කළු වල්ජාට් වල්පිටියේ ආසන්නතම "සාපේක්ෂය" වුවත් එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග විශාලය. XVIII සියවසේ මැද භාගයේ දී එය අප වෙත ගෙන එන ලද උතුරු ඇමරිකාව මෙම ශාකයෙහි උපන් භූමිය වේ. පුරාණ කාලයේ ඉන්දියානුවෝ ඵලදායි ඖෂධීය සහ පෝෂණීය නියෝජිතයන් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. දැන් රුසියානුවන්, කාර්මිකව අස්වනු නෙළන ලද දකුණු පළාත්වල කළු වැල්ටන් වර්ධනය වේ.
කළු වල්මුනු පළතුරු සංයුතිය
කළු walnut වල පළතුරු walnuts වඩා විශාල වන අතර, වඩාත් බලවත් හා මාංසමය pericarp. ඔවුන්ගේ ෂෙල් වෙඩි බෙහෙවින් අමාරුයි. ඒ නිසා කළු වැල්නු කන්න එපා.
කළු වල් නට් භාවිතය එහි අද්විතීය සංයුතිය මගින් පැහැදිලි වේ. පහත සඳහන් වටිනා ද්රව්ය අඩංගු වේ:
- ෆ්ලේවනොයිඩ්
- ඇන්තොසියියායිඩ;
- ටැනින්;
- කාබනික අම්ල;
- ජෛව ප්රාවර්න
- එළවළු මේද;
- විටමින් C, B2, B6;
- β-කැරොටින්;
- ක්ෂුද්ර ජීවීන් (මැංගනීස්, යකඩ, පොටෑසියම්, සිලිකන්, සෙලේනියම්, කොබෝල්ට්, පොස්පරස්, ආදිය) ආදිය.
දුම් පානයට වඩා 50 ට වැඩි විටමින් C අඩංගු වන බව ප්රසිද්ධය. කළු වල් නට් ප්රධාන ජෛව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්යය වන්නේ ජූලියන් සංයෝගයකි. එය විශේෂිත අයඩින් සුවඳක් ලබා දෙන අතර එහි වඩාත්ම වටිනා ගුණාංග ඇත.
කළු walnut වල චිකිත්සක ගුණයි
කළු walnut (තෙල්, tincture, සාරය, කසාය) පදනම් කරගත් නිෂ්පාදන පහත සඳහන් ගුණාංග ඇත:
- රුධිරය හා වසා ගැටිති;
- අන්තරායකාරී
- අවෙබෝධ
- නිර්වින්දනය කිරීම;
- තුවාං සුවය
- අමුම මගින්
- ගිනි අවුලුවන;
- අපිරිසිදු
- බැක්ටීරියාකාරක;
- ප්රතිජීවක;
- නිස්කලංක
- නාශක;
- ටොනික්;
- ඔක්සිහාරක
- උද්දීපනය
- විරෝධී වේ.
කළු walnut සිට ඖෂධ භාවිතය සඳහා දර්ශක:
- තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි වල රෝගය (ෙඩොලර් ෙරෝගය, හයිෙටොයිෙරොයිඩිස්);
- ඇටකටු සහ සන්ධි වල රෝග (රූමටිති, බහු ආට්රාස්ටි, ඔස්ටියොහොන්ට්රොසිස්, ආත්රෝසිස්);
- සමේ ආබාධ (ඇක්නි, ස්නායුඩ්රැමාමීටිස්, පුස්සෝසිස්, ඩර්මැටිස්ට්, ඉස්මමා, දිලීර රෝග, ෆියුචුක්කොලොසිස්, ඉන්නන්);
- ලීමාෆැනයිටිස්;
- ෆයිබරස්ටික් මස්පිඬු, පියයුරු වල ෆයිබර්ටේනෝමා;
- බහු ස්වරූපයක් ඇති
- පෙනහළු හා ඇටකටු ක්ෂය රෝගය, චර්මරෝගය ලුපස් ආබාධය;
- හිසරදය, ඉරුවාරදය;
- දිගුකාලීන තෙහෙට්ටුවක්
- අක්මාව හා ආමාශ ආන්ත්රයේ රෝග;
- දියවැඩියාව ඇති දියවැඩියාව;
- අහුපෑවත;
- ජෛවභූත පද්ධතියේ ආඝාත (උගුරේටිස්, පීඊලොන්ප්රතිති, සිස්ටිස්);
- නාරටි ආසාදන (ඩිම්බකෝෂි)
- ජීවියාගේ හිස්කබලේ;
- තරබාරුකම
- ශ්වසන රෝග;
- පිළිකා රෝග;
- ශරීරයේ නොමේරූ වයස්ගත වීම;
- හෙල්මනික් ආක්රමණ ආදිය
මධ්යසාර කළු ගෙඩි සඳහා වට්ටෝරුව
- සරත් ශීත ඍතුවේ දී එකතු, නොදුටු පලතුරු ඉදවීමට හා බෙල්ලේ (වී දැඩි ලෙස) වීදුරු කූඩයක් තුළ තබා.
- වාතයෙන් වැළැක්වීම සඳහා වොඩ්කා සමග පාවී යන්න.
- සති දෙකක් සඳහා අඳුරු ස්ථානයක ගිල්වන්න.
- ශීතකරණය තුළ තබන්න.
උදාහරණයක් ලෙස විවිධාකාර ව්යාධීන් සඳහා මත්පැන් ටින්කටර්රථ මාත්රාව සමාන නොවේ:
- තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි වල රෝග 30 කට වරක්, ජලය අඩක් වීදුරුවක තනුක, කෑමට පෙර පැය භාගයකට 2 - 3 පමණ දිනකට වරක්;
- පිළිකා සහ හෙල්මනික් ආක්රමණ සමග ආහාර වේලකට පෙර පැය භාගයකට දිනකට තුන් වතාවක් තේ හැන්දක.
කළු walnut සමග ප්රතිකාර විට, එය සංතෘප්ත ලෙස වැඩ කරන බඩවැල් සමඟ සංයුතිය තුළ සංඝටක ටැනින් අඩංගු ඉහළ අන්තර්ගතය කල්පනාව ඇති විය හැකිය. එමනිසා, එය පිළිගැනීමේදී සමාන්තරව නිර්දේශ කර ඇත
කළු walnut සිට ඖෂධ භාවිතය සඳහා අන්තරාය
- තනි නොඉවසීම
- ගර්භණීභාවය
- කිරි කාලය;
- පෙනහලු තුවාලයක්;
- ඛාදන ෙරෝගෑස්;
- අක්මාවේ ෂිරෝසිස්;
- ටර්මෝෆොෆිලිබටිස්.