මෙම සිනමා පටය හුරුපුරුදු නොවන අය මෙම ධාන්ය වර්ග වල සහභාගීත්වය සමඟ ආහාර පිසීමේදී උපයෝගී කර ගන්නා සියලු වාසි ඇගයීමට උපකාරී වේ. නිෂ්පාදනයේ විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ලක්ෂණ, පිසීමේ දී එහි පෝෂ්යදායී පෝෂණ ගුණය සහ විවිධාකාරත්වය වන්නේ චිත්රපටයේ නිරන්තරයෙන්ම භාවිතා කිරීම සඳහා ඇති හොඳම පෙලඹීමයි.
Kino - මෙම ධාන්ය, කුමක්ද ඉවුම් පිහුම් කරන්නේ කෙසේද?
චිත්රපටයක් ආහාර පිසීමට ආකාරය තේරුම් ගැනීමෙන්, ඕනෑම සූපවේදී දිනපතා හෝ උත්සව සමයේ පෝෂ්ය පදාර්ථ සැලකිය යුතු ලෙස පුළුල් කිරීමට හැකි වනු ඇත, එහි ගුණාත්මක දර්ශකයන් හා පෝෂණ අගය වැඩි කිරීම.
- ධාන්ය වර්ණයෙන් වෙනස් විය හැකි අතර, බොහෝ විට පිරිසිදු ජලය පිරිසිදු ජලය තුළ හෝ පිරිසිදු ජලය පිරිසිදු ජලය තුලින් හෝ පිරිසිදු ජලය පිරිසිදු කිරීමෙන් හෝ ඉවත් කළ හැකි කටුක කටුවකින් ආවරණය කර ගත හැකිය.
- ග්රෑම් දීර්ඝ ආහාර පිසීම අවශ්ය නොවන අතර විනාඩි 15 කින් සූදානම් වනු ඇත.
- මෙම චිත්රපටයේ දී ආහාර පිසිනු ලබන්නේ ලැකොනික්, සරල පැණිරස කෑමක් හෝ වඩාත් පිරිසිදු වූ ආකාරයෙන් පිසින ලද, තැම්බූ ක්රෝපේ බොහෝ කොටස් වලින් එකක් ලෙස ක්රියා කරයි.
වස්ත්රයක් සඳහා චිත්රපටයක් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?
මස්, මාළු හෝ එළවළු හා වෙනත් කැටිවලින් සාදන ලද ආහාර සඳහා කිනෝවා ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ මෙම වට්ටෝරුව. ද්රව පාදයක් ලෙස, ඔබට සරලවම ජලය, එළවළු හෝ මස් සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය. සූදානම් කළ තම්බාගත් රම්බා ඔබ හරිතයන් එකතු, කුඩා ළූණු සහ සුදුළූණු තුළ බටර් හෝ ෆ්රයි පෙත්තක් සමග පුරවා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- kinoa - 1 වීදුරු;
- වතුර හෝ සුප් හොද්ද - 2 කෝප්ප;
- තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- Kinoa තරමක් සෝදා, පසුව පවිත්ර ජලය කොටසක්, podsalivayut හා පියන යටතේ විනාඩි 15 ආහාර පිසීමට.
- විනිවිද පෙනෙන තෙක් තෙල් හා ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ සුදුළූණු මත, තම්බන රබර් වෙත කැඩුණු හරිතයන් සමඟ බැදිම මාරු කරන්න.
- කිනෝයා සිට මිටියක් බඳින්න, මිනිත්තු කීපයක් පුරවන්නට ඉඩ දෙන්න.
සිනමා පටයෙන් කූරු ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
උදෑසන ආහාරය සඳහා කිනෝවා සකස් කිරීම පහසුය, සරල හා මෘදු ගැඹුරකින් යුක්ත වන තෙක් කිරිපිටි හා ජලය සමඟ සකස් කළ ධාන්ය වර්ග එකතු කිරීම සහ තාපාංකය තාපාංක කිරීම. සූදානම් ආහාර පිසීමේදී අලුත් බෙරි, පළතුරු පෙති, වියළි පලතුරු හෝ ඇට වර්ග නිපදවනු ලැබේ. ඔබ සීනි සහ පැණි සමඟ ආහාර රස කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- kinoa - 1 වීදුරු;
- කිරි - 3 වීදුරු;
- තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පැණි හෝ සීනි, ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම්.
