සෛද්ධ්ප BBQ

බාබකියු සමග මිත්රශීලී සමාගමක් අසුන් ගැනීමට කැමති අය සඳහා, වඩාත්ම අවශ්ය උපාංගය වන්නේ පිස්සුවයි. XVIII ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේදී කොකේසස් කඳුකරයේ ප්රථම ගිනි අවුළුව සිටි බව උපකල්පනය කර ඇත. එසේ වුවද, ජනතාව පඳුරක මස් ආහාර පිසීමට කෙසේදැයි දැන සිටිහ. රුසියානු පරිවර්තනයේ "බ්රෙසියර්" යන වචනයේ අර්ථය "ගල් අඟුරු සහිතව" යන්නයි.

අද, මස්, මාළු , විවිධ ආහාර පිසීමට වඩාත් ජනප්රිය උපාංගවලින් එකක් වන්නේ පිසිනුයි. ඒ සමඟම සාමාන්ය ගෘහස්ත උපකරණවලින් ආහාර පිළියෙල කළ ආහාරවලට වඩා රසවත්.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා වෙනත් තාප ප්රභව නොමැති ස්ථානවල භාවිතා කිරීම සඳහා පිහිනීම පහසුය: රට තුළදී, විනෝද පරිසරයක. මෙම අවස්ථාවේ දී, දැව, වියළි අතු, ගල් අඟුරු පිසීමට භාවිතා වේ.

මන්ජන් වර්ග දෙකකින් යුක්තයි: ලිපි ද්රව්ය සහ චලනය. මැංග්රල් ස්ටෑන්ඩර්ඩ් ආකෘති වඩා වෙහෙසකරයි. ඒවා ලෝහ , ගල්, ගඩොල් වලින් සාදා ඇත. එබඳු පිඩැල්ලක් ආගාධයකට හෝ කහට යටින් ස්ථාපනය කළ හැකි අතර, එවිට ඕනෑම කාලගුණයක් තුළ දී ෂීෂ් කෙබාබ් ආහාර පිසීමට හැකිය.

බෑමට ඇති වාසිදායක වාසි

සැහැල්ලු ගැල්වූ බර්ජර් උපකරණය උපකරණයක් ඉවත් කළ හැකි, එකලස් කර ඇති අතර, එය මෝටර් රථයක පවා ප්රවාහනය කළ හැකිය. එබඳු පිඩැල්ලක් ඔබට විවේකාගාරය, ස්වභාවික විවේකයක්, උද්යානයක් නැරඹිය හැකිය. එය රැගෙන යාම පහසු කරවීම සඳහා, නැමිය හැකි තට්ටුව සැහැල්ලු විය යුතුය, එම නිසා එය තුනී තහඩු ලෝහ වලින් සාදා ඇත. මෙම නඩුවේදී, පිඩැල්ල ඉතාමත්ම පහසු වන අතර එහි බිත්ති ඉතා සිහින් වේ. එවැනි උපකරණයක වියදම අඩු වේ.

ලෝහවලින් සවි කළ හැකි පිසින ලද පිසින ලද තට්ටුව ඝන බිත්තිවලට හා සිහින් ව පවූලය බවට පත් කර ඇත. 3 සිට 6 දක්වා වූ බිත්ති ඝණත්වය සහිත ආකෘති සෑහෙන බරකි. බොහෝ විට ඔවුන් රට තුළ භාවිතා කරන අතර ෂීෂ් කෙබාබ් පිසීමෙන් පසු ඒවා ඉවත් කිරීමට හා පැන්ට්රි හෝ අාර් ඒන් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය. එවැනි මැංගනීස් සිහින් බිත්තිවලට වඩා දිගු කල් පවතී. උදාහරණයක් වශයෙන්, වාත්තු යකඩ බදාම පිසිනු ලබන්නේ අවුරුදු 50 දක්වා පමණි. බුටියර්වල ඇති මෙම ආකෘතිවලින් සෑදු ටේබල්, ග්රිල් හෝ නියාමනය කළ හැකි බල්බයක් ඇත. එවන් උපකරණයක් වහලක් ද තිබේ නම්, නරක කාලගුණයක් රසවත් කෑමක් රස බැලීමට බාධා නොකරනු ඇත.

තාප්ප ගොඩනඟන ලද කුඩා තාප්ප 3 කට වඩා ඝනක තාප්පයක් පවතියි. ඒවා ඇලුමිනියම් හෝ තුනී වානේ තහඩු වලින් සාදා ඇත. ඒවා සංචලනය, අඩු බර සහ අඩු පිරිවැය අතරින් කැපී පෙනේ. ලෝහවලින් තුනී බිත්ති තට්ටුවක් සෑදිය හැකිය. කෙසේවෙතත්, ඒවා සියල්ලම කකුල් හතරක් සහ අඟුරු සඳහා පෙට්ටියක් එකතු වේ. එවැනි නැවකින් බාර්සර් එකක් විශේෂ සූට්කේස් එකක් හෝ බෑගයක් තුලට ගෙන යා හැකිය.

කඩා වැටුණු බාර්සර්වේ සරලම නිර්මාණයක් කකුල් වලට ගැලපෙන කකුල් සහ රාමු දෙකකින් සමන්විත වේ. මෙම පිඩැල්ලේ ඇති අවාසිය නම්, එය සාපේක්ෂව කුඩා ප්රමාණයේ ආහාර සඳහා කාලය තුළ සූදානම් විය හැකිය. මීට අමතරව, එවැනි සැහැල්ලු මැග්ගල්වලදී ඔබ සාප්පුවේ මිලදී ගත් ගල් පෙරලිමට පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ බාබකියෙහි දැවුමෙන් දැවෙන් ඇළෙන තුරු බලා සිටීම සඳහා ඇපල් ඇල්ලීමට බලා සිටින අතර, සිහින් බිත්ති සහිත පිඩැල්ල ඉක්මනින් දැවෙනවා තවදුරටත් භාවිතය සඳහා සුදුසු නොවේ.

බාරදූර බැකෝක් තමන්ගේම දෑතින්

බ්රසීයර් සාප්පුවේ හෝ ඔබ විසින්ම සාදා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට ඩ්රිල්, බල්ගේරියානු හෝ වයෝවෘද්ධ වකුගඩුවක් අවශ්ය වේ, වානේ පත්ර 2 මි.මී. ඝණකමින්, ඇට, බෝල්ට්, කකුල් සඳහා කොන්ර්ස් අවශ්ය වේ.

කලින් කල රූප සටහනට අනුව, ලෝහ පත්රයකින් පිඩැල්ල පිළිබඳ විස්තර කපා හැරීම අවශ්ය වේ. තාප්පවල කොන් ඒවා ඉස්කුරුප්පු ඇඹරීම සඳහා ඒවායේ හිස් කපන ලද අතර, කොටස් කොටස් සවි කරනු ලැබේ. කොන් වලින් අපි කකුල් සාදා ඒවායේ බිත්ති ආධාරයෙන් බිත්ති සමඟ සම්බන්ධ කරන්නෙමු. විඛාදනය සිට ව්යුහය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, එය විශේෂ තාප ප්රතිරෝධක තීන්ත ආලේප කළ හැකිය.