කොමඩු නිවැරදිද?

කොමඩු වල උෂ්ණත්වයේ දී, සිනිඳු සුවඳැති පලතුරුවලින් සමීපව සිටීම දුෂ්චරිතයෙන් හා රසවත් කොමඩු රසවිඳීම හා එහි දිව්ය රස භුක්ති විඳීම සඳහා තෝරාගැනීම ප්රතික්ෂේප කිරීම දුෂ්කර ය. නමුත් එය සාර්ථක ලෙස මිලදී ගැනීමට ප්රමාණවත් නොවේ. මේසයට සේවය කිරීම සඳහා පලතුරු නිසි ලෙස පිළියෙල කිරීම හා එය භාවිතා කරන විට යම් ආචාර ධර්ම පිළිබඳ දැනුමක් තිබිය යුතුය. මේ ගැන හා කොමඩු හා සම්බන්ධ වෙනත් බොහෝ දේවල්, අපි තවදුරටත් අපගේ කරුණු ගැන කතා කරමු.

කොමඩු කපා හරින්නේ කෙසේද?

ඔබ කොමඩු කපා ආරම්භ කිරීමට පෙර , එය සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදාගත යුතුය. සෝදා රෙදි සෝදන යන්ත්රයක් තුළ සෝදා පෙති පසෙකින් ගමන් කළ යුතු ය. මේ ආකාරයට පෘෂ්ඨයේ අඩංගු වන විෂ ද්රව්ය බොහොමයක් හා සියලු ආකාර ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා සෝදා ගැනීමට හැකි වනු ඇත. කොමඩු මතුපිට සිට සබන් පෙඟුම හොඳින් සේදීම හා පසුව එය වියළීම.

දැන් තියුණු විශාල පිහියකින්, අඩකින් පළතුරු කපා, සහ මාංශ පේශි සමඟ බීජ ඉවත් කරන්න. එය කෑම කාමරයක් හෝ අතුරුපස හැන්දක් කිරීම පහසුය.

එය එක් එක් අඩක් ඝන සෙන්ටිමීටරයක් ​​පමණ පෙති කපන ලද අතර ඔවුන් කෑමක් මත තැබුවා.

තේ හැදි මත කොමඩු කන්න කොතරම් නිවැරදිද?

කුස්සියේදී නිවසේදී, ඔබට කැමති තරම් සුවඳ පල රසයක් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබේ දෑත් සමඟ උරෙන් උර ගැටී කෑල්ලක් කෑවා. එහෙත්, යහපත් සමාජයක මේසයේ සිටීම, රසබර ආහාර ගැනීමෙන් එවැනි ක්රම ලබා ගත නොහැක. එසේ නම් නරකම පැත්තෙන් පෙනී සිටීම නොව, සංස්කෘතික පුද්ගලයාට පුදුමයට පත් කිරීම සඳහා එවැනි අවස්ථාවන්හි දී කොමඩු ඇත කෙතරම් නිවැරදි ද?

කොමඩු මුළුමනින්ම පෙති සහිත තහඩුවක සේවය කර ඇත්නම්, එය තහඩුවක් මත ඔබටම මාරු කළ යුතු අතර, දෙබලකින් දෙබලකින් රඳවා තබාගෙන පිහියකින් කෑල්ලක් කෑල්ලක් කපා කෑල්ලක් කපා දමන්න. පාන් පෙති කපන ලද පෙති (සාමාන්යයෙන්, බුෆේ වගුවෙහි පළතුරු වේ.) වරකට එක පෙත්තක් ගෙන ඒවා තහඩු මත හෝ තදින් මස් මුත්රා යැවීම සඳහා තාවකාලිකව මාරු කිරීම අවශ්ය වේ.

මේසයක් මත කොමඩු සේවය කිරීම කොතරම් නිවැරදිද?

ඔබ මංගල භෝජනයේ ආරම්භකයෙකු නම්, මේසය මත නිසි ලෙස සේවය කිරීමට ඔබට දැන ගත යුතු ය. තනි පෝෂණය සඳහා, එය 1.500 සෙන්ටිමීටර් පළල පෙති සමග කොමඩු කපා, පීල් සිට තියුණු පිහියකින් පීල් කපා, එය එකම ස්ථානයේ තබා.

ඉන්පසු එහි මුළු දිග ප්රමාණයෙන් කුඩා කොටස් (කොටස් කැබලි) බවට කපා.

සාමාන්ය කෑම වර්ගයක් සඳහා කොමඩු වල සේවය කරන විට, පිහිනුම්කරුවන්ට ඔවුන්ගේම ප්රියතම අයව තෝරා ගැනීමටත්, ආහාරයට පෙර එය කපා වෙන් කිරීමටත් අවස්ථාව ලබා දීම අත්යවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් පුද්ගලයෙකුට පිහියක් හා දෙබලක ලබා දිය යුතුය.

සාමාන්යයෙන් දීසියක් හෝ විශේෂ භාජන මත තැබූ කොටස් වල කොමඩු ලෙස සේවය කිරීම ද සුදුසු වේ. බොහෝ විට කොමඩු වටා හැන්දකින් ස්වරූපයෙන් විශේෂ උපකරණයක් භාවිතා කරමින් කොමඩු පල්ප් කපා, හා කොමඩු සමාන වටක කොටස් සමග ඔවුන් සමඟ සේවය කරන්න.

මංගල භෝජනයක් සඳහා මෙනුව සකස් කිරීම, මෙම කොමඩු මත්පැන් සහ කිරි සමග ඒකාබද්ධ නොකළ යුතු අතර, යෝගට් සහ අනෙකුත් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ නොකළ යුතුය. එවැනි දෙදෙනෙකුගේ ආහාර ජීර්ණයට හේතු විය හැක. සීතල වතුර හා ගාන ලද බීම ද කොමඩු සඳහා හොඳම "සහෝදරයන්" නොවේ. ඔබ රසවත් කෑමක් කන්නටත්, කොමඩු සහ වෙනත් ආහාර පිළිගැනීම අතර කුඩා කාලයකින් පවා ඔරොත්තු දීමට උත්සාහ කිරීමත් වඩා හොඳය.

කොමඩු නිවැරදිව කන්න, ඔබේ දිව්යමය රසයෙන් හා සුවඳෙන් සැබෑ සතුටක් ලබන්නේ පමණක් නොව, ඔහුට ප්රයෝජනවත් වන ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය හා විටමින් ඉතා විශාල ප්රමාණයක් සහිත ශරීරයට නැවත පිරවීමයි.