කකුළු මස් සමග සලාද ඉතා රසවත්, තෘප්තිමත් සහ දීප්තිමත්. උත්සව ආකෘතිය මත ඔහු සියළුම අමුත්තන් සඳහා අව්යාජ ප්රීතිය හා ප්රියජනක වනු ඇත. ඔහුගේ සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු ටිකක් බලමු.
කකුළු මස් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කකුළු මස් - 450 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- වයින් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සැල්දිරි කැබලි - 2 පෑම්;
- අලිගැට පතක්;
- යෝගට් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- නිල් බල්බ - 1 කැබැල්ල;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අලිගැටපේරයක් සහිත සලාදයක් සාදා ගැනීම, කකුළුවා මස් කැබැල්ලක් බඳුනක දමන්න. දැන් එය ටිකක් විනාකිරි එකතු කරන්න, ලෙමන් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම. සැල්දිරි තුනී පෙති කපා. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සෝදා, සැකසූ, බීජ ඉවත් කර කුඩා කැට කඩා දැමී ය. නිල් ලූනු පිරිසිදු හා තුනී අර්ධ වළලු වලින් කපා ඇත. නැවුම් පිපිඤ්ඤා සෝදා, පීල් කපා පිදුරු කහට. Parsley සෝදා, කඩදාසි මත වියළී හා තැලූ.
දැන් සියලු පෙති කපන ලද එළවළු කකුළු මස් සමග මුසුකර, රස රස ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් සහ ස්වභාවික යෝගට් බීම පුරවා ඇත. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ නැවත මිශ්ර කරන්න. අපි ලෙමන් පෙති හා ඉදුණු අලිගැටපුම් වලින් සැරසී සලාද කොළ කොළ කබීට් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ සූදානම් කර ඇති සලාද සලාද පිරිනැමුනි. එමෙන්ම ඔබට මීට පෙර පලතුරු ප්ලාස් වර්ග බොහෝ විට පිහියකින් ඉවත් කිරීමෙන් අලිගැටපුම් භාජනවල එවැනි සලාදයක් සේවය කළ හැකිය.
කකුළු මස් සමග රසවත් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- කකුළු මස් - 200 ග්රෑම්;
- චීන ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල් සඳහා;
- නැවුම් හරිතයන්;
- ලෙමන් යුෂ - රස;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ඇපල් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හරිත ළූණු - 0.5 කදම්භය;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ඇපල් සෝදා, පීල් කපා ඉවත් කරති. දැන් එක් ඇපල් සමජාතීය තත්වයකට බ්ලොන්ඩරයක ඇඹරුම්, ලුණු, විනාකිරි, ගම්මිරිස් එකතු කර සුදුලූනු කරාබු කපා. ඔබ පිදුරු අර්තාපල් වැනි මිශ්රණයක් ලබා ගන්නා තෙක් ස්කන්ධය තපිමින්. දෙවන ඇපල් හුදෙක් කැට කපා ඇත. කකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපා, සහ පිදුරු සමග චීන ගෝවා කපා, සේවය සඳහා විශාල කොළ ඉතිරි.
අපි බල්බ පිරිසිදු, එය melzenko කපා ඇපල්, ගෝවා හා කකුළු මස් සමග එය සම්බන්ධ කරන්න. දැන් අපගේ සාරය සලාදයට එකතු කර, ඔලිව් තෙල් පිරවීම සහ තරයේ මිශ්ර කරන්න. ඒ සියල්ල, ඇපල් සමග ආලෝකය සහ රසවත් කකුළු සලාද සූදානම් වේ! අපි ගෝවා කොළ දී එය හරිතයන් සමග ඇති කැමැත්ත අලංකාර කිරීම, අපි එය සේවය කරයි.
කකුළු මස් සහ තක්කාලි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් මින්ට් - 50 ග්රෑම්;
- සෝස් ටැස්කොකෝ - රස;
- කුළු බඩු;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- ලෙමන් - 2 කෑලි;
- කකුළු මස් - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු - 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් parsley - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කකුළු මස් සමග එළවළු සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, පළමු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. තක්කාලි සිහින් ව තැකීමක්, කකුළු මස් කැට කපා, හරිතයන් විසිරුවා. දැන් අපි හැම දෙයක්ම එකට එකතු කර සලාද භාජනයක් තුළ තෙල් මිශ්ර කර, ලෙමන් යුෂ සමග ඉස්සේ, රස තස්කැකෝ සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් බදිනවා. සියල්ල හොඳින් මේසයට මිශ්ර කර සේවය කරන්න.
කකුළු මස්, ඉරිඟු හා බිත්තර සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කකුළු මස් - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 380 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 250 ml;
- සහල් - අයිතම පහක්;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
බිත්තර පෙර-තැම්බූ, පිරිසිදු හා සිහින් ව කැඩුණු, කුඩා අත් සමග සමගින් මිරිකා. කකුළු මස් තන්තු වලට කපා ඇත. රයිස් ඇට, සීතල වතුර යට වත් කරමු. අපි කෝණයෙන් චීස් දැම්මා. අපි සලාද භාජනයක් තුළ සියලු දේ, ඉරිඟු, සුදුළූනු මිරිස්, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර හා මිශ්ර.