උත්සවයක් සඳහා සැන්ඩ්විච් සැදීම සිදු කළ හැකිය. මුලින්ම ඔබ පාන් කෑල්ලක් පරිපූරකයට එක් කිරීමට අවශ්ය නම්, එය අලංකාර කිරීම සඳහා අලංකාරය, බුෆේ පරිවර්තනය කිරීම හා සියලු ආගන්තුකයන්ට ප්රතිකාර කිරීමට. ප්රණීත ආහාර ගැනීම සරල, නමුත් රසවත් වට්ටෝරු සෑදීමේ අදහස ක්රියාත්මක කිරීමට උදව් වන්න.
උත්සවය සඳහා සැන්ඩ්විච් කිරීමට කුමක් කළ යුතුද?
නිවාඩු සඳහා පිසින සැන්විචස් ළඟ ළඟ ඇති ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් විය හැකිය. පදනම ලෙස, සුදු හෝ කළු පාන් කෑල්ලක්, වියළි ක්රූටූන්, ටාට්ලට් සාම්ප්රදායිකව භාවිතා වේ.
- රසවත් මේසයක් මත සරල සැන්ඩ්විච් බොහෝ විට මාළු පෙතිවලින් පිරී ඇත, වඩාත් පුලුල්ව පැතිරුණු ප්රභේදයක් - හුරුල්ලන් ගේ ෆිලේට්. ලෙමන් පෙති, මෘදු ක්රීම් චීස් සමග අතිරේකව රතු මත්ස්යයන් භාවිතා නොකරන්න.
- නිවාඩු ගත කිරීම සඳහා රසවත් සැන්ඩ්විච් බොහෝවිට ටින් මාළු පිරී තිබේ. සෝනි යුගයේ බොහෝ ගෘහාශ්රිතයන්ගේ මෙම අනුවාදය සෝවියට් යුගයේ බොහෝ ගෘහස්ථයින්ට හුරුබුහුටි වූ අතර එය සෑම ජනප්රියත්වයකම උද්යෝගයෙන් හා සෑම නිවසකම සේවය කළහ.
- සියලු වර්ගවල පට්ටා, මෘදු චීස් හා බිම්මල් කුට්ටිය සඳහා හොඳ පිරවුමක් වනු ඇත.
- කන්ටේප් හෝ ටාට්ල්ට් ආකාරයෙන් කුඩා සැන්විචස් සාරවත් අමුද්රව්යවලින් කපා විවිධ සලාද පිරවිය හැක.
- උණුසුම් අනුවාදය සඳහා රසවත් මේසයේ රසවත් මේසයට අඩු රසවත් ආහාර පිරිනමනු ලබන්නේ අඩු අවස්ථාවන් වලදී ය. මෙම අවස්ථාවේ දී ප්රධාන සහායක වන්නේ චීස්, උණුසුම මත දියවී, "ඉහළට" ඉහළින් ආවරණය කරයි.
උත්සවය සඳහා හුරුල්ලන් සමග සැන්ඩ්විච්
හුරුල්ලන් සමඟ ප්රණීත සැන්විචස් කළු පාන් මත රීතියක් ලෙස පිළියෙළ කර ඇති අතර, එහි ඇඹුල් රසයෙන් යුක්ත තරමක් ලුණු මසුන්ගේ රස සමග ගැලපේ. අප්රසන්න "විස්මයන්" වළක්වා ගැනීම සඳහා කුඩා අස්ථි සඳහා පිරවුම් පරීක්ෂා කිරීම වැදගත් වේ. බීට්රූට් පට්ටි සහිත සැන්විචස් අලංකාරව හා මනා ලෙස රසවිඳින්න. මෙම අමුද්රව්ය 6 සැන්ඩ්විච් පිරවීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- හුරුල්ලන් ෆිලේට් - ½ මාළු;
- බීට් 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. l;
- කළු පාන් - 6 කෑලි;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- බීට් හොඳ ක්රමයකින් උනු.
- දඩ කෝණයන් මත දැවෙන, කැඩුණු සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර.
- උඳුන තුල රබර් වියළි.
- පෙට්ටි පෙති බවට පත් කරන්න.
