හල්වා යනු සාම්ප්රදායික නැගෙනහිර පැණිරසයි. බටහිර දිගින් දිගට භුක්ති විඳින ආදරය හා ආදරයයි. අරාබි භාෂාවෙන් මේ අතුරුපසත්ගේ නම පවා "පැණිරසයි". අද එය සෑම තැනකම නිෂ්පාදනය කර ඇති අතර ඔබට ඕනෑම සිල්ලර ගබඩාවක පාම් මිලදී ගත හැකිය. ගෙඩිවලින් සාදන ලද සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකට අනුව, එහි වර්ග සමහරක් සඳහා අද දින වෙනස් වී තිබේ. නිදසුනක් ලෙස ගෙඩි වෙනුවට සූරියකාන්ත බීජ භාවිතා කිරීමට ආරම්භ විය. ඒ නිසා සූරියකාන්ත හැල්වාව විය. බීජ පමණක් එහි සංඝටකයට වඩා දුරින් සිටියි. සූරියකාන්ත හල්වා සංඝටකයක්, සාමාන්යයෙන් සීනි හා කැරපොත්තුවක ද්රව්යයක් අඩංගු වේ. දෙවෙනි භුමියේ භූමිකාව වන්නේ ලෝරිරිස් හෝ සaponarii මුල්යි. එසේම, විවිධ ෆිලර්ස් වලට එය එකතු කළ හැක: ගෙඩි, තල බීජ පේස්ට් සහ චොකලට් ග්ලයිසේස් ඉහළින් පැමිණිය හැකිය. අවසාන සූත්රය අනුව හැල්වාවල පෝෂණ අගය වෙනස් විය හැකි නමුත් එය කිසි විටෙක අඩු නොවේ. මෙය අතිශයින්ම ඉහල කැලරි සහිත රසකැවිලි වර්ගයකි.
ආහාර සංයුතිය සූර්ය සෝඩර් ඇල්වා
පැණි රස තත්වයක් තිබියදීත්, ප්රෝටීන් සහ මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් සංයෝගවල අඩංගු මෙම නිෂ්පාදිතය පුදුමසහගත සමබර ආහාර සංයුතියකි. සියල්ලම, ඇත්ත වශයෙන්ම, අවසන් - ග්රෑම් 54. මේදය දෙවන ස්ථානයේ - 29.7 ග්රෑම්, මෙහි ප්රධාන සංරචක වන්නේ තෙල් බීජ වල ධාන්යය. එහෙත් සූර්යකාන්ත හැල්වාවේ නිපදවන ප්රෝටීන ද විශාල වේ - 11.6 ග්රෑම්. ඇල්වාවේ අනුකූලතාවය ඉතාම වියළි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එහි අඩංගු ජලය ග්රෑම් 2.9 ක් පමණි. මෙය සම්මතය ලෙස සැලකේ. ගබඩාවේ දී ඔබ ඇසුරුම මත තෙත මතුපිටක් හෝ සංකේන්ද්රනය පිළිබඳ සලකුණු දැකිය හැකිය,