සකස් කිරීම
- කිරි කිනෝ, කිරි සමග සාස්පේන් පෑන් සහ මෘදු, ඇවිස්සීමත් දක්වා ආහාර පිසීමට.
- සීනි හෝ මී පැණි සමග රස කිරීමට කැඳුම කන්න, තලන ලද ගෙඩි එකතු, තැම්බූ මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න.
- කිරි මත චිත්රපටය සූදානම් උණුසුම් හෝ උණුසුම් ස්වරූපයෙන් හොඳයි.
එළවළු සමඟ Kinoa - වට්ටෝරුව
රසවත් හා ප්රයෝජනවත් චිත්රපට වට්ටෝරු ආහාරයට ගැනීම සඳහා භාවිතා කිරීමට උදව් වන්න, වතුරේ හෝ සුප් හොද්ද තුළ පිසින තෙක් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද හෝ තම්බා තෙක් පැඟිල්ලක තෙල් දී ඉතිරි කළ හැකි සියලු වර්ගවල එළවළු ආහාරයට ගැනීම. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ ආහාරයට ගන්නා ආහාරයක් හෝ සැහැල්ලු ස්වයං අන්තර්ගත ආහාරයකි.
අමුද්රව්ය:
- kinoa - 1 වීදුරු;
- වතුර හෝ සුප් හොද්ද - 2 කෝප්ප;
- zucchini හෝ eggplants - 2 පෑම්;
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- සැල්දිරි කැබලි - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- චිත්රපටය පුරවන්න, ලුණු එකතු කර විනාඩි 15 ක් පියන යටතේ එය උනු.
- කැරට් ලූනු සමග ලූනු ලූනු.
- Lay zucchini, සැල්දිරි, විනාඩි 10 ෆ්රයි.
- එළවළු තෙල් කන්න, සුදුළූණු එකතු, විනාඩිය උණුසුම්.
- එළවළු සමග තැම්බූ kinoa මිශ්ර, විනාඩි 2 උණුසුම් සහ සේවය.
ක්යෝනා සමග සුප් - වට්ටෝරුව
මෙම ධාන්ය වර්ග වල සහභාගිත්වය ඇතිව රසවත් සුප් පිසීමට වට්ටෝරු සඳහා පළමුවෙන්ම කිනෝ ආහාර පිසීමට ඔබට උදව් වනු ඇත. විශේෂයෙන් ම පොහොසත් කෑමක් මස් සුප් හොද්ද මත විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ආහාරයට භෝග හෝ එළවළු අනුවාදයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් පහත සඳහන් නිර්දේශ භාවිතා කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- කිීනාව - 100 ග්රෑම්;
- වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද - 1.7 ලීටර්;
- තක්කාලි - 4-5 කොක්;
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- සැල්දිරි මූල - ¼ කොක්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- parsley - 2/3 කදම්භයේ;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- Kinoa සෝදා, උණුසුම් ජලය සමග පැය භාගයක් වත් කළා, ඉන් පසු එය කානු හා ජලය කාන්දුවීමට ඉඩ.
- උතුරන වතුර සමග සාස්පෙනේ, විනාඩි 15 ක් සඳහා කුකුළුවා හා අර්තාපල් කුඩු වත්.
- ෆ්රයි ලූනු, කැරට් හා සැල්දිරි විනාඩි 8 ක්.
- පීල් හා තැම්බූ තක්කාලි එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5 සඳහා පෆ්, පෑන් දී.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, කිනෝ සමඟ කන්නයේ සුප්.
- මිශ්රණය සමඟ සේවය කළ විට ස්තූපය කැඩුණු parsley සහ සුදුළූනු, මෘදු තදින් උණුසුම්.