- බීට් ස්කන්ධය මත කපා එක් එක් රොටියක් සඳහා මාළු කැබැල්ලක් තැබිය යුතුය.
- අවශ්ය නම් හරිතයන් එකතු කිරීම සඳහා වහාම උඳුනේ මේසයට සැන්ඩ්විච් දෙන්න.
උත්සව සමයේ ඉස්සන් සමග සැන්ඩ්විච්
උත්සව සමයේ වඩාත් ජනප්රිය සැන්විචස්, අද දක්වා වට්ටෝරු ඔවුන්ගේ ජනප්රියත්වය නැති වී ඇත - sprats සමග croutons. මෙම මස් වර්ගයේ හොඳම එකතු කිරීම වන්නේ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සහ උණු කළ චීස් හා තම්බා බිත්තර සලාදයකි. පදනමක් සඳහා බෑගට් එකක් තෝරා ගැනීම සඳහා එය වියළීම පහසුය. පිපිඤ්ඤා මාළු සමග ආසන්න ප්රමාණයේ තෝරා, cornichons හොඳින් පරිපූර්ණ.
අමුද්රව්ය:
- චීස් ඝණකම - 100 ග්රෑම්;
- දෘඪ තම්බා බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. l;
- ඉස්සන් - 1 බී.
- ගර්කින් - 6 පෑම්;
- බැකුවේට් - 1 කොක්
සකස් කිරීම
- චීස් හා බිත්තර දැලක, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර.
- බෑගට් කෑලි වියළන්න.
- ගර්කින්ස් අඩකින් කපා.
- එක් මත්ස්යයෙකුට හා පිපිඤ්ඤාගෙන් අඩක් බෙදා දීම සඳහා පාන් වල වියළන ලද පැටියා චීස් ස්කන්ධය මත ඉහත සඳහන් කර ඇත.
- උත්සවයක් සඳහා සැන්ඩ්විච් සේවය සඳහා එක්වරක් අවශ්ය වේ.
උත්සවය සඳහා සැමන් සහිත සැන්විචස්
බොහෝ රසවත් බොහෝ රසවත් ආහාරයක් වන අතර රතු මත්ස්යයන් සමඟ උත්සව ශාලාවක සැන්විචස්. එවන් ආහාරයක් පුදුමයට පත් කිරීම සඳහා, එය සෑම විටම නිකුත් කරනු ලැබූ සෑම ආගන්තුකයකුට ම මෘදු තෙල් හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් අවශ්ය වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් සඳහා චීස් භාවිතා කිරීම සඳහා ෆිලඩෙල්ෆියා කදිමයි, නමුත් වඩා වැඩි අයවැය ප්රතිසමයක්ද ගැලපේ.
අමුද්රව්ය:
- තරමක් ලුණු සහිත සැමන් නියමය - 150 ග්රෑම්;
- ෆිලඩෙල්ෆියා - 100 ග්රෑම්;
- මෘදු තෙල් - 70 ග්රෑම්;
- කැඩුණු ඩිල් - 1 අතලොස්සක්;
- සුදු පාන්.
සකස් කිරීම
- රොටි වලින් වීදුරුවක් කපන ලද අතර, පැතිවලින් ඖෂධ පැළෑටි ඉසීමෙන්, මෘදු තෙල් සමග ලිහිසි කර ඇත.
- ක්රීම් චීස් ඉහළට පැතිරෙන්න.
- සැමන් සඳහා ෆිලෝට කුඩා කූඩුවකින් කපා අතර සැන්ඩ්විච් නිමා කර ඇත.
උත්සවය සඳහා වූ හැන්දක් සහිත සැන්විචස්
වට්ටෝරුව මත කුඩා කැනපාවල ස්වරූපයෙන් සොසේජස් සහිත සැන්විචස් සාදාගත හැක, වට්ටෝරුවක චෙරි තක්කාලි කුළුබඩුවක් සමඟ අනුපූරකව, එය නිසැකවම චීස්, පිපිඤ්ඤා හෝ ලුණු සහිත හතු ආදේශ කළ හැකිය. නිවසේදී එවැන්නක් නොමැති නම් හම් තුනී කපා තිබිය යුතුය. දැනටමත් කපාගත් සොසේජස් මිලදී ගැනීම හෝ විකිණුම්කරුගෙන් විමසන්න.
