රසවත් හා ද්රාංක ගෘහ චීස් කේක් ක්රීම් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න අපි ඔබට කියන්නෙමු. එක් එක් නව ප්රභේදය කේක් වල රසය වෙනස් කරන අතර එය තනි පුද්ගල හා අද්විතීය අන්දමකි. ඔබේ අමුත්තන් පුදුම සහ ඔවුන්ගේ පැමිණීම සඳහා රසවත් කේඩ් ක්රීම් සමග රසවත් කේක්.
ක්රීම් චීස් ක්රීම් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- වැනලින් - රස;
- කුඩා සීනි පිටි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බඳුන තුල, ගෘහ චීස් ව්යාප්ත, මෘදු බටර් එකතු සහ vanillin විසි. දැන් මික්සර් එකේ සාමාන්ය වේගයෙන් එය හරවන්න. ගන්ධයෙන් තොර සුමට ස්කන්ධයක් තෙක් අමුද්රව්යවලට පහර දෙන්න. එවිට අපි ඇඹරුණු සීනි කුඩු ඇතුලු කළෙමු. ඒ සියල්ලම, කේක් සඳහා මිරිස් ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්. අපි බිස්කට් කේක් පිළියෙල කිරීමට සූදානම් කරමු.
කේක් සඳහා ක්රීම් කජු ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- මේද නොවන චීස් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ක්රීම් ඝන - 200 ml;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- ප්රණිත සීනි - රස.
සකස් කිරීම
එබැවින්, සමජාතීය බ්ලන්ඩර් තෙක් හොඳින් කාවැද්දුවා. එවිට සීනි සමඟ වෙනමම කුඩු මිශ්ර කර රසය සඳහා කුඩා වැනලින් පෙවී ය. එමඟින් පෙනෙන පෙනුම සමග මිශ්රණය මිශ්රණය සහ ශීතකරණය තුළ විනාඩි 15 ක සූදානම් කළ සියුම් ක්රීම් ඉවත් කරන්න.
කේක් සඳහා කිරට් ක්රීම් ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනලින් - රස;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
සමජාතීය අනුකූලතාවයක් තෙක් වැලිිලීන් සමග වැල් වැනේ. එවිට ක්රමයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් මික්සර් සමඟ ස්නානය කරන්න. ඊට පස්සේ ක්රීම්-කරල් ක්රීම් තව දුරටත් භාවිතා කිරීමට සූදානම්.
කේක් චීස් හා යෝගට් ක්රීම් සඳහා
අමුද්රව්ය:
- ක්රීම් ග්රෑම් 400 - ග්රෑම්;
- මේද ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- ආකලන නොමැතිව යෝගට් කිරීම - 200 ml;
- වැනලින් - රස;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුකුළු චීස් අපි බ්ලෙන්ඩර් සමඟ හොඳින් අඹරනවා. අපි ක්රමයෙන් ඇලී ගතියකින් තොරව පානීය යෝගට් කරමු. සීනි සමග ක්රීම් කපන අතර එහි ප්රතිඵලය ස්කන්ධ මිශ්රණය බවට පරිවර්තනය කරයි. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර ශීතකරණය තුළ විනාඩි 10 ක අවසන් ක්රීම් ඉවත් කරන්න.
ක්රීම් චීස් කේක් චීස්
අමුද්රව්ය:
- චීස් කරල් - 350 ග්රෑම්;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- සීනි හොඳ කුඩු - 100 ග්රෑම්;
- බෙරී පතුරු - අවශ්ය නම්;
- වැනලින් - රස.
සකස් කිරීම
බඩ ඉරිඟු කේෂ්ත්රයක් පැතිරීම, මෘදු සහිත ක්රීම් බටර් එකතු කිරීම සහ මිශ්රකයා සමජාතීයතාවයට හසුවීම. එවිට, නතර නොකර, හොඳ සීනි කුඩු වත් කර සුවඳ වැනලින් සඳහා විසි කරන්න. අවශ්ය නම්, ඕනෑම බෙරී පවිත්ර සමූහයක් එකතු කිරීම සහ සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. සූදානම් කළ ක්රීම් පැත්තකට වෙන් කර කේක් පිළියෙල කිරීමට යන්න.
බිස්කට් කේක් සඳහා මිරිදිය ක්රීම් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ක්රීම් 35% - 200 ග්රෑම්;
- ක්රීම් සඳහා ඝණ කිරීෙම් - 1 පී. සීනි හොඳ කුඩු - 100 ග්රෑම්; වැනලින් - රස.
සකස් කිරීම
ක්රීම් මුලින්ම සිසිල් කර බඳුනකට වත්කොට, අප විසින් ඝන ද්රව්යයක් හඳුන්වාදීම හා අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ සෑම දෙයක්ම කඩා වැටීම ආරම්භ කරමු. ක්රමානුකූලව මෙය වැඩි කර ගැනීමෙන් කීම් පෙනුමෙන් පෙනෙන පෙනුමක් බවට පත් වන තුරු බලා සිටින්න. තවත් පාත්රයක් තුළ, මිරිදියේ ක්රීම් චීස්, සීනි ඉසිය යුතු අතර රසය සඳහා වැනලින් පෙති කපන්න. සියලු බ්ලන්ඩර් Razirayem, පසුව මෘදු ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ. සිලිකන් ස්පටූලා සමග බඳුනක් සහ ශීතකරණය තුළ ඇති අවසන් ක්රීම් ඉවත් කරන්න. බිස්කට් කේක් ආවේණික කිරීම සඳහා එය වඩාත් සුදුසුය.