සැමන් නියමු පවුලක රසවත් සහ නිරෝගී මසුන්ගෙන් එකකි. එය සාමාන්යයෙන් උතුරු මුහුදේ මෙන්ම ගැඹුරු විල් වලද දක්නට ලැබේ. සුවඳින් මිහිරි සුවඳ පිපිඤ්ඤා මතක් කරයි. උෂ්ණත්වයේ විශාලත්වය තරමක් කුඩා වන අතර එය සෙ.මී. 10 සිට සෙන්ටිමීටර දක්වා වෙනස් විය හැක. මේවාට වඩා අධික තෙල් සහිත මස් ඇති නිසා, එය සකස් කිරීම සඳහා විවිධ ක්රම භාවිතා කරයි. මෙම මත්ස්යයන් ස්ටූස් කර marinated, දුම්, පුළුස්සනු ලැබේ. උණු කිරීම සඳහා ඇති පහසුම ක්රමය වන්නේ එය බදින පිණිසය. මේ සඳහා බඩ ඉරිඟු වලින් ඉවත් කරන ලද මාළු පිටිවලින් පිටි කර විනාඩි 5 ක් පමණ දෙපැත්තේ තෙල් මිශ්ර කර ගත යුතුය. ඊට අමතරව, පිසිනු ලබන්නේ සුවඳින් සහ පොහොසත් ලෙස කුරුල්ලෙකුගේ කුරුල්ලෙකුය. බීර සඳහා හොඳ snack වියළි උණු කිරීම විය හැක. වියළි ප්ලාස්ටික් භාවිතා කිරීම තාප පිරියම් කිරීමේදී අහිමි වන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කිරීමයි.
පිසින ලද මසුන්ගේ ප්රතිලාභ සහ හානිය
මස් උණු කිරීම විවිධ ඛනිජ වර්ග හා සාර්ව මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. විටමින් PP, මැග්නීසියම් , කැල්සියම්, සෝඩියම්, ක්ලෝරීන්. එය යකඩ, ක්රෝමියම්, ෆ්ලෝරීන් සහ නිකල් වලින් පිරී පවතී. උණු කිරීම සඳහා කැලරි ප්රමාණය කිලෝ 100 ක් පමණ වේ.
ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු ද්රව්යය නිසා ඇටකටු හා සන්ධි ශක්තිමත් කිරීමට උපකාර වන අතර හෘදවාහිනී රෝග වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. පර්යේෂණයට අනුව, බඩවැල්වල අඩංගු ද්රව්ය මොළය උත්තේජනය කිරීම, විඩාව, මානසික පීඩනය, මනෝගතිය හා කාර්යක්ෂමතාව ප්රවර්ධනය කිරීම.
අපිරිසිදු ජල උෂ්ණත්වයකට ගොදුරු විය හැකිය, අපිරිසිදු පොකුණක අල්ලාගත් පමණි. මෙම අවස්ථාවේදී, එය විෂ වීමට හේතු විය හැකි අහිතකර ද්රව්ය අඩංගු විය හැක.
පිපීම තේරීමේදී, ඔබ ගිලන් අවධානය යොමු කළ යුතුය. නැවුම් මත්ස්යයන්, ඔවුන් රතු විය යුතුය. ග්ලැසියරවලට වඩා සුදු පැහැයක් ගනී.