විවිධාකාර පිරවුම් සහිත පෙට රොටුවල රෝල්ස් දිවා ආහාරය සඳහා හොඳ අදහසක් වේ. ඔබට පහසුවෙන් රැගෙන යා හැකිය. මෙම ආහාරය ඉක්මනින් පිළියෙල කර ඇති අතර, අමුද්රව්ය නිවැරදි තේරීමත් සමඟම සියල්ලම ප්රයෝජනවත් වේ. ලාවාස් සිට රෝල්ස් සකස් කිරීම සඳහා අදහස් කිහිපයක් අපි මෙම ලිපියෙන් එකතු කර ඇත.
සැමන් සඳහා ලාවැෂ් රෝල් සෑදූ ආකාරය
අමුද්රව්ය:
ලාවාෂ් සඳහා
- lavash;
- රුකුල - 1 පොකුර;
- ගම්මිරිස් ගාන ලද - 100 ග්රෑම්;
- බෝංචි පැළ - 1/4;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කොක්
සෝස් සඳහා
- ක්රීම් චීස් - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් පීල් - 1 ¼ Tsp හැන්දක්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- ඩිල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
සෝස් සඳහා සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග පහර හා පහර. එක් ස්ථරයකදී අපි පිටා රොටය පුරාම සෝස් බෙදා දෙන අතර පිටි රොටුවේ මායිම සහිත අමුද්රව්යයක් සමග අමුද්රව්යයක් පැතිරීම ආරම්භ කරන්න. පළමු තට්ටුව රුකොළ, පසුපස සැමන් ටැංකා, පසු බෝංචි පැළ හා නැවුම් පිපිඤ්ඤා පෙති අවසානයේ පිටුපසය. ලාවාෂ්ගේ පහළ කෙළවර හරවන අතර පසුව පිරවීම පැතිර ඇති අවසානයෙන් රෝල් රෝල් කරන්න.
පිටි පාන්වල "සීසර්" රෝල් කරන්න
අමුද්රව්ය:
රෝල්:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- lavash;
- සලාද කොල;
- තක්කාලි - 2-3 කොළ.
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පාන් කෑල්ලක්
- දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ලුණු, චිකන් සඳහා කුළු බඩු - රස.
සෝස් සඳහා
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
චිකර් ෆිලේට් තුනෙන් එකකට කොටස් තුනකට වෙන් කර ඇත. සෑම කොටසක්ම ලුණු සහ කුළුබඩු සමග කුළුබඩු සහිත වේ. මෙම සීනිවලින් බිත්තර සුදු පැහැයන් වෙන් කරන්න, සෝස් සඳහා ඔවුන් තබාගන්න. බෙලරූන් සමග සුදු ජාතිකයින්ගේ විස්කෝතු සහ කුකුළු මස් කෑලි කෑලි වලට දමන්න. අපි බිත්තරයෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කරමු. අපි ප්රෝටීන රැඳී සිටිමු. කබලෙන් ලිපට අපි එළවළු තෙල් උණුසුම් කරමු, දෙපසම චිකන් රත්තරන් පාටට. මගේ තක්කාලි සහ වළලු කපා. කෝටු තුනක් චීස්.
කුඩා භාජනයක් තුළ, සෝස් සඳහා අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න: මික්සර් සමග බටර් සමග සමගම පහර, සුදුළූණු ටිකක් එකතු, Worcestershire සෝස්, අබ සහ ලෙමන් යුෂ. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්.
සෝස් සමග ලූබ්රිකේට් පිටි එය සලාද කොළ දමා. ඉහළ තක්කාලි, ඒවා මත කුකුල්මස් කෑලි, පසුව මස් සහ මඳක් ගාන ලද චීස් දී ටිකක් වැඩි සෝස් වේ. අපි කුකුළු පැටවෙකු සමඟ පිටි රොටි සහ ආහාර වේල වෙත ගෙන යන්නෙමු.
පැඟිරි පාන් හැම් සමග රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
ලාවාෂ් සඳහා
- lavash - 4 කෑලි;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- රිකෝටා චීස් - 200 ග්රෑම්;
- තරුණ නිවිති - 80 ග්රෑම්.
සෝස් සඳහා
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - රස;
- රතු ළූණු - 1/4 pcs;
- නැවුම් කොත්තමල්ලි
- දෙහි, ලුණු, ගම්මිරිස් යුෂ - රස.
සකස් කිරීම
අපේ lavash සඳහා සාස්සා සෝස් සෑදීම ආරම්භ කරමු: තක්කාලි මිරිකා සහ ඒවා අලංකාර කිරීම. මනාව පිහියකින් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග සෝස් සඳහා සියලු අමුද්රව්ය කපා. ලෙමන් ගම්මිරිස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සෝස් කන්න. සල්සා අතිශයින් දියවන ලද බවට පත් වී තිබේ නම්, එය ගෑස් හරහා තරමක් මිරිකාගත හැක, එසේ නොමැති නම් එය සූදානම් රෝල් පොඟවා
ලැව්ෂා, හැම්හි තුනී පෙති මත සූදානම් කළ සෝස් සමග ස්පෙකියුලම් කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට සරල පිසින ලද හැම්, හිස්වැසුම් කෑලි හෝ පැස්ටරී කෑල්ලක් ගෙන යා හැකිය. හැම් රිකෝටා ඉසිය යුතු ය. දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තුරු දෙපාර්ශවයම තෙල් සහ ෆ්රයි තොරව පෑන් මත රෝල් තැබුවෙමු. සේවය කිරීමට පෙර අර්තව පැන් රොටිය රෝල් කපා, තරුණ නිවිති, හෝ නැවුම් සලාද කොළ සමග මේසයට සේවය කරන්න. අවශ්ය නම්, නිල් පැහැති කොළ රෝල් ඇතුලත එක පැත්තක් මත තැබීම සහ සාමාන්ය පාට ලෙස පාට පාන් හරවන්න.