චෙරි සමග "මොනාස්ට් කූඩුවක්" යන තේමාවෙන් ඔබේ දිනපතා වගුව පමණක් නොව රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්ද පරිපූර්ණව අලංකාර කරයි. එවැනි ප්රසන්නභාවය සැමවිටම ඔබට සුහදශීලී නිවසක්, සුහද පවුලක් සහ කාරුණික ළමා කාලය පිලිබඳව සිහිපත් කරයි.
තම අස්වන්න හා බැදපු කිරි සමග "මස්ටික් පැට්ටි"
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- මාගරින් - 250 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml.
පිරවුම සඳහා
- චෙරි බීජ - 700 ග්රෑම්;
- සීනි - රස.
ක්රීම් සඳහා
- තම්බා ඝණීකෘත කිරි - ග්රෑම් 400;
- බටර් ග්රෑම් 200 යි.
ඉසීමට:
- walnuts;
- ගාන ලද චොකලට්;
- පොල් රැවුල බෑම.
සකස් කිරීම
දැන් චෙරි සමග "මොණෙස්ට් හට්" කේක් පුළුස්සන ආකාරය කියන්න. ඒ නිසා, බෙරි දී colander දී දමා සියලු යුෂ පැසීමට ටික කාලයක් ඉතිරි වේ. අපි පිටිවල වෙනම පාත්රයකට අපි විසුරුවා හරින්නෙමු. ශීත කළ මාගරින් කුරුල්ලා ආකෘති තෙක් පිටි සහ අඹරූ සමග ඒකාබද්ධ කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මහා ඇඹුල් ක්රීම් වත් හා අත් නොසිටින සමකාමී පිටි ගුලිය ඇඹරීම හා හොඳින් වත්. අපි පාත්රය ආවරණය කර එය විනාඩි 30 කට ශීතකරණයට එවන්නෙමු. ඉන්පසු, සොසේජ් සමඟ මුලින්ම රෝපණය කරන ලද සමාන කොටස් 15 කට ඇනූ භාජනය බෙදීමෙන් පසු, සෘජුකෝණාස්රාකාරයෙන් අත්වැල් බැඳගෙන ඇත. එක් කැබැල්ලක් සඳහා, සීනි සමග ඉස්සේ චෙරි දමා. ඉන්පසු හොඳින් නලයක් සවි කරන්න. ආලේප ෙබ්කිං තැටි වෙත "ලොග්" මාරු කරන්න, විනාඩි 30 ක් අවන් සහ රවුම් කේක් තුළ තබන්න.
මේ වෙලාවේ අපි තෙල් ක්රීම් කරනවා . මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මෘදු වූ බඩවැල් කිරි සමග මෘදු වූ බටර් සංඝටනය හා අලංකාරය සඳහා ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න. දැන් පැතලි කෑමක් ගන්න, එය මත නල 5 ක් පැතිර, ක්රීම් සමග එය ආවරණය, ඉහළ 4 මත නළ - ක්රීම් වැනි දේ මත තබා. සියලු නළය පටවා ඇති විට, ක්රීම් සමග කේක් පැති දෙපළු කර, චොකලට් තුනක් ඉසිය හා ගෙඩි මිශ්ර කරන්න. ඔබට වෙනත් කුඩු - පොල් කපන, ගෙඩි, ගාන ලද චොකලට් භාවිතා කළ හැකිය. මුළු කේක් මත ඉසිය හා අවම වශයෙන් පැය 1 ක ශීතකරණයක් නොමැතිව පොඟවා.
චෙරී හා කස්ටඩ් සමඟ "මස්කට් හට්" කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 4 අයිතම;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මාගරින් - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- චෙරි.
ක්රීම් සඳහා
- කිරි - 1 අයිතමය;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- පිටි - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
- පිෂ්ඨය - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඇඹුල් ක්රීම් හා සීනි සමග පිටි මිශ්ර, ලුණු පොකුරක් එකතු කරන්න, බටර් එකතු කරන්න, කැබැල්ලක් හා ඇහැ ගයි ඇනූ වන තුරු සියල්ල කපන්න. ඉන්පසුව අපි පැය 2 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ එය ඉවත් කරන්න. චෙරි සෝදා, ඇටකටු ඉවත් කර සීනි එකතු කරන්න.
ඊළඟට කස්ටඩ් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි ටිකක් කිරි වෙනම කන්ටේනරයක් දියකර, එහි පිෂ්ඨය සහ පිටි අපතේ නොතිබුණි. කුකුල් කහ මල හා සීනි සමඟ ඉතිරි කිරි පවිත්ර කරන්න. අපි මිශ්රණයක් මිශ්රණයට ගෙන එය නභිගත කරන්නෙමු. ඉන්පසු කිරි පැසවීම ආරම්භ වන තෙක් කිරි හොඳින් වත් කර ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම සිදු වේ. එවිට අපි සාස්පාන් පැත්තට දමා එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ හරිමු. ක්රීම් පාහේ සිසිල් වීමත් සමඟම, එය බිම දැමීම ආරම්භ කිරීම ක්රමයෙන් බටර් එකතු කිරීම. මේකෙන් පස්සේ
පැය දෙකකට පසු අපි ඇනූ පිටතට ගෙන, මේසය මත තබා එය සමාන කොටස් තුනකට බෙදන්න. සෑම කැබැල්ලකටම සෙන්ටිමීටර 30 ක කොටසකින් යුක්ත වන අතර එක සමාන තීරු 5 කට කපා ඇත. එක් එක් තීරු මත එක් පේළියක් බෙරි තබා, නල ඉස්සා ඉහළ මත ඇනූ ඉරීම. සූදානම් කළ නල, ෙබ්කිං ෂීට් මත තබා, උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 20 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. අවසානයේදී, ඔබ විසින් තම අස්වන්න සමඟ "ලොග්" 15 ක් ලබා ගත යුතුය. කේක් පිරමීඩයේ හැඩයෙන් විශාල ආහාරයක් මත තබා, කස්ටඩ් එක් ස්ථරයක් promazyvaya මත තබා ඇත.