චියා තණකොළ ස්පාඤ්ඤ සෙවණක් ලෙස හැඳින්වේ. මෑතකදී, මෙම වාර්ෂික ශාකය බීජ ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. පුරාණ ඇස්ටෙක්වරු ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනය සොයා ගත්තා වුවද, එය ඔවුන් ඉතා සුපිරි ශක්තිය ගෙන එනු ඇතැයි විශ්වාස කරන අතර ඒවා බීජ අතලොස්සක් පමණ ආහාරයට ගත්හ. ස්වභාවිකවම, චියා බීජ සමහර ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ උපකරනයන් බව කිසිවෙකුටත් සැකයක් නැත. නමුත් දැන් ලෝකය මෙම ශාක සඳහා වැඩි අවස්ථාවන් විවෘත කරයි.
චියා බීජ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
බීජ, කැලරි 85 ක් පමණක්, නමුත් ඒ සමගම ඉතා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය:
- ඔමේගා-3 මේද අම්ල;
- ෙසලියුෙලෝස්;
- කැල්සියම්;
- ඔක්සිහාරක
- යකඩ;
- පොටෑසියම්
- මැග්නීසියම්;
- පොස්පරස්;
- සින්ක්;
- ටියාමින්;
- රයිබොෆ්ලැ්වින්;
- විටමින් A, C, E;
- නියායින්.
ඔවුන් චියා බීජයේ සියලු ප්රයෝජනවත් දේ සපයයි. ඔවුන්ට පුළුවන්:
- ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම;
- දත් එනමලය ශක්තිමත්
- හෘදවාහිනී පද්ධතියේ වැඩ පාලනය කිරීම;
- ආන්තික පද්ධතියට අහිතකර බලපෑම් සහ හෝර්මෝන සමග එන්සයිම සංස්ලේෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම;
- ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත්
- ශරීරයේ බර පාලනය
- කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු
- ස්නායු පද්ධතියේ කාර්යය ස්ථාවර කිරීම;
- රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වීම;
- පීඩන මට්ටම පාලනය කිරීම;
- බැක්ටීරියා සටන්
- අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාකාරක උදාසීන
- සිරුර නවීකරණය කිරීම;
- මතකය වැඩි දියුණු
- ප්රජනක පදධති කාර්යය ක්රියාත්මක කිරීම;
- පේශි පද්ධතිය ආශ්රිතව පවතින තත්ත්වය කෙරෙහි අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
චියා බීජ බීජ සහ නැවුම් ධාන්ය වල ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ ඉහළ භෞතික ක්රියාකාරිත්වයකින් පෙළෙන පුද්ගලයන් විසින් භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම ශාකය විශාල තරල තරලයක් අවශෝෂණය කර ගත හැකිය.
ස්පාඤ්ඤ සෙවණින් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. බීජ හැඳි දෙකක හැන්දකින් සම්පූර්ණ පුද්ගලයෙකුට සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය නැත. චියා බීජ සීනි මට්ටම පාලනය කරයි. එය වැඩි කිරීම - ආමාශය මත මේද රැලි පෙනුම ඇති විය හැකි හේතු විය හැකි එක් හේතුවක්. ඊට අමතරව ධාන්ය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගි වන ඒවා - එය වේගවත් කරයි, - වඩා වේගවත් මේද බෙදී ඇති නිසා.
චියා බීජවල ඵලදායී ගුණාංග භාවිතය තහනම් කිරීම හා ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම්, ඔවුන් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය:
- විදුරුමස් පත්රයේ ශ්ලේෂ්මල අවයව තීව්ර කිරීම;
- විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය පවිත්ර කිරීම;
- මල බද්ධය සහ පාචනය;
- මයික්රොෆ්ලෝරා ප්රතිස්ථාපනය
- කැළඹිලි
- ආමාශයික යුෂ ආම්ලිකතාවය සාමාන්යකරණය.
ඇමයිනෝ අම්ල triptophan නිසා ස්පාඤ්ඤයේ අග්ගිස් බීජ නිදි පෙති ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් මනෝභාවය වැඩිදියුණු කර වැඩි දියුණු කරති.
අමු දත් මුවහත් කිරීම ඉතා පහසු නැත - ඒවා කුඩා සහ දත් අතර පැටලී තිබේ. භාවිතයට පෙර ඒවා ජලය හෝ කිරි පිරවිය යුතුය. අවශ්ය නම්, ධාන්ය මත පදනම්ව සිසිලස සකස් කළ හැකිය.
චියා බීජ භාවිතය සඳහා වෛද්යවරුන් සහ උපක්රම පිළිබඳ සමාලෝචන
ජනප්රිය පිළිවෙත් ගැන ජනතාව සැක පහළ කරයි. එහෙත් ස්පාඤ්ඤ සෙවණේ කුඩා ප්රමාණයේ දී ඔවුන්ට කිසිවක් නැත. ඛනිජ සහ විටමින් වර්ග පොහොසත් වන අතර, නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇත. ප්රධාන දෙය නම් එය වඩා උග්ර කිරීමට නොවේ.
චියා බීජ හා ප්රතිංධිසරාේධක:
- ඔවුන් ඇසිරින් හා ප්රතිජීවකවලදී සමාන්තරව භාවිතා නොකළ යුතුය.
- ස්පාඤ්ඤ සැල්වියා භාවිතය ඉතා අසාධාරණ ලෙසින් අසාත්මිකතාවන් පසු කරයි.
- හානිය හටගත හැකිය.
- දුර්වල රුධිර ආක්රමන සහිත පුද්ගලයින් සඳහා බීජ අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
- උග්ර ආහාර ආහාර විෂවීම සඳහා චිගෝගි ප්රතික්ෂේප කිරීම යෝග්ය ය.
- මෙම ධාන්ය අලාභ හානි සිදු නොකළත්, ගර්භනී සමයේ හා මවි කිරි දී ආහාර ගැනීම අවශ්ය නොවේ.
- අනපේක්ෂිත ලෙසම, චිග්රිය ටි්රග්ලිසරයිඩ් සහිත පුද්ගලයින්ගේ ශරීරයේද දක්නට ලැබේ.