වැල් චීස් යනු සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් නිෂ්පාදන වේ. නමුත්, සමහර විට, හේතුවක් නිසා සෑම කෙනෙකුටම එයට එය ආදරෙයි. බොහෝ විට මව්වරු ගැටළු වලට මුහුණ දෙති. ගෘහ චීස් කෑමට දරුවාට ඒත්තු ගැන්විය යුතු ආකාරය නොදැන සිටියි. එහෙත්, වාසනාවකට මෙන්, මෙම නිෂ්පාදිතය භාවිතයෙන් ආහාර පිසීමට බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. මෙය වඩාත් ප්රියජනක "neuhochuhi" පවා සතුටින් කන්න. ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙක් අපි බෙදා හදා ගෙන කියනවා, ගෘහ චීස් සමග sotnikov සූදානම් කරන්නේ කෙසේද කියා.
ගෘහ චීස් සමග බකමූණන් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු;
- පිටි ගුලිය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු-1 තේ හැන්දක;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 800 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 30 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 30 ග්රෑම්;
- මංගා - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුළුබඩු සමග බකමූණු සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා, අපි එය මෘදු ස්වරූපයෙන් අවශ්ය බැවින්, අපි මුලින්ම ශීතකරණයක් සිට බටර් පිටතට ගන්න. අපි සීනි සහ බිත්තර සමග එය අතුල්ලමු. ඇඹුල් ක්රීම් ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර වේ. බිත්තර මිශ්රණයට එය එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. ටිකෙන් ටික පිටි පිටි (සියලු ග්රෑම් 600 පමණ පිටි ගුලිය යන්න) විය යුතුය. ඊළඟට, මේසය පිටි ගසාගෙන යනවා. අපි ඇනූ සිට පටලයක් රෝල් කරන්න, එක් එක් සෙ.මී. එවිට කේක් බවට රෝල් කරන්න, සෙ.මී. 8 පමණ වන විෂ්කම්භය. අපි පිරවීම සඳහා සූදානම් කරමු - සීනි සමග අපි කේක් ගෙඩිය චීස්. ප්රෝටීන් වලින් කහ පැහැති බෙල්ල මිරිකිමු. ප්රෝටීන් ශීතකරණයේ දමා, ගෘහ චීස් තුළ කහ මස්, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. ප්රෝටීන ශීතකරණයෙන් මිදෙන්නට, අපි ෆෝම් තත්වයට හොඳින් පහර දුන්නා හා curmo පිරවීම, පහළින් සිට මිශ්ර.
එක් එක් රෝලූ ඇනූ කෑල්ලක් අද්දර දී, පිරවූ ග්රෑම් 25 ක්, ඉහළින් සිට ඇනූ දෙවන භාගය එය ආවරණය කරයි. දාරවල එකට බැඳිය යුතු නැත. අපි බටර් තහඩු මත බඩ ඉරිඟු සමග බකමූවෙන් කුකුළු පැටවුන් පැතිර යමු. ඉහතින් සිට බිත්තරය ග්රීස් කර 190 ° C පැයකට පැයක් පමණ සූදානම් කරමු.
ගෘහ චීස් සමග sopers - සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- ගෙදර හැඩැති කේක් සඳහා මාගරින් - 250 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - කුසලාන;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 4 වීදුරු.
ගෘහ චීස් පිරවීම සඳහා:
- ගෘහ චීස් 9% මේදය - 200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 40 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 40 ග්රෑම්;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
මෘදුකාරක මාගරින් සීනි සහ කුකුල් මස් බිත්තර සමග බිම්, සෝඩා, විනාකිරි, සිහින් පිටි එකතු කර ඇනූ knead. අපි එය 8 මි.මී. ඝණකම තට්ටුවක් බවට පරිවර්තනය කරමු. කුසලානක් සමග කපන සමඟ කපා, අපි හැන්දක් සමග කුඩා පිරවීම පැතිර. ඇනූ ඉතිරි ඉතිරි සමග එය ආවරණය කරන්න, සහ දාරය මෘදු ලෙස යොදන්න. තෙල් හා මාගරින් කඩදාසි පත්රය සහ රවුම් කේක් සමග ආලේප කිරීම සඳහා සෝපා පිහාටු පැතිරවීම. සාමාන්යයෙන් 180 ° C, විනාඩි 20 ක් මේ සඳහා ප්රමාණවත් වේ.
ගෘහ චීස් සමග රසවත් scammers - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- තනුක මාගරින් - 30 මිලි;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 8 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෘහ චීස් 5% මේද ප්රමාණය - 300 ග්රෑම්;
- මංගා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෙඩි නොමැතිව තම අස්වන්න - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පිටි දී, බිත්තර තුළ ධාවනය උණු කළ මාගරින්, ඇඹුල් ක්රීම්, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. අපි ඇනූ knead සහ
ඔබට පෙනෙන පරිදි මස් සමග සමරු භාණ්ඩ පිළියෙල කිරීමේදී කිසිවක් සංකීර්ණ නැත. ඔබේ කැමති වට්ටෝරුවක් තෝරන්න එය ක්රියාත්මක කරන්න!