චොකලට් සොසේජස් වැඩිහිටියන් හා දරුවන්ට ආයාචනා කරන විස්මිත අතුරුපසක්. එවැනි ප්රණීත ආහාරයකින් ඕනෑම තේ පානයක් විවිධාකාරයි.
සම්භාව්ය චොකලට් සොසේජ් පිසීමට වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 150 මිලි;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- බිස්කට් කෙටිකෘ කුකීස් - කි.ග්රෑ. 0.5;
- තම්බන ලද පලතුරු ගෙඩි 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි කෙටිකෑම කුකීස් කුඩා සමජාතීය ක්රැස්කයක් බවට පත් කරමු. විශාල කැඩුණු ගෙඩි ගෙඩි හා අක්මාව වෙත එක් කරන්න. තවත් කන්ටේනරය තුළ අපි සීනි, බටර් සහ කොකෝවා මිශ්ර කරමු, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර, කෙස් ගුලියකින් සිහින් වඩන කුඩා කිරි එකතු කර කුඩා ගින්නක් මත තැබිය හැකිය. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා එය මිශ්ර වුවද, එය නභිගත නොකරන්න. ඉන්පසු, සෑම දෙයක්ම වැලි කබළට හොඳින් සේදීම හා හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඝන මිශ්රණය කොටස් දෙකකට බෙදී ඇත, එක් එක් සොසේජස් රෝපණය, ආහාර පටලයකින් ඔතා, පැය 8-9 සඳහා සීතල ස්ථානයක තබා ඇත.
චොකලට් සොසේජ් සඳහා සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් "ජුබිලි" - 0,3 kg;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 0.3 kg;
- කොකෝවා - 5 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුස්සියට කුකුළුමස් භාවිතා කරමින්, කුකීස් කහටින්, එය මුලින්ම බෑගය තුල තැබීම. වෙනම කන්ටේනරයකදී, අපි සීනි සමඟ උණුකළ බටර් මිශ්ර කර ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හැරීමට එය ගින්නෙන් යැවෙනවා. ගින්න නිවා දමන්න, කොකෝවා කුඩු තුලට වත්, තැම්බූ කුකිය එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයක් විශේෂ චිත්රපටයක් තුළට ගෙන ඒම සම්පූර්ණයෙන්ම ඝනීභවනය වන තෙක් සීතල ස්ථානයක තබන්න.
මුද්දරප්පලම් සහිත චොකලට් සොසේජ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි 0,4 kg;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බිස්කට් - 0,4 kg;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගෙඩි - 100 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
සීනි සමග සීනි සමග කැළඹී ක්රීම් බටර් සිසිල් ස්කන්ධය තෙක්. වෙනමම, කොකෝවා කුඩු සමඟ බිත්තර මිශ්ර, එය තෙල් බවට වත් කර තරමක් මිශ්ර කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම් සහ පෙර කැබළි සහිත කුකීස් වත් කරන්න. නැවතත්, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. සොසේජස් පිහිටුවා ගත් පසු, පත්රිකා පත්රයක එය එසවීම සහ එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඝනීභවන තෙක් සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.
සුපිරි පළතුරු සහිත කුකීස් සිට චොකලට් සොසේජ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිස්කට් කෙටිකෘ කුකීස් - කි.ග්රෑ. 0.5;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ශිත කළ සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- කිරි - 150 මිලි;
- වැනලින් - රස;
- කැන්ඩිඩ් පළතුරු - 70 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 70 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු සාස්චේන් මිශ්ර කර කහ කළ පලතුරු, කැඩුණු කුකීස් හා ගෙඩි මිශ්ර. වෙනමම, සීනි සමඟ කොකෝවා සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම, වැල්ලින් විසුරුවා තෙක් කිරි වත් කර මිශ්ර කරන්න. බටර් කෑලි චොකලට් කිරි මිශ්රණය කපා. සෑම ස්කන්ධයක්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු අපි නිරන්තරයෙන් ඝෝෂා වනවා. එවිට මෙම උණුසුම් මිශ්රණය සොටු පළතුරු හා මිශ්ර කර කුකීස් සමග වත් කරනු ලැබේ. අප විසින් සකස් කරන ලද පිටි කඩදාසිවලට අපි අප්ලෝඩ් රෝල් කර එය සොසේජස් හැඩයක් ලබා දෙන්නෙමු. පැය කිහිපයක් සඳහා සීතල ස්ථානයක ශීතකරණය සඳහා එය යවන්න.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත චොකලට් සොසේජ් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 500 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 7 තේ හැදි. හැඳි;
- වාෂ්පීකරණය කළ කිරි 380 ග්රෑම්;
- walnuts - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි කුකුල් මස් කෑල්ලක් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කරකවන්නෙමු. එවිට මෘදුකමින් ක්රීම් බටර් එකතු කරන්න, walnuts දමා, ශුක්ර තරලය පිටතට ගෙන කොකෝවා වත් කරන්න. සෑම දෙයක්ම ඉතා හොඳින් මිශ්ර, අපි රෝල් සකස්, එය තීරු එය ආවරණය කර පැය කිහිපයක් සඳහා සීතල ස්ථානයක තබා. අතුරුපසට කුඩා කුඩා පෙති කපා සේවය කිරීමට පෙර.