ඔබ ජපන් ආහාර පිසීමේ පුරවැසියෙක් නම්, මාංශ ආහාරයට ගැනීමෙන් සුෂි හෝ රෝල් යුවලක් අනුභව කිරීමට ඔබ අපොහොසත් වීමෙන්, ඔබට ආරක්ෂිත නීති ගැන දැනගත යුතුය:
- කිරි මවුවරුන් සඳහා සුෂී අමු මත්ස්යයින්ගෙන් නොව, ලුණු සහිත මාළු වලින් තෝරා නොගත යුතුය. අමු මාළු ඔබ නිතරම අපගේ කුඩා පණුවන්ගේ මිතුරන් සොයා ගත හැකිය. සෑම අවන්හලකටම දුර්ලභ අමු මාළු වලින් සමන්විත ආහාරවල සම්පූර්ණ ආරක්ෂාව සඳහා සහතික විය හැකිය. එමනිසා, ඔබ අවදානමක් නොගත යුතු අතර, ඊටත් වඩා - කිරි දෙන මව්වරුන්.
- සුෂි ළපටි ආලේපන විට, ඉඟුරු හා වසබි වැනි කුළුබඩු එකතු කිරීම වඩා හොඳය. ඔවුන් අධික ලෙස කුළුබඩු හා දරුවා ආසාත්මිකතාවයක් ඇති කළ හැකිය. මීට අමතරව, ඔවුන්ගෙන් මව් කිරි දරුවන්ට අකමැති වන විශේෂ රසය සහ සුවඳ අනුගමනය කළ හැකිය.
- ඔබේ දරුවා මාස 3 ක් ගතවීමට පෙර අත්හදා බලන්න එපා. අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ. නමුත් දරුවා සුෂි කිරීමට සාමාන්යයෙන් ප්රතික්රියා කළත්, එය සතියකට වරක් 1 වතාවක් අනිසි ලෙස කෑම කන්න එපා.
අසාත්මිකතා ඇති යැයි කියනු ලබන ඕනෑම මත්ස්ය වර්ගයක් සඳහා වෛද්යවරුන් තහනම් කිරීම නිසා මාළු වලට වඩා ප්රෝටීන් නිසා කුකුළු මස් හෝ ගව මස් ඇතැම්විට භයානකයි. ඉතින්, මත්පැන් ප්රෝටීන සඳහා වැඩිපුර සංවේදීතාවයක් නොමැති නම්, සතුටින් ඔබ අහිමි නොකරන්න.
එහෙත්, සුෂිගේ කිරි මවුවරුන්ට හැකි දැයි යන්නට පිළිතුරු දීම, ජපානයේ න්යෂ්ටික බලාගාරයේ සිදුවූ හදිසි අනතුරෙන් පසුව, බොහෝ විකිරණශීලී ද්රව්ය මුහුදට පැමිණ ඇති බව සඳහන් කිරීමට අමතක නොකරන්න. එමනිසා මුහුදු ආහාර තෝරා ගැනීමේදී සහ ඔවුන් පැමිණි ප්රදේශයට අවධානය යොමු කිරීම අතිශයින්ම කල්පනාකාරී විය යුතුය.
මාර්ගය, මව්කිරි දීම සඳහා හොඳම විකල්පය ස්වයං පිවිතුරු සුෂී වේ. වාසනාවකට මෙන්, ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක් තුළ විශේෂ බත් හා ඇල්ගී අද දින සොයාගත හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ අමු මාළු නොවන සුෂි සඳහා නොව, තරමක් ලුණු දැමූ (උදාහරණයක් ලෙස, ට්රැට් හෝ සැමන්), වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ සන්සන්දනය නොකරන්න - සෝස්, රතු පැහැති මාළු හා යනාදිය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබේ දරුවාට හානි නොකර බිය නොවී ඔබේ ප්රියතම කෑම රස විඳීමට වැඩි අවස්ථාවක් තිබේ.