පිළිස්සීමෙන් තොරව වට්ටෝරු - නරක හිතවතෙකු සඳහා සැබෑ ගැළවීම හෝ ආහාර පිසීම සඳහා ඇති කාලය සෑහෙන්න අඩුවේ. රසවත් අතුරුපසක් ඇති තවත් අධිෂ්ඨානයක් වන්නේ පේස්ට්රි රෝල්වලින්. තේ රසවත් හා තෘප්තිමත් වන තේ වට්ටෝරු පරිභෝජනයට නුසුදුසු පාරිභෝගිකයින් අතර අපගේ වට්ටෝරු පරික්ෂා කර ඇත.
කුකීස් චොකලට් රෝල්
අමුද්රව්ය:
- කුඩා කෑම කුකී - 300 ග්රෑම්;
- ජලය - 200 ml;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෙඩි - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 180 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්ලෙන්ඩර් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සහිත කෙටි කුඩු කුකුළන් කුඩු කර දමයි. කුඩු කෑල්ලක් තැම්බූ ගෙඩි සහ කොකෝවා කුඩු සමඟ මිශ්ර කර ඇත. ජලය සීනි සමඟ මිශ්ර කර ගිනි තබා ඇත. සීනි ස්ඵටික සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු මිශ්රණය තබා ගන්න. උණුසුම් සිරප් වියළි අමුද්රව්ය මිශ්රණයක් බවට පරිවර්තනය හා ප්ලාස්ටික් පිටි ගතිය සකස් කරන්න. අපි අපේ කුකී පදනම ශීතකරණයක් තුළ තැබුවා.
සුදු සීනි සහ පොල් කපන ලද සුදු පැහැති බටර්. කුකියේ සිට සිසිල් කළ ඇනූ ශීතකරණයෙන් ගෙන ගෙන, තුනී ස්ථරයක් තුළට ගෙන ගොස්, පෙරළීමට පෙර කුකී පදනමක් ආවරණය කළ යුතු ආහාර පටලයක් විය යුතු අතර, එම ක්රියාපටිපාටිය සරල වනු ඇත. අවසන් බිම් ස්ථරය මත ක්රීම් ව්යාප්ත කර එය මතුපිටට සමානව බෙදා හරිනු ලැබේ. අපි කුකීස් සහ කොකෝවා රෝල් රෝල් කර 30-40 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කර තබන්න.
බිස්කට් සහ බැක්ටීරියා නොමැතිව කිරි පැකට් කිරීම
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 250 ග්රෑම්;
- තැම්බූ ශුක්ර තරල - 1 බඳුන;
- ක්රීම් චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 50 ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බ්ලෙන්ඩරයක් සමග පොටෑසියම් කුඩු තැවරී ඇත. ඒ හා සමානව, අප කුකීස් සමඟද අපිත් එසේ කරමු. අවශ්ය නම් කොකෝවා කුඩු මිශ්රණයට එකතු කළ හැකි නමුත් මෙය අවශ්ය නොවේ.
මේ අතරතුර පිරවුම සමඟ කටයුතු කරමු. බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ඝන කිරි සමග බීට් කරල් චීස් සමග බීට්. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් චීස් ක්රීම් බිස්කට් පදනම මත බෙදා හරිනු ලැබිය යුතු අතර, මුලින්ම ආහාර පටලයක් මත පැටවිය යුතුය. අපි බිස්කට් පදනමක් රෝල් බවට පත් කර, සේවය කිරීමට පෙර 20-30 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
ඔබට රෝල් පිරවීම අතිරේකයක් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට මාෂ්මෙලෝ, මාමලඩ්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු හෝ බෙරී ජෑම් පෙති කපන්න පුළුවන්.