කුරුඳු උණුසුම් සලාදයක්
ඔවුන් ආහාර පිසීමේ දී ගුණාත්මක චිත්රපටයක් භාවිතා කිරීමට, සියලු වර්ගවල සලාද සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු, බොහෝ දෙනා උණුසුම් සේවය. මෙම මස් වර්ගයේ එක් අනුවාදයක් පසුව ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. නව ආහාර ද්රව්ය හෝ කුළුබඩු එකතු කිරීම සඳහා, ඔබේ රුචිකත්වයට වෙනස්වන යෝජිත සංයුතියට ඉඩ ලබා දේ.
අමුද්රව්ය:
- kinoa - 1 වීදුරු;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- ඔලිව් හෝ ඔලිව් - රස;
- ඩිල්, බැසිල් සහ හරිත ලූනු - රස;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 15 කින් පියනක් යට වත් පිහිනු ඇත.
- පවිත්ර කරන්න, ගල් ඉවත් කරන්න, අලිගැට පේර වල කැට කපා, තක්කාලි, ඔලිව් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි.
- බඳුනක එළවළු ඒකාබද්ධ කරන්න, රස විහිදෙන රසකාරක, ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් වලින් සැරසුණු උණුසුම් කිීනාව එකතු කරන්න.
- චිත්රපටයෙන් සලාද පිසද උණුසුම් තෙක් සේවය කරන්න.
හතු සමග Kinoa
ඔබ වෙනම සාස්පේන් වල ආහාර පිසීමට හා සොහොන් ගෙඩියක් ලෙස සේවය කර ඇත්නම් ක්රීම් සහිත සෝස් , හතු සමග වතුර චිත්රපටය මත තැම්බූ ජලය අතිශයින් එකඟ වේ. කෙසේ වෙතත්, සෝස් නොමැතිව වුවද, පිඟානුවලින් ඉතා රසවත්, ඇරෝමැටික හා පෝෂ්යදායී වනු ඇත. විශේෂයෙන්ම වනාන්තරවල නැවුම් හෝ ශීත කළ ආහාර භාවිතා කරන විට එය සුව වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- kinoa - 1 වීදුරු;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- හතු - 400 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- මිණිබිරියම් - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- පරෙස්සම් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල්.
සකස් කිරීම
- සෝදාගත් චිත්රපටය වතුර සමග වත් කර විනාඩි 15 ක් පියන යටතේ පිසිනු ලැබේ.
- තෙල් ෆ්රයි කපා හතු, ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීමට, සහ තාලය හා කැඩුණු සුදුළූණු එකතු.
- ගාන ලද චීස් සමග ආලේප කර ඇති මිනිත්තුවකට උණුසුම් හා හිස්වැස්මේ ඇති බිම්මල් ස්කන්ධයකට මාරු කිරීම.
Kinoa - චිකන් වට්ටෝරුව සමඟ
වඩාත් පෝෂ්යදායී හා ප්රයෝජනවත් වන්නේ චිත්රපටය වන අතර කුකුල් වට්ටෝරු කුකුල් මස් පරිපූරකයකි. පිඟානේ සංයුතියෙන් වැඩිපුර නොසැලකිය යුතු අතර, වියළි චිකන් ෆිල්ෙට් වඩා ඉස්ම සහිත සහ එළවළු අතිරේක නැවුම් සටහන් එකතු කරනු ඇත. ධාන්ය ආහාර පිසීම විට, ඔබ ජලය සහ සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- kinoa - 1 වීදුරු;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- සුදුළූණු - 1-2 දත්;
- zucchini, පැණි රස ගම්මිරිස් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- තෙල් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 15 ක් වතුරේ කොළ උනු.
- ටිකක් කැඩුණු මස් ටිකක් ෆ්රයි.
- ළූනු එකතු කරන්න, සහ විනාඩි 10 zucchini සහ ගම්මිරිස් පසු, සියලු අමුද්රව්ය සූදානම් වන තුරු ෆ්රයි.
