මෙම කේක් ගෙදර පිළියෙල කිරීම පහසුය. චොකලට්-පොල් කේක් සෑදීමට අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන ඔබ ළඟම ඇති සුපිරි වෙළඳසැලක මිලට ගත හැකිය. එය බිස්කට් සමග (හෝ බිස්කට්, ජින්ජර් බෑග් සමග) සූදානම් කළ හැකිය. සකස් කිරීමේ ක්රම අනුව, කේක් සංයුතිය වෙනස් වේ.
ගෙඩි සමග චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- වලිගල් පලතුරු - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කළු චොකලට් - 300 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 0, 5 ලීටර්;
- කොකෝවා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 80 ග්රෑම්;
- කිරි ශුක්ර තරලය - 0, 5 කෑන්.
සකස්කිරීම:
වල්ට්ට් කබලෙන් ලිපට කසළේ (ඒවා තෙත් වී තිබේ නම්) විය යුතුය. එවිට සිසිල් සහ චොප්සි කරන්න. මෙය බ්ලන්ඩර් හෝ සෙලෝපේන් මල්ලක් සහ පුවරු දෙකක් භාවිතා කරයි. මල්ලේ බෑගය හා ටයි පටිය තුළට තම්බන ලද පසු, පසු පස, පුවරු අතර ඇති කළ යුතු අතර, ඇඹරුම් ගල් පුවරු යොදා ගනිමින් ගෙඩි කපා.
ඊළඟට සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර කිරීම සහ ඝන පෙනුමක් හැඩ ගැන්වීම සඳහා මිශ්රකයක් හෝ අතින් අතින් පොල්ල කවන්න. මිශ්රණයට ගෙඩි, සෝඩා, පිටි සහ කොකෝවා එකතු කරන්න. සියල්ල මුළුමනින්ම මිශ්ර කරන්න. ඔබ ෙබ්කිං සඳහා ස්වරූපයෙන් ගැලපෙන ඝන පිටි ගුලිය ලබා ගත යුතුය. මෙම ආකෘතිය ලබා ගත නොහැකි නම්, ඔබට ටෙෆ්ලෝන් griddle භාවිතා කළ හැකිය. ක කේක් කබලෙන් බදින ලද අවස්ථාවක, කබලෙන් පතුළට වඩා තරමක් විශාල විෂ්කම්භයක් සහිත රවුම් කපන සඳහා කුළු බඩු කපා ඇත. පෝරමය ආවරණය කරන ලද ආකෘති පත්රය ආකෘති පත්රය තුළ ඒකාකාර උෂ්ණත්ව තන්ත්රයක් සෑදීම සඳහා ආකෘතිය යොදා ඇත.
උඳුන තුල ස්වරූපය තබන්න, අංශක 220 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි 40 ක් සඳහා කේක් පුළුස්සා දමන්න. එවිට අවසන් බිස්කට් ඉවත් කර තීරු ඉවත් කරන්න. එය සිසිල් වන විට එය 3-4 කොටස් කපා. ක්රීම් සාදන්න, ක්රීම්, ගාන ලද චොකලට් බාර්, බටර් සහ කොකෝවා මිශ්ර, එය ටිකක් උණුසුම් කර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. අවශ්ය නම්, එම ක්රීම් සමග කේක් ලිහිසි කරන්න, එම ක්රීම් වලින් ගෙඩි හෝ රෝස මල් සැරසිලි, සහ පසුව ශීතකරණයක් තුළ කේක් දැමීම. පැය කිහිපයකට පසු, ඔබට තේ පානය කළ හැකි අතර චොකලට් පානයෙන් ප්රාතිහාර්යයෙන් නියැදිය ලබාගත හැකිය.
Walnuts සමග චොකලට් කේක්
ගෙඩි සමග චොක්ලට් කේක් සඳහා සුදුසු වට්ටෝරුවකි, සහ ඔබ පිළිස්සුම් නැති විට එම කාලය සඳහා.
අමුද්රව්ය:
- කුකීස් - 500 ග්රෑම්;
- walnuts - 1 අයිතමය;
- ශුක්ර තරල - 1 පොටෑ.
සකස්කිරීම:
කුකිය කුඩා කැබලිවලට අතින් පොඩි කළ යුතුය. ගෙඩි තලා දැමිය යුතුය. කුකුළු මස්, කැඩුණු ඇට වර්ග සහ ඝනීභූත කිරීසමන, කුකුළුවා දමා ඇති කේක් බවට ප්රතිඵලය මිශ්ර කරන්න. කේක් මිශ්ර වූ පසු ඝන චොකලට් අධික ලෙස වත් කර ගනී. එය නැවත නැවත ශීතකරණය තුළ තබා පැය කිහිපයකින් එහි තබන්න. හැම දෙයක්ම, රසවත් චොකලට් අතුරුපස සූදානම්!