ඩීට් කේක්

බොහොමයක් දෙනා ආහාර සඳහා සුදුසු ආහාර මාරු කිරීම ප්රතික්ෂේප කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, සංඛ්යාලේඛන නරක් නොකරන කැලරි නොවන අතුරුපස රාශියක් ඇත. ආහාර වර්ග කේක් ඉතා රසවත්, ඉතා වැදගත්, ප්රයෝජනවත් වේ. එවැනි අතුරුපසක් ඕනෑම නිවාඩුවක සැරසිල්ලක් වනු ඇත.

ෙබ්කිං රහිත ආහාරමය කේක්

රසවත් අතුරුපසක් අවන් භාවිතා නොකොට පවා පිසිනු ලැබිය හැකිය, එයින් අදහස් කරන්නේ රසවත් කෝකීන් පවා වට්ටෝරුව සමඟ සාර්ථකව හැසිරවිය හැකි බවයි. මීට අමතරව, සෑම විනාඩි කිහිපයක්ම සූදානම් වේ. මෙම වට්ටෝරුව අනුව, ඔබ යෝගට් සමග එය වෙනුවට ගෘහස්ථ චීස් සිට ආහාර කේක් සූදානම් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ක්රීම් 35% - 200 ml;
• ස්වාභාවික යෝගට් - 0,5 l;
• කුකීස් - 120 ග්රෑම්;
• ජෙලටින් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• බෙරි සහ පළතුරු.

සකස් කිරීම

පළමුව ජලය වත්, ඉන්පසු ඇසිටරියේ උපදෙස් අනුගමනය, ජෙලටින් උණු කිරීම. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, යෝගට් සහ ජෙලටින් සමග ක්රීම් කසන්න. බෙදී ගිය ස්වරූපයේ පතුලේ කුකීස් කෑලි තැන්පත් කර සකස් කළ මිශ්රණයට වත් කරන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා ශීතකරණයට යැවිය යුතුය. තවත් ස්ථරයක් සෑදීමට, පළතුරු සහ බෙරි කැඩුණු හා හොඳින් පලතුරුවලින් යුක්ත කිරීමට හොඳම. එය ජෙලටින් 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න හා එය ආකෘතියේ තබා ගන්න. ශීතකරණය තුළ පිරිසිදු කර විනාඩි 5 ක් සඳහා තබා ගන්න. එය පමණක් ආකෘතිය විවෘත හා කේක් සේවය පමණක් පවතී.

වයින් කේක් කේක්

සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා කුක් චීස් යනු ඉතා යෝග්ය නිෂ්පාදන වේ. මෙම කේක් වල කැලරි අන්තර්ගතය ග්රෑම් 100 ක් කි.ග්රෑ. 147 කි. විවිධ බෙරි සහ පලතුරු ලබා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අඩු මේද ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 155 ග්රෑම්;
• පිටි සීනි - 30 ග්රෑම්;
• ජෙලටින් - 10 ග්රෑම්;
• ස්ට්රෝබෙරි - 160 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සීනි - ග්රෑම් 125;
• පිටි - ග්රෑම් 125.

සකස් කිරීම

ආරම්භ කිරීමට, ගෘහ චීස් සිට මෙම ආහාර කේක් සඳහා පදනම-බිස්කට් කිරීමට අවශ්ය වේ. සීනි සමඟ බිත්තර සම්බන්ධ කරන්න, මික්සර් භාවිතා කරමින්, සියල්ල මිශ්ර කරන්න. එය පිටි දමා ඒකාකාරි පිටි ගුලිය සකස් කරන්න. එය භේදයකින් යුක්තව එය පෙරාතුවට යැවිය යුතුය අංශක 180 දක්වා දක්වා. පිසීමේ කාලය විනාඩි 35 කි. මෙම කාලය තුළ ජෙලටින් ජලය මිලි ලීටර් 55 පොඟවා ඇත. එය ඉදිමෙන විට, ගිනි තැබීම හා මිශ්ර කිරීම, විසුරුවා හැර, පසුව සිසිල් කිරීම අවශ්ය වේ.

ආහාරයට කේක් ක්රීම් පිළියෙල කිරීම සඳහා, වාතය සහ සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් කුඩු තලා. අශ්ව කරත්තයක් සමග කුකුළු චීස් සහ එහි ප්රතිඵලය එකතු කිරීම. හොඳින් මිශ්ර සහ ජෙලටින් වත්, මෙන්ම ස්ට්රෝබෙරි කෑලි වත්. සීතල බිස්කට් එකේ ඝනකමින් සෑදෙන ක්රීම් පැටවිය. තීන්ත සමඟ මුදුනට ආවරණය කර අවම වශයෙන් පැය 4 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, නමුත් කාලය වැඩි කිරීමට වඩා හොඳය. එය ආකෘතියෙන් පිටතට රොටි ලබා ගැනීමට හා ගාන ලද චොකලට් ඉස්සේ සේවය සැපයීමයි.