වට්ටක්කා රසවත් සලාදයක් හා ස්නායු ආවරණ ආරක්ෂා කරන අය සඳහා හොඳම තේරීමයි. "වට්ටක්කා" අර්තාපල් විකල්පයක් ලෙස පවුලේ ආහාර වේලට බැරෑරුම්ව හඳුන්වා දිය හැකිය. වට්ටක්කා සලාද බර අඩු කර ගැනීම සහ ප්රතිශක්තිය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා සුදුසුම වේ. මෙම තැඹිලි "සූර්යයා" වෙනත් එළවළුවලට වඩා වැඩි යකඩ අඩංගු වේ. ඩොක්සොක්ස් වැඩසටහන් තුල අත්යවශ්ය වන්නේ: රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, විෂ ද්රව්ය සහ "අතිරේක" ද්රවයන් පිරිසිදු කරයි.
සැල්දිරි සමග වට්ටක්කා සලාද
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා;
- සැල්දිරි;
- කැරට් (කැටයම් කළ හැකි);
- ඇපල්;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක් (යුෂ ½ ලෙමන් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කල හැක);
- ඕනෑම අලේපන තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- රසැති බීජ, ඇට වර්ග , පොල් ගෙඩි වියළන ලද - රස.
සකස් කිරීම
ඉන්ධන පිරවීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. බීජ, ඇට වර්ග හෝ පොල් ගෙඩි ඉසිය යුතු ය.
බර අඩු කිරීම සඳහා වට්ටක්කා හා වට්ටක්කා සලාද
අමුද්රව්ය:
- නිවිති සහ රුකොල - සම්පූර්ණ ග්රෑම් 300 ක්;
- වට්ටක්කා 100 ග්රෑම්;
- zucchini - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- බීට් - 1 කොක්;
- ඔලීව තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු දැමීම සඳහා ලුණු
- ලෙමන් - 1/4 කෑල්ලක්.
සකස් කිරීම
1-3 සෙන්ටිමීටරයක් පැත්තකින් වට්ටක්කා සහ zucchini කපන්න. වට්ටක්කා මෘදු වන තෙක් මධ්ය තාපය (4-6) මත පෑන් දී ෆ්රයි. තක්කාලි හා බීට් කන්න හැකි තරම් තුනී කපා. තෙල් වීදුරුවක් සෑදීම සඳහා චීස්ලොත් හෝ සිල්වර් එකක් මත වට්ටක්කා සහ zucchini විසි කරන්න.
බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ලෙමන් අවශ්ය නම් ලෙමන් මිරිකන්න.
චිකන් ෆිලට් සමඟ ආහාර වට්ටක්කා සලාද
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 250 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලේ - 150 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- මිදි - 10-12 බෙරි;
- parsley - අවශ්ය නම්, අලංකාර කිරීම සඳහා;
- ඔලිව් තෙල් - ඉන්ධන සඳහා ඉතා අඩු;
- ලුණු සහ සීනි සඳහා වරින් වර.
සකස් කිරීම
චිකන් ෆිල්ටා උනු. සිහින් ව ළූනු කපන්න, පසුව විනාඩි දෙකක් සඳහා තියුණු උතුරන වතුර වත් කර නැත (තවත්!). ජලය ඒකාබද්ධ කිරීම. ළූනු සමඟ මිශ්ර වට්ටක්කා, පිරවුම් සහ ඇපල් කපා. සලාදයට මිදි එකතු කරන්න.
ලුණු සහ මිශ්ර. සීනි එකතු කරන්න, මිශ්ර. ඔලීව තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් වත් කරන්න, මිශ්ර. රසකාරකයක් ලෙස හැඩ ගැසෙන පරිදි සෑම කුළු බඩු එකතු කිරීමෙන් පසු මිශ්ර කිරීම ඉතාම වැදගත් වේ.
පිල්ලී සමග සලාද සැරසීමට හා මේසය මත පළතුරු සහ වට්ටක්කා සලාද සේවය කරන්න.