සැල්දිරි - එළවළු අතිශයින් ප්රයෝජනවත්, ඔබ පවා කියන්න පුළුවන්, මෙම බලාගාරය සුව කළ හැකි. මූල භෝග දෙකම සහ හරිත ප්රජනක පදාර්ථ පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. ඕනෑම සැළකියකදී සැල්දිරි ඇතුළු කිරීම විශේෂ රසයක් සහ ලක්ෂණයකි. මිනිස් සිරුරේ සියලු පද්ධතිවල ක්රියාකාරිත්වය මත සැළකිලිමත් ලෙස භාවිතය සැළකිය හැකිය.
ඔබ වට්ටක්කා සැල්දිරි සිට සුප් සූදානම් කළ හැකි ආකාරය කියන්න. සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට අනුගතව සිටින අය සඳහා එවැනි කෑමක් විශිෂ්ටයි.
වට්ටක්කා සැල්දිරි සිට lean සුප්-ඉස්ම සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි දඬු - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ස්වභාවික ඝන තක්කාලි යුෂ ;
- හරිතයන් (parsley, කොරියර්, ඩිල්, රෝස්මරී, බැසිල්);
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන්.
සකස් කිරීම
තැම්බූ අර්තාපල් තැම්බූ, සැල්දිරි, හරිතයන් සහ සුදුළූනු කරාබු නැටි බ්ලෙන්ඩර්වල වියළී තිබේ. ලෙමන් යුෂ සහ බටර් සමග කන්නය, අපේක්ෂිත ඝනත්වයට තක්කාලි යුෂ තනුක. ඔබට මේ සඳහා තනුක කළ, උසස් තත්ත්වයේ තක්කාලි පාප්ප භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම සුප් වල සංයුතිය සැල්දිරි, මිහිරි ගම්මිරිස්, බ්රොකොලි, zucchini, වට්ටක්කා, කැරට් සහ කුඩා බීට් යුෂවල මුල් බෝග විය හැකිය. අර්තාපල් හැරුණු විට සියලු එළවළු ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය නොවේ, ඔවුන් මෘදු වන විට, blanch (එනම්, විනාඩි කිහිපයක් සඳහා උතුරන වතුර පොඟවා). එවැනි සුප් වර්ගයක් වන විටමින් බෝම්බයක් වියළි විවිධාකාර ආහාර රොටි සඳහා එය යොදා ගනී.
චිකන් සමග සීනි සුප්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- සුප් හොද්ද සඳහා නොකළ කුළු බඩු;
- සැල්දිරි දඬු - 200 ග්රෑම්;
- තැඹිලි 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සහල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
කෙටි කොළ කපා කුකුල් මස්කට්
මුහුන් නොදැමූ රොටි සමඟ සුප් සේවය කරන්න.