අමුද්රව්ය:
- සුදු පාන්;
- හැම්;
- චෙරි;
- සලාද කොළ;
- ක්රීම් චීස්.
සකස් කිරීම
- කබොල්ල කපා කුඩා කැබලිවලට කපා.
- චීස් තුනී ස්ථරයක් යොදන්න, සලාද කොළ නංවාගත් කොළ ය.
- මෙම හැම් සලාදයට උඩින් තට්ටුවක් දමා හතරැස් වතාවක් හතර වතාවක් පටලවා ඇත.
- කූඩුවක් සහිත සම්පූර්ණ ව්යුහය සවි කිරීම මගින් චෙරි මෝස්තර නිම කරන්න.
උත්සවය සඳහා මිනි සැන්ඩ්විච්
කුඩා කෙසෙල්වලින් කුඩා සැන්ඩ්විච් ටැට්ල්ට් එකක් සාදා ගත හැකිය. කෙටි පේස්ට්රිවලින් පුලුස්සන ලද ආහාර පිරිනමනු ලැබේ. ඔබට ආලේප කළ හැක, ප්ලාස්ටික් කෘතිම කොටසට කපා, කේක් අච්චුවක දී පුළුස්සන්න. සැන්විචස් සඳහා විශ්වීය පදනමක් වුවද වහාම razmokayut කූඩාරම් මිලදී ගත්තා.
අමුද්රව්ය:
- වැලි බෑග් - 10 කෑලි;
- මස් මාළු පිරවූ - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. l;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 10 පෑම්.
සකස් කිරීම
- කුඩා ඝනකයක් සහිත මාළු පිරවුම්, පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර කපා.
- සලාදයක් තුළට දමා කුඩා කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- මෙයොනීස් සමග කපන, ටර්ට්ලට් තුළට දමන්න.
- ඔලීව එකතු කරන්න, වහාම සේවය කරන්න.
උත්සවයක් මත පාටින් සහිත සැන්විච්
සාමාන්ය අනුවාදය සමඟ අක්මාව පට්ටි සමඟ පරිපූර්ණ කළු පාන් සමග රසවත් සැන්ඩ්විච් කිසිවක් පුදුමයට පත් කිරීමට අපහසු වේ. අමුත්තන් ආකර්ශනය කිරීම සඳහා, ඔබ මුල් කුළු බඩු සමග ආරම්භ කළ හැකිය, මේ සඳහා ඔබට අවශ්ය විශාල රසැති තුණ්ඩයක් සහිත රසකැවිලි බෑග් එකක් අවශ්ය වේ. පට්න් මෘදු විය යුතු අතර බටර් සමග බ්ලෙන්ඩරයක් කවන්න පුළුවන්.
අමුද්රව්ය:
- රත් වූ පට්ටි - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- කළු පාන්
- සැරසිලි සඳහා හරිතයන්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - ½ කොළ.
සකස් කිරීම
- වීදුරු මකුණට කපන ලද කැබලි, 1 සෙ.මී. ඝන කැබලි කපා.
- එක් පාන් බුලට් රෝද සහිත ඉස්කුරුප්පු ඇණ සහ උඳුන තුල වියළීම.
- බටර් සමග බටර් සහ පහර දෙයි.
- පේස්ට්රි බෑගයක් භාවිතා කිරීම සඳහා එක් එක් පාන් රවුම් සඳහා පට්ටි දමන්න.
- ගම්මිරිස් හා හරිතයන් කෑල්ලක් සමග උත්සව සමයේ දී පාත්තයින් සමග සැන්ඩ්විච් සැරසීම.
උත්සවය සඳහා ඉස්සන් සහිත සැන්ඩ්විච්
උත්සවය සඳහා අලංකාර සැන්විචස් සාදා ගත හැකිය. ඔබ විශාල ඉස්සන් වයින්, පිසූ සහ ශීත කළ යුතු, ඔවුන් පෙර භාවිතා කළ යුතු ය. ආහාර ගැනීම සඳහා විනාඩි 30 ක් ගත වේ. මෙම අමුද්රව්යවලින් කුඩා සැන්විචෝ ගොඩක් පැමිණේ.