- පිපිඤ්ඤා අන්තර්ගතය චිත්රපටය වෙත මාරු කිරීම, parsley, සුදුළූණු, කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- මිනිත්තුවක් සඳහා චිකන් සමඟ චිත්රපටය උණුසුම් කර එය සේවය කරන්න.
චිත්රපටි වල කට්ලට්
චිත්රපට නිෂ්පාදනය කිරීමේ ක්රම අධ්යයනය, වට්ටෝරු වඩාත් අනපේක්ෂිත ලෙස සොයාගත හැකිය. එවැනි එක් අනුවාදයක් යනු ධාන්යවල කට්ලට් සෑදීමේ තාක්ෂණයයි. නිරාහාරව සිටීම හෝ නිර්මාංශ මෙනුව තුළ සම්භාව්ය අයිතමයන්ට විකල්පයක් බවට පත් වනු ඇත . ප්රෝටීන ප්රමාණය අනුව, ආහාර මුල් පිටපතට වඩා පහත් නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- කිීනාව - 150 ග්රෑම්;
- ජලය - 300 ml;
- හතු - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 30 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- පරෙස්සම් (විකල්ප) - 30 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ගොනු කිරීම සඳහා තක්කාලි වලින් ගෙඩි සාදාගත් ඇජිකිකා.
සකස් කිරීම
- වතුරෙන් සෝදා ගත් චිත්රපටය බඳිනු.
- තෙල් තුළ ලූනු එකතු කිරීම සමග හැකි හතු හා ෆ්රයි තරම් කුඩා පෙති කපන්න.
- හතු සමග සූදානම් කැටයක් මිශ්ර, පිටි එකතු කිරීම සහ විකල්පයක් චීස්.
- ඔවුන් උණුසුම් තෙල් දී දුඹුරු, ඇජිකා සමඟ සේවය කරති.
මුහුදු ආහාර සමඟ Kinoa - වට්ටෝරුව
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව මුහුදු ආහාර සමඟ චිත්රපටයක් පිසීමට ඉගෙන ගැනීමට උපකාරි වනු ඇත. සරල තාක්ෂණික ක්රියාත්මක කිරීමක ප්රතිඵලයක් වනුයේ රසවත් ආපනශාලා ආවේණික ආහාර වේලක් වන අතර, එහි ඇති ලක්ෂණ ඉතා උද්යෝගිමත් ආහාරයට ගැනීම සහ රසබර ආහාරපානවලින් සෑහීමට පත් වනු ඇත. මුහුදු ආහාරවලට අමතරව, මාළු සුප් කල් ඉකුත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- kinoa - 1 වීදුරු;
- සූප මාළු - 2-2,5 වීදුරු;
- මුහුදු ආහාර - 250 ග්රෑම්;
- හරිත ඇස්පරගස් - 60 ග්රෑම්;
- Cress සලාද, tarragon සහ parsley - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- තෙල් ෆ්රයි ඇස්පරගස් වල.
- ඔවුන් සෑම විටම තෙතමනය අවශෝෂණය කරති, ඔවුන් වලිග සෝදා හා සුප් හොද්ද කොටස් දමා.
- ටැරග්රෝන්, parsley, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු සමග ආහාර පිසීමට.
- මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මුහුදු ආහාර සපාකෑම, රස කිරීමට සැරසීම.
- පිඟානක දී ඇස්පරගස්, මුහුදු ආහාර සහ ක්රිසුන් සලාද සමග අවසන් චිත්රපටය තැබිය.
කයිනා සමග සලාද - වට්ටෝරුව
කෙලින්ම සූදානම් වෙමින්, එය ඔබ කරන්නේ නම්, කිීනියා හා ඉස්සන්ගේ සලාදයක් රස විඳීමට අසමසම හා රසවත් වේ. සංයුතියේ අමු කැරට් මුළුමනින්ම ව්යාකූල නම්, තෙල් හෝ සෝතේ පෑන් තුළ අර්ධ සූදානම් වන තුරුම සියල්ලම එකතු කර ගත නොහැකි හෝ පෙර ගැලවී ගත නොහැක.
