බොහෝ රටවල දැන සිටි ටි්රමිසුසු අතුරුපසත් ගෙදරට පහසුවෙන් පිළියෙල කළ හැකි බව රහසක් නොවේ. නමුත් මෙන්න එය සිදු කරන්නේ කෙසේද යන්න අද අපට ඔබට කියමි.
නිවසේදී ටයිමරිසු අතුරුපස ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සෝවියර්ඩි කුකීස් - 300 ග්රෑම්;
- මැකරාර්න් චීස් - 500 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කෝපි - මිලි ලීටර් 400;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බිත්තර මෘදු බඳුනකට සෙ.මී. කේෂ්ත්රයේ කිරි එකතු කිරීම සහ සමජාතීය වන තෙක් මෘදු මිශ්රණය එකතු කරන්න. ප්රෝටීන් සිසිල් වන අතර පසුව මිශ්ර කරන්නා ප්රබල පෙනුමක් ලබා ගන්න. ඊට පසු, පරෙස්සමින් පරපරාගන්නට පොහොර ගෙන ඒමෙන් ඉහළ සිට පහළට මිශ්ර කරන්න. කෝපි බීර, සිසිල්, සිසිල් හා ටිකක් කොග්නාක් වත්. දැන් අපි අතුරුපුවක් සෑදීමට පටන් ගනිමු. කෝප්පයක් තත්පරයකට කෝපි වගාවට ක්ෂණිකව පැසවීම හා වහාම වීදුරු ආකෘතියක් දමා ඇත. කෝපිවලින් පොඟවන දෙවන ස්තරය සහිත ක්රීම් අඩක් සමඟ ඉහළට ආවරණය කරන්න. ඉතිරි ක්රීම් සමග ඒකාකාරව කේක් පැතිර හා ශීතකරණය තුළ ටයිමරිසු ඉවත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කොකෝවා අතුරුපසක් දර්ශනය කර කැබලිවලට කපා.
චෙරි සමග ටයිමරිසු කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සෝවියර්ඩි කුකීස් - 300 ග්රෑම්;
- චීස් කරල් - 500 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 10 කෑලි;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කෝපි - 1 අයිතමය;
- කුඩු තොරව චෙරි - රස.
සකස් කිරීම
සහ මෙහි ටි්රමිසිස් සෑදීමේ ආකාරය සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි. සීනි කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ ස්පර්ශ කළ ටුනා. සීනි සමග වෙන වෙනම සුදු ජාතිකයින්. ඊළඟට, ජනතාව දෙදෙනා මිත්රශීලීව එකතු කර, සේවය කරන භාජන තුළ ටිකක් ක්රීම් යොදන්න. අපි බිස්කට්වල සීතල කෝපි කවා, ක්රීම් මත එකට බෙදා දෙන්නෙමු. ඊටපස්සේ අපි ක්රීම් මැපීරම් කරමු. අපි නොකැඩූ චෙරි බඳුනට දමා කිහිප වතාවක්ම නැවත නැවත කරන්නෙමු. අවසාන වශයෙන්, කොකෝවා අතුරුපස ඉසිය යුතු අතර එය ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.
ටිමැමිසු බිස්කට් උයන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- වැනිලා - රස;
- සීනි - ග්රෑම් 125;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- පිටි - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ප්ලාස්ටික් පූර්ව උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. අපි ෙබ්කිං ටින් ආවරණ ආවරණය කරන අතර රවුම් තුණ්ඩයක් සහිත සූපවේදීය බෑගයක් සකස් කරන්න. කෙසෙල්වලින් පරෙස්සමින් සැරිසැරීමට වෙන් කර සීනි ඉසිමු. තවත් පාත්රයක දී ප්රෝටීන විස්ති කරන්න, ක්රමයෙන් ලුණු හා සීනි එකතු කිරීම. අපි දෙමුහුද එකිනෙකට සම්බන්ධ කරගත් අතර සිහින් පිටි එකතු කරන්න. සූපවේදී බෑගය පිටි ගුලිය පිරී ඇති අතර අපි කුකීස් අතර කුඩා පරතරය 10 සෙ.මී. මනිනු ඇත. ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ එකම ආකාරයෙන් ම නැවත නැවතත් රත් කළ උඳුන තුල මිටි මිටි 15 ක් විනාඩි. එවිට කුකීස් සමග පාච්මන්ට් ඉවත් කර එය දැලක මත සිසිල් කිරීමට එය තබා.