කුකුළු මස් බොහෝ රටවල්වල බහුලව භාවිතා වන මස් වර්ගයකි. මෙම නිෂ්පාදිතය හා අපේ ශරීරයට ලැබෙන ප්රතිලාභය නිසා මෙය සිදු වේ. චිකන් මස්, ඇත්ත වශයෙන්ම පිරිසිදු ප්රෝටීන් වේ. මේදය හා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ඉතා අඩුය.
චිකන් මස්වල පෝෂණ අගය ගැන කෙටියෙන් කියනවා. ඉහත සඳහන් පරිදි, පිළිවෙලින් කුකුල් මස් හා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය පිළිවෙලින් ග්රෑම් 13.65 සහ ග්රෑම් 0.63 ග්රෑම් 0.1 ක් වන අතර ප්රෝටීන් 31.40 ග්රෑම් අඩංගු වේ. ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ශක්තිය කිලෝ 158 ක් පමණ වේ.
ෆ්රයිඩ් චිකන්
විවිධ ආකාරවලින් කුකුල් මස් සූදානම් කරන්න. එක ක්රමයක් ෆ්රයිඩ්. බදින ලද චිකන් කැලරි ප්රමාණය කුමක්ද? ග්රෑම් 100 කට කි.ග්රෑ 230 කි. මෙය සාපේක්ෂව කුඩා වේ. උදාහරණයක් ලෙස, බැදපු ඌරු මස්, ග්රෑම් 100 ක් 100 kcal.
ග්රිල් චිකන්
ග්රිල් මත පිසූ කුකුල් මස්, අප නිතරම සාප්පුවේ මිල දී ගනී. එය වේගවත්, පහසු සහ රසවත්. නිවසේදී මෙම කෑමක් පිළියෙල කිරීම අපහසු නැත, සහ ඔබ ග්රිල් එකක් ඇත්නම් ඉතා සුළු කාලයක් ගතවනු ඇත. පවතින මතය නොතකා ග්රිනිච් කුකුළු මස්වල කැලරි ප්රමාණය සාපේක්ෂව අඩුය. ග්රෑම් 100 ක් සඳහා කිලෝ ග්රෑම් 210 ක් සන්සන්දනය කිරීම සඳහා තම්බා කුකුළු මස් කැලරි ප්රමාණය කිලෝ 200 කි. එහෙත්, එය රසට හැපෙන, රන්වන් කබොල, අනේ, අනුභව කිරීම වඩා හොඳ බව මතක තබා ගැනීම වටී. එය කොලෙස්ටරෝල් හා පිළිකා කාරක අඩංගු වේ. එහෙත්, එවැනි කුකුළ් මස්, විශේෂයෙන් ම එය ගෙදර පිසිනු ලබන්නේ නම්, ආහාර නිෂ්පාදන වලට හේතු විය හැක.
ෂිස් කෙබාබ් සිට චිකන්
කුකුළු මස් බාබකියු වල කැලරි අන්තර්ගතය ග්රෑම් 100 ක් පමණි. ග්රෑම් 100 ක් පමණි. කි.ග්රෑ. සියළුම ආහාරයට ගත හැකි මස් මාංශ ආහාරයට ගන්නා මස්, මස්, මස්, මස්, සීනි කැටයම් සූදානම් කර ඇත. මෙම ආහාරය පවා ආහාරයට ගැනීමට මිනිසුන්ට ගැලවීමක් පමණක් වේ.