අමුද්රව්ය:
- ටෝග් පාන් - 10 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ඉස්සන් 20 ක්;
- ක්රීම් චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෘදු තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- ව්යංජන කුඩු සහ ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්;
- කොත්තමල්ලි - පත්රිකා 40 ක්;
- එළවළු තෙල් - 1-2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- බටර්, කරි සහ ලුණු සමග ක්රීම් චීස් මිශ්ර කරන්න.
- ඉස්සන් ලුණු, විනාඩි 1 ක තෙල් පිසීමට, මිරිස්, අර්ධ කපා.
- උඳුන තුල බ්රෙඩ් දුඹුරු.
- ක්රීම් සහිත ස්කන්ධයක් සහිත රොටුව ලිහිසි කිරීම, පිපිඤ්ඤා දිගු පෙති 2 ක් තබන්න.
- කොත්තමල්ලි 4 ක් මත ඉස්සන් 4 ක් ඉහළින් තබන්න.
- කුකුළා හතරකට කපා දමන්න.
- සැන්විචස් වහාම උසුලන මේසයේ සේවය කරනු ලැබේ.
උත්සවය සඳහා කපන ලද සැන්විචස්
උත්සවය සඳහා කුඩා මස් සැන්විච් සෑම විටම විශාල ප්රමාණවලින් සූදානම් වේ. ඔබ ඕනෑම අමුද්රව්ය වලින් ආහාරයක් සාදා ගත හැකිය. එහෙත් ඒවා භාවිතා කරන නිෂ්පාදනවල දීප්තිමත් හා වර්ණවත්වන වර්ණ නිසා ඒවා අලංකාර වනු ඇත. කෑලි හුරු පුරුදු කුට්ටියක ආකාරයෙන් සාදා ගත හැකිය, නමුත් කුකීස් සඳහා විදින ලද ආකෘතිවලදී, කාර්යය සරල වේ.
අමුද්රව්ය:
- කළු පාන්
- දෘඪ චීස්;
- බටර්;
- සලාමි;
- ඔලිව්.
සකස් කිරීම
- 1 සෙ.මී. ඝන කැබලිවලට පාන් සහ චීස් කපා.
- වැඩ කොටසෙහි හැඩය කපා දමන්න.
- සලාමි තුනී පෙති කපා.
- පාන් කෑල්ලක් තෙල්. චීස් හා සොසේජස් එකකින් ඉහළට.
- කූඩුවක් සමඟ සවි කර, ඔලීව කපන්න සහ සොසේජස් දෙවන අද්දරට ආවරණය කරන්න.
කේශරත් සමග උත්සව සමයේ සැන්විචස්
උත්සවය සඳහා ඉදිරිපත් කරන වේගවත්ම සැන්විච්, කල් තියා සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නොවන නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇත. සවි කරන සංරචක සඳහා සාම්ප්රදායිකව බටර් භාවිතා වේ, නමුත් එය ක්රීම් චීස් හෝ රිකෝටා සමග ආහාරයට ගැනීමට වඩා රසවත් වනු ඇත. ඖෂධ පැළෑටි, ආරුක්කු සහ පාන් සමඟ සැන්විච් සැරසිලි කපන ලද කපන සමඟ කපා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සුදු තිරිඟු පාන්;
- රතු මදුරුවා - 1 b;
- රික්ටෝටා - 100 ග්රෑම්;
- ග්රීක යෝගට් - 1 තේ හැදි. l;
- සිව් දෙනා - 3-4 කඳන්.
සකස් කිරීම
- පාන් කැබලි කැපූ කැබලි සිට උඳුන තුල තැම්බූ.
- යෝගට් සමග රිකොටා බීට්, පාන් බිල්ට් මත ව්යාප්ත විය.
- කූඩියක spoonful මත තබා, සුවඳින් සැරසීම.
