සියලු එළවළු සෑම එළවළු වර්ගයක්ම එළවළු ප්රෝටීන් ඉතාමත්ම ප්රභවයක් බව සනාථ කරනුයේ, සත්ව සම්භවයක් ඇති ප්රෝටීන් මුළුමනින්ම ප්රතිස්ථාපනය කරයි. කෙසේ වෙතත්, බර අඩු කිරීම සඳහා බෝංචි භාවිතා කළ හැකි බව ඉතා ස්වල්පදෙනෙකු දන්නා නමුත් මෙය ඉතා ප්රවේශ්ය සහ ප්රයෝජනවත් ප්රවේශයකි!
බර අඩු කිරීම සඳහා බෝංචි ඵලදායී වන්නේ ඇයි?
ප්රෝටීන් ස්වභාවික ප්රභවයක් ලෙස අමතරව බෝන්ස්, සොබාදහම සැබවින්ම සුවිශේෂී තෑග්ගක්. ධනාත්මක ගති ලක්ෂණ ලැයිස්තුව විශිෂ්ටයි:
- ස්වභාවික ප්රෝටීන් පහසුවෙන් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන් වේ. බෝංචි අඩු මස් හෝ මාළු වලට වඩා අඩු කැලරි ඇති අතර සත්ව ප්රෝටීන් සඳහා සම්මුචිත හා ස්වභාවික ආදේශකයක් වන ඒවායේ සංයුතියේ ප්රමාණය මේදය තරම් නැත.
- ශරීරයේ බෝන් සිට ශරීරය බී කාණ්ඩයේ විටමින්, සහ C, E සහ පීපී.
- පුද්ගලයෙකුට අවශ්ය වන බෝංචි තුළ සාර්ව හා ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය ගොඩක් තිබේ: පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, යකඩ සහ වෙනත් අය.
- බෝංචි වලට පරිවෘත්තිය විසුරුවා හැරීමේ හැකියාව ඇත, වේගවත් හා ඵලදායී බර අඩු කිරීම සඳහා අත්යාවශ්ය වැදගත්කමකි.
- බෝන්ස්, ශරීරයට හෝමෝන කොලෙස්ටිස්ටොකිනින් නිසි ලෙස නිපදවිය හැකි ද්රව්ය අඩංගු වේ. මේදය හා පරිවෘත්තීය බිඳවැටීම සඳහා වගකිව යුත්තේ කවුරුන්ද, රිලීරයේ සහභාගිත්වය සමඟ බර අඩු වීම වේගයෙන් වේගයෙන් ගන්නේ ඇයි.
- බර අඩු වීම සඳහා සුදු බෝංචි තවත් වාසියක් ඇත - එය ඇල්ෆා-ඇමිලේසා (Block) - පිෂ්ඨය බිඳ වැටීම සම්බන්ධ විශේෂිත එන්සයිමයකි. මේ අනුව, පිෂ්ඨය ජීර්ණය නොකරන අතර ශරීරය අතිරේක කැලරි ලබා නොදේ.
- String බෝංචි අඩු ඵලදායී බලපෑමක් නැත - එය ඕනෑම ආහාරමය ආහාර පද්ධතියට පරිපූර්ණ ලෙස ගැලපෙන හා සුදුසු වේ.
රතු හා සුදු බෝංචි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශේෂ කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි බවට අපට නිසැක විය හැකිය. එය නිරන්තරයෙන්ම ආහාරයට ගැනීමෙන්, ඔබ ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
බෝංචි සඳහා ඩයට්
විවිධ බෝංචි වර්ග මත පදනම්ව, බොහෝ ආහාර වේලට ඇත. ඔවුන්ගෙන් සමහරක් අපි සලකා බලමු.
- හරිත බෝංචි මත ඩයට් . ක්ෂණික බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ඔබ බෝංචි බෝංචි සමඟ සුප් ආහාර මත 7-10 දින ගත කළ හැකිය. තක්කාලි 4 ක්, කුකුළන් නොකැඩූ බෝංචි පැකට් හා කූඩුවකින් තොරව ඔලීව කපන ලද භාජනයක් පැටවීම 4 ක් දැමිය යුතුය. ජලය සමග නිෂ්පාදන වත් කර අවසන් කර තෙක් උයන්න. අවසානයේදී, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය. එවැනි සුප් කිරීමට ඔබ කළු පාන් සිට බේක් කළ අර්තාපල් හෝ ක්රැකර්ස් සේවය කළ හැකිය. දිනකට දින තුනකට වරක් ආහාරයට ගත යුතු අතර, එළවළු සහ පලතුරු පමණක් ආහාරයට ආහාර සපයන්න. ඉතිං ඔයාට කිලෝ 3-5 ක් අහිමි වෙන්න පුළුවන්. හරිත බෝංචි මත ආහාර ගැනීම සඳහා වට්ටෝරුව දැනටමත් වෙහෙස වී තිබේ නම්, ඔබ සුප් කිරීමට කැරට්, ළූණු හෝ ලීක්ස් එකතු කළ හැකිය.
- රතු බෝංචි පිළිබඳ ඩයට් . 30-60 විනාඩි සඳහා බෝංචි වීදුරුව පොඟවා, පසුව ජලය ලීටර් 2-3 පිසූ තෙක් එය උනු. රාත්රී ආහාරය සඳහා සූප වීදුරුවක් බොන්න සහ පලතුරු කිහිපයකින් කන්න (ඕනෑම මිදි හා කෙසෙල් හැර). ඔබ ක්රමයෙන් බර අඩු කරනු ඇත - වඩා තීව්ර වන අතර, ඔබ ඉතිරි කාලය ඉතිරි වේ.
- සුදු බෝංචි පිළිබඳ සරල ආහාරයක් . සාමාන්යයෙන් රාත්රී ආහාරය සඳහා අපි සියලු අධි කැලරි අනුභව කරමු. දවසක් වැඩ කිරීමෙන් පසුව අපහසුතාවට පත්වන අතර, ශක්තිය සඳහා හිලව් කිරීමට උත්සාහ කරමු. මෙය ඉතාම වැදගත්
මෙම සංඛ්යාවට හානිකර වන අතර එවන් ආහාරයක් දැනට පවතින පිළිවෙල වෙනස් කරයි. රාත්රී ආහාර සඳහා දෛනිකව, එළවළු තැම්බූ සුදු බෝංචි කන්න - බ්රොකොලි, ගෝවා, තක්කාලි, ආදිය. සෑම නිෂ්පාදනයක්ම සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල වේ. එවන් රාත්රී භෝජන සංග්රහයකින් පසු තේ පානය නොකළ යුතු අතර, නින්දට පෙර පැය 2-3 ක් ගත විය යුතුය. සතියක් ඇතුළත ප්රතිඵල ඔබ දකිනු ඇත.
ඔබ තෝරා ගන්නා ඕනෑම ආහාරයක් සියලු කොන්දේසි යටතේ, ප්රතිඵල ප්රසන්න වනු ඇත. ඔබට කිසිදු ආහාර වර්ගයක් ගැලපෙන්නේ නැත්නම් - ඔබට ආහාර වේලක් සමඟ බෝංචි ආදේශනය කළ හැකි අතර ප්රතිඵල අනුගමනය කරන්න. මෙම බඳුනට මේදය සෝස් සමඟ සේවය නොකිරීම හොඳයි - මේ අවස්ථාවේ දී එය සැබෑ ප්රතිලාභ ගෙන එයි.