එහි නම තිබියදී බ්රසීලියානු නට් හෝ බර්ටොලෙටා නට් එකක් නොව ධාන්ය වර්ගයකි. එය සරල ෂෙල් ෂෙල් සහ තරමක් විශාල ප්රමාණයකි. ඔව්, සහ පෙනුම පිපිඤ්ඤා හෝ ආමන්ඩ් වගේ, walnut කර්නල් වගේ. මෙම වල් නට් බ්රසීලයට පමණක් නොව වර්ධනය වෙමින් පවතින්නේ ලතින් අමෙරිකාවේ වෙනත් රටවලයි. මෙය ප්රධාන වශයෙන්ම මෙම නිෂ්පාදනයේ විශාලතම අපනයනකරු වන බොලිවියාවේය. ඒ අනුව බ්රසීලයේ නට් ඇමරිකානු නමින් ද හැඳින්වේ. මෙය කිසිසේත් වගා කරන ලද ශාකයක් නොවේ, එය විශේෂයෙන් වගා නොකෙරේ, නමුත් වනාන්තරයේ කැලෑවෙන් අස්වනු නෙලනු ලැබේ.
බ්රසීලයේ නට්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සියල්ලටමත් වඩා, එහි පෝෂණ ගුණාංග සමඟ බැඳී ඇත. එය ඉතා පෝෂ්යදායී හා රසවත් ය. න්යෂ්ටීන් ප්රමාණයෙන් විශාලයි. විෂ්කම්භය 5 සෙ.මී. ආකෘති පත්රය පයින්ට් සහ රස - පයින් ගෙඩි මත. බ්රසීලයේ නට්ගේ පෝෂණ අගය 650 kcal / 100 ග්රෑම් ට වැඩි වීමකි. නිෂ්පාදනයේ සම්පූර්ණ ස්කන්ධයෙන් 70% ක් මේදය, තවත් 13% කාබෝහයිඩ්රේට, නමුත් ප්රෝටීන බොහෝ ප්රමාණයක් ඇත. බොහෝ මේද සංයෝගවල අසංතෘප්ත වන නමුත්, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා වග කිව යුතු අතර ගෙඩි කහට අනුභව කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපයෝජනය කළ විට, බ්රසීලයේ නට් සියළුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබිය දී මෙම නිෂ්පාදිතය මිනිස් සිරුරට හානි කළ හැකිය.
බ්රසීලයේ ගෙඩි අමුද්රව්ය
මෙම ශාක නිෂ්පාදන ඉතා දුර්ලභ ද්රවයන් වන ක්රියාකාරී ද්රව්යයන්ගෙන් ඉතා පොහොසත් වේ. බර්ලීඩ් වල පලතුරු වල කර්නල් වල ඔබට සොයාගත හැකිය:
- ෙසලියුෙලෝස්;
- වටිනා ඇමයිනෝ අම්ල;
- විටමින්: A, C, E, B කාණ්ඩයේ;
- ඛනිජ: යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් , සින්ක්, තඹ, ආදිය;
- ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක
බ්රසීලයේ ගෙඩි සෙලීනියම් හි දුර්ලභ ඛණ්ඩනයක මූලද්රව්යයක් වන අතර, මෙම ද්රව්යයේ දෛනික මාත්රාවක් සහිත සිරුරට ගෙඩි ගෙඩි දෙකක් ලබා ගත හැකිය.
බ්රසීලියානු නට් ප්රයෝජනවත්ද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, නිදහසේ අස්වැන්න නෙළන සෑම රෝගයක් සඳහාම පාරාදීසයක් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය. ඔවුන් ඖෂධ ලබා ගත නො යුතු ය. විශේෂයෙන්ම තනිවම වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් නොලැබීම බ්රසීලියානු පෝෂකයක් සමඟ ප්රතිකාර කළ යුතු ය. එය ශරීරයේ රෝග වළක්වා ගැනීම සහ ආධාරකයක් සැපයිය හැකි ප්රයෝජනවත් ජෛව අතිරේකයකි. නිදසුනක් වශයෙන්, දියවැඩියා රෝගය ඇතිව බ්රසීලයේ දුෂ්කරතාවය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය නියාමනය කරයි. එවැනි රෝගීන්ගේ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීම, නමුත් සැලකිය යුතු චිකිත්සක බලපෑමක් නැත. දියවැඩියා රෝගියාට අධික තෙල් ප්රමාණයක් කාබෝහයිඩ්රේට පොහොසත් ආහාරයට ඇත්නම්, ඊට ප්රතිවිරෝධීව, ඔහුගේ සෞඛ්යයට බෙහෙවින් යටපත් විය හැකිය.
පෝෂණවේදියෙකුගේ මතභේදය හේතුවෙන් ගර්භණී සමයේදී බ්රසීලයේ ගර්භය තුළදී කැලරි වටිනාකම සහ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව නිසා ඇති විය හැකි අවදානමක් ඇත. අනාගත මාතාව ආහාරයේ දී bertholetety පලතුරු ඇතුළත් කිරීමට පෙර වෛද්යවරයෙකු උපදෙස් අවශ්ය වේ. නමුත් කාන්තාවන් සඳහා සාමාන්යයෙන් බ්රසීලයේ ගෙඩි ලබා ඇති ප්රතිලාභ සැකයෙන් තොරය. එය ප්රබෝධාත්මක බලපෑමක් ඇත
බ්රසීලයේ ගෙඩි, ඇමයිනෝ අම්ලවලට ස්තුති කිරීම, රුධිර වාහිනී වැඩ කිරීම උත්තේජනය කිරීමට හැකිය. ඔවුන් හෘද රෝග, සළකා, ස්නායු ආබාධ වැළැක්වීම සඳහා උපකාරි වේ. ගෙඩි සංයුතියේ ඇති වන ෆයිබර් ඔෆ් බඩවැල් peristalsis මත හිතකර බලපෑමක් ඇති අතර එය එය ඉවත් කරයි. දරුවන්ගේ ජීවීන් සඳහා බ්රසීලයේ නට් වර්ධක හෝමෝන නිපදවීමට උපකාරී වේ. එය බලවත් ස්වභාවික ශක්තියකි.