හාවා මස් වල වටිනාකම සැකසහිතයි - ලෝකය පුරාම ඉතාම මෘදු, ටෙන්ඩර්, ධනාත්මක ලෙස ශරීරයට හා පහසුවෙන් ජීර්ණයට බලපායි. එවැනි ප්රණීත කුකුල් මස්, ඌරු මස් හා ඌරුමස් වලට වඩා වැඩිය වටිනවාට වඩා වටිනාකමක්, නමුත් මෙම මිල ලේසිම සාධාරණයි. හාවා මස් ප්රයෝජනවත් වේද? නිසැකවම! මෙම ලිපියෙන් ඔබ හරියටම හරියටම ඉගෙන ගනු ඇත.
හාවා මස් සංයුතිය
හාවා මස් අඩංගු පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු නොකරන ලද පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් විටමින් B, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් , සෝඩියම්, යකඩ හා තවත් බොහෝ දේ අඩංගු වේ. හාවාගේ කැලරි අන්තර්ගතය වන්නේ 156 kcal, එයින් ප්රෝටීන් 21 ග්රෑම් හා මේද 8 ග්රෑම්. මෙම සංයුතියට ස්තුතිවන්ත වන අතර, මෙම මස් මානව සෞඛ්යයට වඩාත් ඵලදායී එකක් ලෙස පිළිගෙන ඇත.
හාවා මස් වාසි
ප්රතිලාභ ගැන සහ හාවාගේ තුවාල ගැන කතා කිරීම, පෝෂණවේදීන්ගේ අවධානය යොමු කරන විවිධාකාරයන් සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. ඉතින්, නිදසුනක් වශයෙන්, කජු මස් සඳහා කරුණක් වන්නේ එවැනි කරුණු:
- හාවා ගේ මස් වලින්, මේද තට්ටුව පහසුවෙන් වෙන් කළ හැකි වන අතර, සූපවේදියෙකු විසින් පිළියෙල කරන ලද ආහාරය කොතරම් කෙටිකාලයක්ද යන්න තමා තීරණය කළ හැකිය. මේදය විශාලතම ශක්ති වටිනාකමක් ඇති බව රහසක් නොවේ.
- වෙනත් සතුන්ගේ මස් වල මස් හෝ මේද ප්රමාණයට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් රැබිට් මේදය අඩංගු වේ. මෙම හාවා ස්තුති කිරීම ඔවුන්ගේ චරිතය නිරීක්ෂණය කරන අයගේ ආහාරයට පරිපූර්ණව ගැලපේ. මාංශ පේශි ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා බර අඩු කර ගැනීමට හෝ ක්රීඩා සඳහා යෑමට උත්සාහ කරයි.
- හාවා මස්වලින් ප්රෝටීන් ශරීරය විසින් 90% කින් අවශෝෂණය කර ගෙන ඇති අතර, එය ඉතා ඉහළ අගයක් වන අතර එය ක්රීඩකයන්ට ඉතා වැදගත් වේ. මීට අමතරව, හාවා ශරීරයට අවශ්ය සියලුම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ.
- හාවා මස් හයිපෝල්ගෝලීය, එය සම්පූර්ණයෙන්ම බහුතර ජනතාව විසින් පරිපූර්ණ ලෙස ඉවසා ඇත.
- හාවෙකුගේ මළකුණුවලින් 85% ක් මස්වලින් සමන්විත වේ.
හැසිරීම. සංසන්දනය කිරීම සඳහා ඌරු මස් හෝ එළදෙනගේ මළකුණුවලින් 60-65% ඉක්මවා නැත.
සාමාන්යයෙන් හාවා පරිභෝජනය සමස්ත බෙහෙත් ආබාධයේ සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපාන බව ද දනී.
හාවා මස්වල ප්රතිලාභ හා හානි
හාවාගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, අහිතකර ගුණාංග අමතක කරන්න එපා. උදාහරණයක් ලෙස, නයිට්රජන් සංයෝග විශාල සංඛ්යාවක් සමුච්චය වීමේ අවදානම නිසා රක්තවාතය, ආතරයිටිස්, ප්ලාසියාසිස් හෝ වකුගඩු රෝගයෙන් පීඩා විඳින අය සඳහා එය භාවිතා කිරීම නිර්ෙද්ශ කර නැත. අනෙක් සියලුම අවස්ථාවලදී, හාවා මස් ඔබට හානි නොකරයි.