යෞවනයන් සඳහා වන විටමින් විශේෂයෙන් වැදගත් සහ වැදගත් වන්නේ කිසිවෙකුට රහසක් නොවේ. වේගවත් වර්ධනයක් සහ වර්ධනයක් පැවති කාලය තුළ විටමින් අවශ්යතාවය තියුනු ලෙස ඉහළ නගියි. ශරීරයට එහි අවශ්යතා සපුරාගත නොහැකිය. - නොසන්සුන්බව හෝ උදාසීනත්වය, ඇටසැකිලි, හිසරදය හා නිදා ගැනීමේ අපහසුතාවයන් ආදියෙහි වේලාවක් ඇතිවෙන්න. නමුත් අපි නිහඩව හිඳ නොගන්නවා, අපිද?
ඔබ මෙම ගැටළුව පිළිබඳ උපදෙස් සහ නිර්දේශයන් කෙටියෙන් සලකා බැලුවහොත්, යෞවනයන් සඳහා හොඳම විටමින් යනු සරල සමබර ආහාරයකින් ශරීරය වෙත ලබා දෙන බව පැහැදිලිය. ඇයි? විටමින් ප්රමාණ ආකෘති භාවිතා කරන විට ඔබ දැනගත යුතු පළමු දෙය හයිපෙවිටිනොසිස් හි අනතුරයි. යෞවනියන් සඳහා හොඳම විටමින් පවා අවුරුද්දකට 1 සිට 3 දක්වා පාඨමාලාවට පමණක් ගෙන යා යුතුය. විටමින්ගේ අතිරික්තය වකුගඩු මඟින් අඩු කර ඇති අතර වඩාත්ම සම්භාව්ය අන්තරය වන්නේ විටමින් A සහ D. නමුත් රීරයක් ලෙස විටමින් වර්ග සංඝටක ඇතුළත් වන ක්ෂුද්ර ජීවීන්
යෞවනයන්, ශරීරයේ පොදුවේ එකතු වී බරපතළ රෝගවලට ගොදුරු වීමයි.
ස්වභාවික විටමින් සමග, තවත් ගැටලුවක් නම්, නව යොවුන් වියේ වර්ධනය සඳහා අවශ්ය විටමින් අවශ්ය දින සැපයීම සඳහා කොපමණ හා කමක් කන්නේ කෙසේද යන්න ගණනය කිරීම ඉතා අසීරු වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ශීතකරණය තුළ දින 3 ක් තිස්සේ ඉතිරි වී ඇති නිෂ්පාදන විටමින් C හා 50% වලින් 30% ක් ශීතකරණයක් නොමැතිව ගබඩා කර තබයි. විටමින් බී 2 ආලෝකය තුළ දැඩි ලෙස බිඳී ගොස් ඇති අතර, උදාහරණයක් ලෙස, විටමින් E ඉතා ප්රතිරෝධී වන අතර තාප පිරියම් කිරීමට පවා ප්රතිරෝධී වන නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන් විනාශ කරනු ලැබේ. නමුත් හරිතාගාර තුළ වගා කරන ලද එළවළු වර්ගවල විටමින් කොපමණ ප්රමාණයක් ශරීරය තුලට ඇතුල් වී ඇතිදැයි අනාවැකි පැවසීමද වඩාත් අපහසුය.යෞවනියන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ කිනම් විටමින්ද?
වකුගඩු රෝගය සඳහා සෘජු ලෙසම අවශ්ය වන විටමින් B හා A විටමින් A ප්රභවයන් අක්මාව, මාළු තෙල්, බටර්, ගෘහ චීස් සහ වෙනත් සත්ත්ව නිෂ්පාදන වේ. එය තැඹිලි හෝ රතු පළතුරු සහ එළවළු (වට්ටක්කා, ඇප්රිකොට් ඇටසැකිලි, කැරට්) අඩංගු බත-කැරොටින් වලින් සෑදී ඇති අතර එය මේදයෙන් දිරවී ඇත. විටමින් B යනු ගෙඩි, අක්මා, බිත්තර කහ මදය සහ කිරි නිෂ්පාදන. යෞවනයෙකුගේ පූර්ණ වර්ධනය සඳහා, විටමින් මෙන්ම ඛනිජ, විශේෂයෙන් කැල්සියම් සහ පොස්පරස් ද ඉතා වැදගත් වේ. හා වඩාත්ම වැදගත් - මෙම කාලය තුළ, ඔබ ප්රෝටීන් ආහාර කන්න, නමුත් එය රසකැවිලි වළක්වා ගැනීම යෝග්ය වේ. ඒවායේ අඩංගු ග්ලූකෝස්, වර්ධක හෝමෝන නිපදවීම වළක්වයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට යෞවන යෞවනියන්ට වඩා කොයිටන් විටමින් කොතරම් හොඳ ද කියා දැනගන්නට පුළුවන්ද, නමුත් එය ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය සහතික කිරීම පහසු වන්නේද? වේගවත් ආහාර, උසස් තාක්ෂණය සහ ජීවිතයේ පිස්සු වේලාවේ අපේ යුගයේ සමහර විට බඩත් නිසි නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට පවා ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැත. නිරෝගී ආහාර වේලක් සකස් කිරීම ගැන සඳහන් නොකරන්න. නිසි ලෙස සකස් කළ බහු-වර්ගයේ සංකීර්ණවල සිටින යෞවනයන් සඳහා විටමින්, විශිෂ්ට විසඳුමක් ලෙස පෙනෙන්නට ඇත. ප්රධානම දෙය ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීමට අමතක නොකරන්න. සරල හා ඵලදායී! දුම් පානයෙන් හෝ ආහාර ගැනීමෙන් ඇති විය හැකි ඍණාත්මක බලපෑම සලකා බැලුවහොත්
ඔබේ නහඹරයාට වින්ටම්ස් තෝරාගැනීම සඳහා ඔබට, විශේෂයෙන්ම, යොවුන් වියේදී විශේෂයෙන් නිර්මාණය කරන ලද විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණ පුළුල් පරාසයක තෝරාගැනීමකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සංකීර්ණ ඕනෑම සංරචකයකට ආසාත්මිකතා ඇතිදැයි පරීක්ෂා කිරීමට පළමුවෙන්ම විකල්ප කිහිපයක්ම උත්සාහ කළ හැකිය. එවිට පමණක් ඔබගේ නහයාව සඳහා හොඳම විටමින් තෝරන්න. නමුත් ඒ සමඟම, සජීවී එළවළු සහ පළතුරු, මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන පිළිබඳ පෝෂණය ගැන අමතක කරන්න එපා. උදෑසන නැවුම් මිරිකා යුෂ වීදුරුවක් බීම පුරුද්දක් බවට පත්වීම එතරම් පුරුද්දක් නොවේ.