ළදරුවන්ට එළු කිරි

සෑම තරුණ මවකට හොඳ මංගල්යය ගැන පුරසාරම් දොඩන්නේ නැත. අවාසනාවකට මෙන්, 50% කට වැඩි ප්රමාණයක් විකල්ප ආහාර පෝෂණයෙන් හෝ පෝෂණය කිරීමේ කොටසක් හෝ ආදේශ කිරීමට බල කෙරේ. වෛද්යවරුන්-අසරණ ශිල්පීන් නිර්දේශ කරනුයේ අතිශයින්ම අනුවර්තනය කරන ලද කිරි සූත්ර වල උපකාරයෙන්. කෙසේ වෙතත්, ඇතැම් මව්වරුන් විශ්වාස කරන්නේ ගවයෙකුගේ හෝ එළුවෙකුගේ කිරි වඩා ස්වාභාවික හා ප්රයෝජනවත් බවය. මීලඟට අපි එළු පැටියෙකුගේ එළු භාවිතා කිරීම ගැන සලකා බලමු. එය මවගේ කිරි වලට සමාන වේ.

කිරි එළුවෙක්ද?

දරුවාට ප්රමාණවත් කිරි නම්, වයස අවුරුදු හයක් දක්වා, ඔහු කිසිවක් පෝෂණය කළ යුතු නොවේ. එළු කිරි ප්රධාන ආහාර නම්, එසේ නම්, එය ජලය සමග තනුක විශේෂ ක්රමයක් මගින් හඳුන්වා දිය යුතුය. එළු කිරිපිටිවල විවිධ සුවපත් ගුණාංග දැකීමට, එහි සංයුතිය දෙස බලමු.

එළුවෙකුගේ සංයුතිය A, B, C, D, E වැනි වැදගත් වැදගත් කොටස් ගණනාවක් ද අඩංගු වේ. ඒවායේ ලක්ෂණ (පොටෑසියම්, කෝබෝල්ට්, මැග්නීසියම්, යකඩ). වෙනත් සතුන්ගේ කිරි (ගව) පවා සංයුතියෙහි සැලකිය යුතු වෙනස්කමක් ඇති බව වටහා ගැනීම වටී.

මෙම කිරි වර්ගය තුළ ඇල්ෆා කැසිඩින් නොමැතිව ඇල්ෆා කැසිඩින් නොමැත. එමනිසා, එළු කිරි ලබා ගැනීම ප්රායෝගිකව ගර්භයට වඩා වෙනස්ව දරුවා අසාත්මිකතාවයන් ඇති නොකරයි. ඉතා වැදගත්ම කරුණ වන්නේ එළු බිත්තරයේ කිරි අඩංගු ඉහළ අන්තර්ගතය, එහි ව්යුහයේ මව්කිරි වලට සමානයි. මෙම සංකීර්ණ ප්රෝටීන් පහසුවෙන් ආලේපන ආකාරයෙන් ඇමයිනෝ අම්ල වලට කැඩී ඇති අතර දරුවාගේ ශරීරයේ හොඳින් අවශෝෂණය වේ. ලැක්ටෝස්වල අඩු අන්තර්ගතය නිසා (මවගේ ප්රමාණයට වඩා අඩු), ඉළ ඇටයේ සිට ලැටෝටෝසා දක්වා දරුවන්ට පවා එළු කිරි නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

එළු කිරි වල සංයුතිය ගැන වෙන වෙනම මම කියන්න කැමතියි. එහි සාමාන්ය මේද ප්රමාණය 4.4% ක් වන අතර, මේද ග්ලෝබල් ප්රමාණය එතරම් ම 100% ආහාර දිරවීමක් ලබා දෙයි. එපමණක්ද නොව, එළුවෙකුගේ මේද ප්රමාණයෙන් 69% බහුල අසංතෘප්ත මේද අම්ල, කොලෙස්ටරෝල් බවට හැරෙන්නේ නැත.

දරුවාට එළු කිරි දිය හැකිද?

ඔබ තවමත් එළු පැටවුන්ගේ කිරි පෝෂණය කිරීමට අවශ්ය නම්, පළපුරුදු විශේෂඥ වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න. වැදගත් කරුණක් නම් කිරි මිලදී ගැනීමේ ස්ථානය තෝරා ගැනීමයි. නිර්දේශිත එළු පැටවුන්ගෙන් එය ලබාගත යුතුය. එළුවන් රඳවා තබා ගන්නා තත්වයන් සහ ඔවුන් අනුභව කරන දේවල් දෙස බැලිය යුතු නොවේ. වැඩි විශ්වාසයක් සඳහා, ඔබ මෙම රසායනාගාරයේ පරීක්ෂණ සඳහා ඇණවුම් කළ හැකිය.

ළදරුවන්ට එළු කිරි දීමට පෙර, එය තම්බා කළ යුතුය. එළුවෙකුගේ වැඩි ප්රමාණයක් මේදයේ ඇති බැවින් පළමු ආහාරයට පෙර එය කිරි කොටසක කොටසක් හා ජල ප්රමාණය 5 ක් ලෙස තනුක කළ යුතුය. දරුවාට එවන් ආහාර සඳහා සාමාන්යයෙන් ප්රතික්රියා කරන්නේ නම්, එම සාන්ද්රණය ක්රමක්රමයෙන් අඩු කළ යුතුය. එසේ නම්, වයස අවුරුදු පහක් වන විට දරුවාට දැනටමත් පානය කළ හැකිය.

ළදරුවන්ගේ ආහාර ලෙස එළු කිරි හඳුන්වා දෙන්නේ කෙසේද?

ආරම්භයේදීම, උදේ පාන් මිල්ක් 50 මිලි ග්රෑම් 50 ක් ලබා දිය යුතුය. දින ගණනාවක් තිස්සේ දරුවා කැස්සක් හෝ අපැහැදිලියක්, නිරන්තරයෙන් ලිහිල් මළපහක් තිබේ නම්, එය අවම වශයෙන් මාස 1 ක් සඳහා එළුවෙකු ලබා නොගන්න.

එවන් ප්රතික්රියාවක් ළදරුවෙකුගේ සමාන මාත්රාවක් පසු මාසයක් තුළ සිදු වුවහොත්, එළු පැටවාගේ දරුවාට පෝෂණය කිරීමේ අදහස අතහැර දැමිය යුතුය. දරුවා එවැනි ආහාර සඳහා හොඳින් ප්රතිචාර දක්වයි නම්, මාත්රාව හා සාන්ද්රණය ක්රමයෙන් වැඩිවිය යුතුය. අවුරුදු 1 සිට 2 දක්වා වයසැති දරුවා කිරිපිටි මිලි ලීටර් 700 ක් පමණ පානය කළ යුතුය.

එළු පැටවුන්ගේ සංයුතිය පිළිබඳ දැනුමක් තිබීම නිසා, එය ප්රධාන ආහාර ලෙස අතිශයින් අනුමත කරන කිරි මිශ්රණ සඳහා සුදුසු විකල්පයක් බව අපි දුටුවෙමු. ඊටත් වඩා, බොහෝ විට, ඉතා වටිනා. ප්රධානම දෙය වන්නේ දරුවාගේ ප්රයෝජනය සඳහා එළු කිරි සඳහාය. එය නීති රීතිවලට අනුව ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය.