හතු මිරිස් කළ හැකිද?

හෙද ආහාරයේ ආහාර පමණක් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන අඩංගු විය යුතු නිසා, බොහෝ විට ඔබ ප්රියතම කෑම වර්ග ගණනාවක් අත්හැර දැමිය යුතුය. යෞවනයන්ගේ සෞඛ්යයට හානි නොකිරීම සඳහා එවැනි සීමාවන්ට අනුකූලව කාන්තාවන් උත්සාහ කරති. කිසියම් නව නිෂ්පාදනයක් හදුන්වා දීමට පෙරාතුව, තරුණ මව තමා සතු දේපළ ගැන සිතන්නේ ය. මල සිරුර පෝෂණය කිරීමේදී හතු ආහාරයට ගත හැකිද යන්න ප්රශ්නයක් තිබේ. ඔවුන් උසස් රසයෙන් යුත් ගුණාංගවලින් යුක්ත සුප් සහ සලාද ඇතුලත්ය. නමුත් මෙම නිෂ්පාදනය බිළිඳුන් සඳහා ආරක්ෂිතදැයි සොයා බැලීම වටී.

හතු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මෙම නිෂ්පාදනයට වටිනා ලක්ෂණ ගණනාවක් ඇත. හතු සඳහා කුමක්ද තේරුම් ගැනීමට වටිනවා:

• ඒවා කැලරි අඩුයි;
• විටමින්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, අයඩීන්;
• දිගු කලක් තිස්සේ සාරවත්භාවය පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා දීම;
• ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු
• ප්රතිශක්තිකරන බලපෑමක් ඇත;
• උසස් ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයක් මගින් සංඝටිත වන අතර ඒවා විශිෂ්ට මාංශ ආදේශකයකි.

කිරිදීම සඳහා දිලීර වලට හානි කිරීම

නිෂ්පාදනයේ සෘණ ගුණයන් සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. ප්රයෝජනවත් ගති ලක්ෂණ තිබියදීත්, විශේෂඥයන් ළදරුවන්ට අවම වශයෙන් වයස මාස 6-7 ක් පමණ පෙර හතු භාවිතය සඳහා මව්වරුන්ට උපදෙස් දෙන්නේ නැත. මෙය දැන ගැනීම සඳහා ඔබට දැන ගත යුතු න්යෂ්ටි ගනනාවකි.

හතු බරපතල ආහාරයක් ලෙස සැලකේ, චිටින් ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ජීර්ණය වී ඇත. ඔවුන් රේඩියුරියුකයිඩ, පොටෑසියම් එකතු වේ. දිගුකාලීනව ආහාර පිසීමට උපකාර කළ හැකි නමුත්, ඒ සමඟ ම ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන්ගෙන් සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් විනාශ වේ. මීට අමතරව, මෙම ක්රමය රේඩියුරියුකයිඩ් රකිනු නොලැබේ. මෙම අහිතකර ද්රව්ය කිරි මගින් කිරි මගින් ශරීරයට ඇතුළු විය හැක. විශේෂඥයින් අනතුරු අඟවන්නේ, දිලීර රෝග, වකුගඩු හා හතු ඇති අයට ප්රතිශක්තියක් ඇති බවය.

ඉඟි සහ උපක්රම

ළදරුවා 6-7 මාසයට පසු, තරුණ මවකට ඇගේ ආහාර විවිධාකාර කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය. දරුවාට හානියක් නොකිරීමට නම්, ඇතැම් පූර්වාරක්ෂාවන් මතක තබා ගත යුතුය.

මව්කිරි දී මංගල අවස්ථාවලදී බදින ලද සහ ලුණු දැමූ හතු කිරීමට හැකි දැයි බොහෝ අය අවධානයෙන් සිටී. එවැනි ආකාර ආහාර පිසීමක් අත්හැරීම වඩා හොඳය. ෆ්රයිච් අතර කාබෝහයිඩ්රේට් කොටස් පිළිකාකාරක බවට පරිවර්තනය වේ, ආහාරය මේදය වේ. සහ ලුණු දැමූ, ටින් කළ හතු, කුළුබඩු විශාල සංඛ්යාවක්. එය ගබඩා නිෂ්පාදනයක් නම්, හෙදින් විසින් වළක්වා ගත යුතු රසායනික අතිරික්තයන් තිබේ. ක්රියාවලිය සඳහා හොඳම ක්රමය ආහාර පිසීම, මර්දනය ඉඩ දෙනු ලැබේ.

සුදු හා අනෙකුත් වල් හතු වලට මව්කිරි දීමට හැකි ද යන්න පිළිබඳ කාන්තාවන් වැඩි අවධානයක් යොමු කර ඇත. තරුණ මව්වරුන්ට පරිසර හිතකාමී තත්ත්වයන් යටතේ වගා කළ බැවින් හතු හෝ බෙල්ලන් හතු ප්රිය කරයි. වනාන්තර විෂ ද්රව්ය එකතු කරයි, එබැවින් ඒවා භාවිතා නොකිරීමට වටිනවා. "වල්" තත්වයන්ගෙන් එකතු වන හතු ආහාරයට ගැනීමට වුවමනා නම්, සුදු, බොලෙටියස්, චන්ද්රයා සහ හතු මනාපයන් ලබා දිය යුතුය .

පහත දැක්වෙන නිර්දේශ වලට සවන් දීම ප්රයෝජනවත් වේ:

තරුණ මවකට දිනකට හතු 200 ග්රෑම් හෝ වියළි නිපැයුමෙන් ග්රෑම් 40 ක් කන්න පුළුවන්. නමුත් ඒවා ක්රමයෙන් මෙනුවේ හඳුන්වා දිය යුතුය. නිෂ්පාදනයේ සම්භවය සොයා ගැනීමට අපහසු බැවින්, ස්වයංසිද්ධ වෙලඳපොලේ අත් මිලදී ගැනීම ඉඩ නොදිය යුතු අතර එම නිසා ඔවුන්ගේ සුරක්ෂිතභාවය සහතික කළ නොහැකිය; එක්තරා කාන්තාවක් එකතුව එකතු කිරීම සඳහා කැමති නම්, එය කාර්මික කලාපවලින් ඈත්ව පාරිසරිකව පවිත්ර ප්රදේශ තෝරාගැනීම වටී; හතු ආහාර පිසීමට පෙර ඔවුන්ගේ ආහාර ජීරණය වැඩි කිරීම සඳහා තලා දැමිය යුතුය.

ඉහත සඳහන් නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන්, තරුණ මවකට දරුවාට හානියක් නොකර ආහාර ගැනීමෙන් විවිධත්වයක් ඇතිවිය හැකිය.