පර්ල් බාර්ලි යනු සමස්ත බාල්ෂී ධාන්ය වර්ගයකි. එහි පිටත ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කර ඇත. මුතු බාර්ලි ඇඹරීමේ ක්රියාවලිය හය ගුණයක් පමණ සිදු වේ. මුළු ඉහල තට්ටුව හා අතිරේක ලෙලි සියල්ලම ඉවත් කර ඇත.
ශරීරය සඳහා මුතු බාර්ලි භාවිතය සරලයි. මෙම කැෂ්ටට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, විටමින්, ඛනිජ වර්ග හා වෙනත් අද්විතීය කට්ටලයක් තිබේ. එමනිසා, දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔටස්, අම්බෙලිෆර් සහ සහල් සමඟ ඇතුළත් කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. මුතු ඇටයේ බාර්ලි වල කැලරි ප්රමාණය, ප්රතිලාභය, හානි සහ වැඩි විස්තර පිළිබඳ සලකා බලන්න.
මුතු බාර්ලි භාවිතය යනු කුමක්ද?
පර්ල් බාර්ලි ශරීරයට ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මුල සිටම එය ප්රෝටීන, ඇමයිනෝ අම්ල, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින්, මයිකර්මයන් සහ, කෙලින්ම, කෙඳි වල පොහොසත් වේ. ක්ෂුද්ර ජීවීන් පිළිබදව කථා කිරීම, ෆොස්ෆරස්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, යකඩ, සින්ක්, තඹ, ක්රෝමියම්, අයඩීන්, බ්රෝමීන්, මැන්ගනීස් සහ මුතු මුතු බාර්ලි තුළ දක්නට ලැබේ. මාර්ගය වන විට, ෆොස්ෆරස් පර්ල් බාර්ලි වල අන්තර්ගතය පැහැදිලිව පෙනෙන නායකයින් අතර වේ. එහෙත් එය ශරීරයේ බොහෝ විට අඩුවෙන් පවතින පොස්පරස් වේ! පොස්පරස් කැල්සියම් වල ගුණාත්මක අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරන අතර, මොළයේ ක්රියාකාරීත්වය මෙන්ම සිරුරේ පරිවෘත්තීයතාවද වැඩි දියුණු කරයි. මුතු බාර්එක තුළ බොහෝ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ . ඒවා අතර ලයිසීන්, ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකය සහ උද්දීපනය වන සමේ සීනි සඳහා අවශ්ය වන කොලජන් ප්රභවයකි.
මුතු බාර්ලි ප්රතිලාභ රැසක් එකතු වන අතර එහි අඩංගු සම්පූර්ණ විටමින් වර්ගයකි. විටමින් A ඇනීම් හා හිසකෙස් ශක්තිමත් කරයි, පෙනීම හා පරිවෘත්තය වැඩි දියුණු කරයි. B කාණ්ඩයේ විටමින්, ස්නායු පද්ධතියට අනුකූලව, සෞඛ්ය සම්පන්න කෙස් සහ සම සැපයීම. විටමින් D දත් හා ඇටකටු ශක්තිමත් කරයි. මීට අමතරව, මුතු බාර් හා විටමින් E, සමේ පෙනුම වැඩි දියුණු කර එය නැවත සුවපත් කරයි.
මුතු බාර්ලි ක්රමානුකූලව කමින් ඔබේ ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය වැඩි දියුණු කරයි. සියලුම විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරනු ලැබේ. ප්රතිශක්තිකරනය ශක්තිමත් වනු ඇත. සුලු පත්රිකාවක් හා පරිවෘත්තීය කටයුතු වැඩිදියුණු කරනු ඇත. මුතු ඇටය තුළ අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල, ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අයගේ ජීවිතයට පහසු වනු ඇත.
මුතු බර්බ් වරුන්ගේ ප්රතිලාභවලට අමතරව, බඩවැල් සඳහා ඉතා දුෂ්කර වන බව කියැවෙන පරිදි, එහි ප්රතිවිරෝධතා පවතී. නමුත් විද්යාඥයන් මෙය නැවත නැවතත් ඔප්පු කර ඇත. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම එසේ නොවන අතර බඩ සඳහා කැඳ හැළීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එබැවින් උග්ර කිරීමේ අවධිවල පවා, එය ආමාශ ආන්ත්රයේ රෝග සහිත පුද්ගලයින් විසින් සුරක්ෂිතව ආහාර ගත හැක.
Perlovka - මෙම සංඛ්යාව සඳහා ප්රතිලාභ හා හානි
මුතු බාර්ලි ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන අතර කිලෝ 320 ක් අඩංගු වේ. මුතු බාර්ලි යනු ආහාර නිෂ්පාදන වේ. එබැවින් මුතු බාර්ලි වල හැඩය පවත්වා ගැනීම සුදුසු ය. එය බඩේ වැඩ සාමාන්ය කරන, එය සියලු ස්ඵටික ඉවත් කරනු ඇත. මුතු බඳුනේ මේද තැන්පතු වල පෙනුම වළක්වන ද්රව්ය අඩංගු වේ. එබැවින් ඔබ නිරෝගී ආකාරයකින් බර අඩු කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, දෘඪ ආහාර වේලක් සහිතව ඔබේ ශරීරයෙන් පිටතට නොගෙන, ඔබේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතු මුතු බාර්ලි යනු ඔබගේ රූපය සඳහා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වන බැවිනි.
පර්ල් බාර්ලි බොහෝ විට ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, මේවායින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ හය-ධාන්යමය ආහාර වේ. එය සති එකක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර, ආහාරයට සීනි, ධාන්ය, මස්, ඕට්, සහල්, බාර්ලි සහ මුතු ආදිය සඳහා ධාන්ය වර්ග 6 ක් පමණ ඇතුළත් කර ඇත. එය ඔවුන් විසින් පරිභෝජනය කළ යුතු අතර, ආහාරයේ හත්වෙනි දවසේදී ධාන්ය වර්ග හයක් මිශ්රණයක් සෑදිය යුතුය. පලතුරු, වියළි පලතුරු , කෆීර්, යුෂ එකතු කිරීම සමඟ ආහාර සමග කැඳ කන්න. ආහාරයට නොතිබිය යුතු එකම දෙය, ඒ නිසා එය සීනි සහ ලුණු. එවැනි ආහාරයක් සෞඛ්යයට විශිෂ්ට බලපෑමක් වන අතර සිරුරට දැඩි සේ සෙලවීමකින් තොරව ස්ට්රැක් සහ අතිරේක පවුම්වලින් ඉතිරි වනු ඇත.