අග්න්යාශය යනු උදර කුහරයෙහි විශාල ප්රභේදයකි. එහි ප්රධාන කාර්යය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය වීමයි. කාබෝහයිඩ්රේට ආහාර ජීරණය කිරීම සඳහා, අග්න්යාශය ඉන්සියුලින් ගවේෂණය කරයි. ඉන්සියුලින් සංශ්ලේෂක හිඟයක් පවතින විට මානව වර්ගයාට හුරුපුරුදු වන දියවැඩියාවට වේදනාවක් ඇති වේ.
නමුත් දියවැඩියාව අග්න්යාශයේ ඇති එකම රෝගය නොවේ. ඉන්සියුලින් වලට අමතරව, මෙම ඉන්ද්රිය බොහෝ එන්සයිම අඩංගු විශේෂිත යුෂ ගතියට ලක් කරයි. මෙම යුෂ ජුදෙව්වරුන් සමග duodenum එකට එකතු කර ඇති අතර ප්රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද ආහාර ජීරණයට සම්බන්ධ වේ. අග්න්යාශ ක්රියාකාරීත්වයේ අසාමාන්යතාවන්හිදී, මෙම ගර්භණී ශ්රමය අඩු වන අතර ආහාර ජීර්ණ අවුල් වීමට හේතු වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පහත සඳහන් රෝග ලක්ෂණ දක්නට ලැබේ.
- ඉදිමීම;
- හිකනය
- හෘද ස්පන්දනය;
- මල
- ඔක්කාරය;
- කෑමට අකමැති
- ආහාර රුචිය නැති වීම
- රුධිර වහනයෙන් රුධිරය වහනය වීම.
මෙම ව්යාධි විද්යාව සියලුම රෝගීන්ගේ අග්න්යාස ප්රදාහය ඇතිවීමේ ආරම්භය - අග්න්යාශයේ ඇතිවන ප්රදාහණ ක්රියාවලියකි.
ප්රතිකාරය
අග්න්යාශයේ ආසාධනය, රෝගී ආබාධ නැවත ඇති කිරීම සඳහා විශේෂ ආහාර වේලක් නියම කරනු ලැබේ. අග්න්යාශය නැවත පිළිසකර කිරීම සඳහා, එය ආරක්ෂිත ක්රමයකට "මාරු" කළ යුතුය. අග්න්යාශයේ බහුල සාරයක් සඳහා අවශ්යතාවය අග්න්යාශයේ නොසිතූ ලෙස ආහාරයට ගත යුතු අතර, මෙම ආහාරවල ආහාර දිරවීමේ ඌනතාවක් නොමැති බවය.
එනම්, අග්න්යාශයේ ආසාධනය පෝෂණය වීමයි. එවන් ප්රශ්නයක් තුලදී පළපුරුදු වෛද්යවරයෙකුගේ නිර්දේශය අනුගමනය කළ යුතුය.
මෙනුව
අග්න්යාශයේ ආසාධනය සඳහා ප්රතිකාර කිරීම හා ආහාර ගැනීම ආරම්භ වන්නේ දින තුනක සාගින්න වැඩ වර්ජනයකින් (ඉන් අනතුරුව පහර වලින් පසුව) යන්නයි. කුසගින්නෙන් රෝහලක් සිදු වේ. මේ දිනවල රෝගියා එන්න එන්නම ග්ලූකෝස් සහ භෞතික විද්යාත්මක විසඳුම් එන්නත් ලබා දෙයි. ඊට පසු, දැඩි ආහාර වේලක් ඇත. එවැනි ආහාර වල කැලරි අන්තර්ගතය අසාමාන්ය ලෙස අඩුයි. ලුණු සහ මේද සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කර ඇත. දිනකට 7 - 8 වාරයක් තිබිය යුතු අතර, සැබවින්ම, බොහොම බොන්න.
එවිට සුවදායී ආහාරයක් පමණක් නොව, එය වළක්වා ගැනීම සඳහාද පෝෂ්යදායී ආහාර වේ. එහි වළක්වන කාර්යය වන්නේ පසුකාලීන ප්රහාර වලින් රෝගියා ආරක්ෂා කිරීමයි.
අග්න්යාශයේ ආසාධනය සහිත ආහාරත් අවම සහල් හා ලුණු අඩංගු විය යුතු අතර ප්රෝටීන පරිභෝජනය සීමා නො වේ. සුදු පාන්, තදබදය, මී පැණි, ධාන්ය වර්ග, පැණිරස පළතුරු සැහැල්ලු විය යුතුය.
ආහාර විටමින් විය යුතු අතර විටමින් සී සහ බී සඳහා විශේෂ වැදගත්කමක් ලබා දී ඇත.
අග්න්යාශයේ ආසාධනය සඳහා නිර්දේශිත ආහාර පිසීම් ලැයිස්තුවක් ලබා දෙන්න.
උදෑසන ආහාර සඳහා
- චීස් කේක් වාෂ්ප;
- කරිය - අම්බෙලිෆර්, සෙමොලිනා, සහල්, කිරි එකතු කිරීම සමග ඔටම්;
- මස්, අර්තාපල්, ඇපල්, කැරට්;
- තැම්බූ මාළු, මස්;
- තැම්බූ එළවළු පැටිස්;
- පැණි සමඟ ශක්තිමත් තේ නෑ.
දිවා ආහාරය සඳහා
- එළවළු, ධාන්ය, පලතුරු හා කිරි සුප්;
- මස්, කුකුළු මස්, මාළු;
- මස්, මස්, මස්;
- කිලිල්, කොම්පොට්ස්, ෙජලි.
රාත්රී කෑම සඳහා
- තැම්බූ සහ තැම්බූ එළවළු;
- omelets සහ මෘදු තම්බා බිත්තර;
- කිරි සමග චීස් චීස්;
- කීෆීර්;
- වියළි පලතුරු.
ආහාර උණුසුම්, උණුසුම් නොවන අතර සිසිල් විය යුතුය. අවම ලුණු, මේදය, සහ විශේෂයෙන්, පැණි මේදය (චෙබුරක්, චිප්ස්, කට්ලට්, චොප්ස්) නැත.
අග්න්යාශයේ ආසාධනය සඳහා තහනම් ආහාරයක් ලෙස, මස් මස් වර්ග (බැටළු පැටියෙක්, ඌරු මස්, මේට් කුරුල්ලා) මත දුම් දමන ලද මස්, ලවණතාව, පොහොසත් හැඩැති සහ අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන මත පනවනු ලැබේ. රසකැවිලි, මත්පැන්, ශක්තිමත් තේ සහ කෝපි පරිභෝජනය කිරීම තහනම්ය.
අග්න්යාශයේ ඇති යම් ගැටළුවක් ඇත්නම්, කිසිඳු අවස්ථාවක දී, ඔබට බඩගින්නේ සහ අධික කෑමෙන් වැළකිය නොහැකිය.