අමුද්රව්ය:
- කිීනෙයා - 0,5 වීදුරු;
- වතුර - 1 වීදුරු;
- පිපිඤ්ඤා, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ කැරට් - 1 කොක්;
- ඉස්සන් 400 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු සහ parsley - 1 පොකුර;
- දෙහි - 2 කෑලි;
- තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- මාළු සෝස් - 1 තේ හැන්දක;
- මිරිස්වල ලුණු හා මිරිස් වැනි දෑ - පොල්ලක.
සකස් කිරීම
- පිසූ හා ඉස්සන් සූදානම් වන තෙක් ජලය වෙන වෙනම උනු.
- කැට පිහින හෝ පිදුරු, පිපිඤ්ඤා, කැරට් හා ගම්මිරිස් කපා.
- Kinoa, ඉස්සන් හා එළවළු මිශ්ර, හරිතයන් එකතු කරන්න.
- බඳුනක, මාළු සෝස්, හුණු යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනිවල තෙල් එකතු කරන්න, සලාද කොළ මිශ්රණයක් සමග මිශ්ර කරන්න.
කිනෝ සමග ටැබූල් - වට්ටෝරුව
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුග්රාහකයන් කිනෝ සමඟ ආහාර පිසීමට උනන්දු වනු ඇත, ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්ය හා එළවළු උපරිම අඩංගු වට්ටෝරු. එක් ආකාරයක් වන්නේ උඳුන ගම්මිරිස්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, සුවඳැති හරිතයන් සහ විවිධ වර්ගයේ කුළුබඩු ආදියෙන් නැවුම් හෝ බේක් කර ඇති තම්බා කැබැල්ලක් සහිත ටැබ්ලට් එකකි.
අමුද්රව්ය:
- kinoa - 1 වීදුරු;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- ගම්මිරිස් මිහිරි කහ සහ රතු - 0.5 කොක්;
- තක්කාලි සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කොක්;
- රතු ලූනු - 0.5 කොක්;
- ලෙමන් - ¼ කැබැල්ල;
- වියලූ තක්කාලි - 25 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml;
- මින්ට්, parsley සහ කොත්තමල්ලි - 1/3 කදම්බයක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- නැවුම් හෝ බේක් ගම්මිරිස්, ළූණු, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි කැට කපා ඇත.
- එළවළු සහ වියලුණු තක්කාලි සමඟ මිශ්ර කිෙයෝ සෝදා ගත්තේය.
- හරිතයන් එකතු කිරීම, ලෙමන් යුෂ සහ බටර් වලින් සැරසුණු, ලුණු සහිතව, බිම් කුළුබඩු සහ ගම්මිරිස්වලින් යුක්තයි.
- ටැබූලාට බීමට සහ සේවය කරන්න.
Multivariate චිත්රපටයක චිත්රපටයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
බහුකාර්යය තුළ එළවළු සමග කිීනෝ සකස් කිරීම මූලිකවම. වඩාත් උද්යෝගිමත් රසයක් සඳහා, එළවළු මිශ්රණයක් පළමුව 10-15 විනාඩි සඳහා "Zharka" හෝ "ෙබ්කිං" වැඩසටහන ඇතුළුව එළවළු තෙල් බදින ලද හැකිය. මීට අමතරව, අමුද්රව්යයේ සංයුතිය වෙනස් කිරීමට, අලුතින් එකතු කිරීම හෝ යෝජිත ඒවා සමඟ ඒවා ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට ඉඩ ඇත.
අමුද්රව්ය:
- kinoa - 1 වීදුරු;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- කොළ පාට සහ මුං ඇට - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1-2 දත්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් සහ zucchini - 0.5 කොක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල්, හරිතයන්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- බඳුනට තෙල් වත් කරන්න, සකස් කළ සහ නැවුම් එළවළු සකස් කරන්න.
- හොඳින් සෝදා රම්ප්, ජලය සහ "කෂා" හෝ "සහල්" ආකාරයෙන් හැරෙන්න.