ්රයිඩ් මෙන් හානිකර නොවන අතර ඒ සමගම ඔවුන් කබොල්ලක් සාදයි. දරුවන්ට රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කට්ලට් සෑදීමේ ප්රධාන වට්ටෝරු සලකා බලන්න.
ළමුන් සඳහා කුකුළු මස් කැබලි
කුකුළු ආහාර පිසීමේ සරල බව සඳහා දරුවන්ට ආදරය කරන මවුවරුන් හා මෘදු හා මෘදු චිකන් කුට්ටි ඉතා ජනප්රියයි.
අමුද්රව්ය
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- කැරට් - 1 කුඩා;
- කුකුල් බිත්තර - 1;
- සුදු පාන් - 1 කෑල්ලක්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- කිරි - 100 ml;
- පිටි - 3 හැදි;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
උණුසුම් කිරිපිටි ගතියට පෙර රොටි මිශ්රණය. කුකුල් මස්, ලූනු හා කැරට් මස් ඇඹරුම් යන්ගෙන් ඇඹරුම් පාන් හා පාන් කෑල්ලක් සමග ඒකාබද්ධ වේ. බිත්තරයක් එකතු කිරීම සඳහා ලැබුණු බරෙහි නිහඬ පිටි එකතු කිරීම සඳහා දුස්ස්රාවීතාව එකතු කිරීම සඳහා knead.
සාදන ලද රවුම් මිළෙන් සෑදූ කුඩා කට්ලට්, උඳුන තුල එළවළු තෙල් හෝ රවුම් කේක් පිටි හා ෆ්රයි තුලට දැමිය යුතුය.
ළමුන් සඳහා තුර්කිය වෙතින් කට්ලට්ස්
තුර්කියේ ෆිල්ටෝ අතිරේක ආහාර ගැනීම ආරම්භ කිරීම සඳහා ප්රශස්ත ආහාර වේලක් වන අතර එය අසාත්මික ළදරුවන් සඳහා පෝෂණය කිරීම පවා පෙන්නුම් කරයි.
අමුද්රව්ය
- තුර්කිය පිරවූ - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- ලූණු - 1-2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 3-4 සාජන්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- පාන් සුදු - 2 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
කුඩා කැබලිවලට ෆිලට් කපන්න සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට, විකල්ප වශයෙන් එතැනට ලූනු, එවිට සුදුළූණු. හොඳින් ළිහිල්, ලුණු, එය බිත්තර, පාන්, එය නැවත නැවත හොඳින් කන්න. පිළිගත් ස්කන්ධයෙන් කට්ලට් සහ ෆ්රයි සෑදීමට හෝ පෝෂණය කිරීමට හෝ බේරා ගැනීම සඳහා සකස් කරන්න.
ඒ හා සමානව, දරුවන් සඳහා බීෆ් කට්ලට් සාදන අතර, ඔබ කැමති වට්ටෝරුවක පමණක් කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය, කට්ලට් මෘදු කිරීම සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා කිහිප වතාවක් මාරු කළ යුතුය.
ළමුන් සඳහා වන තක්කාලිවලින් කපනයන්
අවශ්ය ආහාර වර්ග, ඛනිජ ද්රව්ය, ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වන බැවින් දරුවන්ගේ ආහාර සඳහා මාළු අවශ්යතාව අවශ්ය නැත. උදාහරණයක් ලෙස, කොඩියේ අඩු මේද මාළු භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසු වේ.
අමුද්රව්ය
- තිරිං පිරවුම් - 500g;
- සුදු පාන් - 1 කෑල්ලක්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 හිස;
- බිත්තර චිකන් - 1 කෑල්ලක්;
- හරිතයන්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මස් ඇඹරුම් යන්තයේ මාළු සහ ළූණු ලුණු සහ බිත්තර, ගෘහ චීස්, කලින් පොඟවා පාන් සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. අත්වැල් බැඳගෙන අවසන් මිශ්රණයෙන් කට්ලට් සෑදීමට සහ එළවළු තෙල්, වාෂ්ප හෝ උඳුන තුල ආහාර පිසීමට. මත්ස්ය රසය මගින් එහි රසය බාධා වන බැවින් ගෘහස්ථ චීස් කන්න එපා වන කුඩා කුඩා විශේෂයන් සඳහා එවැනි කැපුම්වල විශේෂයෙන් සුදුසුය. මෙනුවේ විශේෂ ස්ථානයක් වන්නේ දරුවන් සඳහා එළවළු පැටවුන් විසිනි. බොහෝ දරුවන් විසින් ආදරයෙන් රැකබලා ගත යුතු "වෙස්වලා" කිරීම සඳහා මෙය ඉතා හොඳ ක්රමයකි.
ළමයින් සඳහා කැරට් කෝප් වට්ටෝරුව
කැරට් සිට කප්ලට් - ඉතා අසාමාන්ය ආහාරයක්, ඔවුන් බොහෝ දරුවන් කැමති, සහ ඔවුන් ඉතා පහසුවෙන් ආහාර පිසීමට.
අමුද්රව්ය
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 50 මිලි;
- වියළි ඇටවල මදය - 50 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 1 tablespoon;
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
කුඩා කෝණයන් මත, කැරට් සහ විනාඩි කීපයක් විනාඩි සඳහා පියන යටතේ මෘදු, මෘදු වන අතර පසුව තවත් අච්චාරු සහ ස්ටූ එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ එම ද්රව්යය සිසිල් කළ යුතුය. සිහින් ව කැඩුණු වියළි ඇටවල හා බිත්තර එකතු කිරීම, මස් මාංසයෙන් මස් කැබලිවලින් සාදාගත යුතුය. සෑම පැත්තකට මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අඩු තාප මත පැටියෝ ෆ්රයි. දරුවන් සඳහා බීට්රූට් කට්ලට් සකස් කරනු ලබන්නේ එකම ආකාරයටය. වියළි ඇටවල මදය ඉවත් කිරීම හෝ ඉතිරි කිරීම - රසය පිළිබඳ කාරණයක්.
Bon appetit!