උත්සවය සඳහා කැලි සැන්ඩ්විච්
උත්සවය සඳහා සැහැල්ලු සැන්ඩ්විච් ඔවුන්ගේ සංකීර්ණ පෙනුම නිසා "රැලි" ලෙස හැඳින්වේ. දීප්තිමත් හා ඉතා අලංකාර ආහාර වේලක් ඉතා සංතෘප්ත වන අතර, ඉතා ඉක්මණින් සහ සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන වලින් සූදානම් වේ. මෙම ප්රමාණයෙන් කුඩා සැන්විචස් 25 ක් පමණ ඉස්මතු වේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- මෘදු තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. l;
- තක්කාලි - 2-3 කොළ.
- ඩිල් - 30 ග්රෑම්;
- පැපිකා කුඩු - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බටර් ස්පෙකියුලම් කැබලි.
- කුකුල් මස් මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර කොටස් 3 කට බෙදෙයි.
- එක් කොටසක දී කැඩුණු ඩිල් එකතු කිරීම, තවත් - පැපිකා, තෙතමනය කැඩුණු සුදුළූණු සමග පරිපූර්ණ.
- කුළුබඩු ස්කන්ධයේ මායිම, දෙපැත්තෙන් වෙනස් වර්ණ දක්නට ඇත.
- ව්යංජන බිඳිති කේන්ද්රයේ තක්කාලි පෙත්තක් තැබිය යුතුය.
උත්සවය සඳහා මස් සමග සැන්විචස්
මේ රසවත් කෑම මේ රසවත් සැන්විචස් වඩාත් ප්රබලතම ගාර්මට්ස් පවා ජයගනු ඇත. මධ්ය කාලීන විරල , රසට හැපෙන මේස්ට් හා රසවත් ක්රීම් සෝස්, සූපශාස්ත්රීය අසාමාන්ය ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම අසාමාන්ය ගස්නොමොමීචි සංයෝජනයකි. එක් ආගන්තුකයකු දිගු වේලාවක් එවැනි මතකයක් සිහි කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 2 කෑලි;
- බෑගට් - 1 කෑල්ලක්;
- ග්රීක යෝගට් - 50 මිලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- කැප්ස් කැඩුණු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- parsley - 1 තේ හැදි. l;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල්.
සකස් කිරීම
- සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 2 ක උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි ලුණු, ගම්මිරිස් වලට බෙදී යයි. විවේක ගැනීමට විනාඩි 10 ක් රැඳී සිටින්න.
- මස් තට්ටුව තුනී පෙති කපා දමන්න.
- ග්රිල් යටින් පාන් වියන්න.
- යෝගට්, කැප්ස්, හරිත හා ගාන ලද පිපිඤ්ඤා, ලුණු මිශ්ර කරන්න.
- පාන් සඳහා මස්, සෝස් හැන්දක් එක් කරන්න, වහාම සේවය කරන්න.
උත්සවය සඳහා උණුසුම් සැන්ඩ්විච්
උත්සවය සඳහා මෙම අසාමාන්ය සැන්ඩ්විච් කැපී පෙනෙන හා පෙනුමෙන් කැපී පෙනේ. සුකිරි ආහාර සාදා ගැනීම සඳහා ඔබට කුඩා බනිස් අවශ්ය වනු ඇත, ඒවා මිශ්ර නොකළ යීස්ට් පිටිවලින් හෝ ඔබගේ කුඩා අච්චාරු මිලදී ගැනීම සඳහා විශේෂ බිල්පත් මිලදී ගත හැකිය. මෙම අමුද්රව්ය වලින් සම්පූර්ණ පරිණත සැන්විචස් 8 ක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බනිස් - 8 කෑලි;
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- පැණිරස ලූනු - ½ කොප;
- අබ, - 1 තේ හැදි. l;
- තස්කොකෝ - 16 බිංදු.
සකස් කිරීම
- බනිස් අබ, ආලේප කළ දුම්කොළවලින් ආලේප කොට අඩකින් කපා.
- හැම් සහ චීස් පෙත්තක් දමා ලූනු මුදු එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 15 ක් සඳහා අබ, ග්රීස් සහිත අර්ත රෝලයකින් ආවරණය කරන්න.
- උණුසුම් සේවය කරන්න.