විටමින් D මිනිස් සනීපාරක්ෂාව සඳහා අත්යවශ්ය අංගයකි. එහි ඌනතාවය නිසා ඇටකටු දුක් විඳින අතර මාංශ පේශි එන්නත් උල්ලංඝනය වී ඇති අතර සමේ රෝග වර්ධනය විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙය ඔබට ක්ෂණිකව ලබා ගත නොහැකි බව පෙනෙන්නට ඇති බව පෙනෙන්නට නැත. මෙය විටමින් ඩී බොහෝ නිෂ්පාදන වලින් සොයා ගත හැකි අතර, ඊට අමතරව, එහි නිදහස් මූලාශ්රය අපට බොහෝ විට ලබා ගත හැකිය.
විටමින් D හොඳම ප්රභවය
විටමින් ඩී ආහාර අඩංගු කුමන ප්රශ්නය ගැන අපි සාකච්ඡා කිරීමට පෙර, එහි හොඳම ප්රභවය විශ්ලේෂණය කරමු. මිනිස් සිරුරට හිරු එළියේ බලපෑම යටතේ මෙම විටමින් ස්වාධීනව සංස්ලේෂණය කිරීමට හැකියාව ඇත. උතුරු අක්ෂාංශ වල වැසියන් බොහෝ විට විටමින් ඩී හා පොහොසත් නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ.
දිනකට පැය කිහිපයකට හිරු බැස යෑමට දිනකට පැය දෙකක ආහාර විටමින් ඩී ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, විටමින්හි සංස්ලේෂණය පුද්ගලයන්ට වඩාත් තීව්ර ලෙසින් ගමන් කරයි:
- තරුණ අවධියේ
- සමේ සම
- පාරිසරිකව පිරිසිදු ස්ථානයක පිහිටා ඇත;
- උදය වරක් හෝ හිරු බැස යෑමෙන් පසු.
ශීත ඍතුවේ දී, විටමින් D සංශ්ලේෂණය සංවිධානය කිරීම අපහසු වේ, නමුත් ඔබට එය සොලියරිගේ කෘතිම කිරණ මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එය දෛනික සංචාරයක් නොවන බව වටහා ගැනීම වැදගත් වන අතරම එය මාස කිහිපයකට පමණක් ප්රමාණවත් වේ. දිනපතා ආහාර ගැනීම සඳහා ඉතිරි කිරීම සඳහා, ඔබ තවමත් විටමින් ඩී අඩංගු ආහාර ගත යුතුය.
විටමින් D අඩංගු ආහාර මොනවාද?
ආහාර පරිමානයේ වර්ණාවලියක දී, විටමින් ඩී අන්තර්ගතය ඉතා ඉහළය. එයින් අදහස් වන්නේ ආහාර සමඟ මෙම හිතකර විටමින් පරිභෝජනය සඳහා පිළිගත හැකි ක්රමයක් සොයාගත හැකි බවයි. මෙම නිෂ්පාදන සඳහා විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුත්තේ සීතල සමයේදීය. විටමින් ඩී ආහාර එකම මිල විකල්පය විය හැකිය. ඒ නිසා, විටමින් D අඩංගු නිෂ්පාදන:
- ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන්ම ගෘහ චීස් හා චීස්;
- එළවළු හා බටර්;
- අමු බිත්තර;
- අක්මා මාළු ඇතුළු බොහෝ මුහුදු ආහාර (විශේෂයෙන් සලාද, කොඩ්);
- මාළු මේද වර්ග - හුරුල්ලන්, ටූනා, මැකරල්, මැකරල් (මෙන්ම මාළු);
- අර්තාපල්, parsley;
- හතු;
- බීජ සහ ඇට වර්ග
- ඕට් මස් කැෙර්රු;
- nettle, යාපහුව බලකොටුව හරිතයන්, horsetail, ඇල්ෆල්ෆා.
එය නිර්මාංශිකයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාරයෙන් ඔබ්බට ගොස් ගැටලු ඇති නොකිරීමට අපහසු වන බව හඳුනා ගත යුතු ය: ආහාර වර්ග වන්නේ විටමින් ඩී හා උපරිම ප්රමාණයෙහි පවතින බැවින් එය සතුන් තුළ වේ. එය අවම වශයෙන්, ආහාරයට මාළු තෙල් එකතු කිරීමට අවශ්ය වන්නේ (වාසනාවකට මෙන්, දැන් එය භාවිතා කිරීම සඳහා එහි රසය නැවත්වීමට ඉඩ නොදෙන විශේෂ ආකෘතියක් තුලින් නිකුත් වේ.)
ආහාර විටමින් ඩී අවශ්ය වන්නේද?
විටමින් ඩී, මොන නිෂ්පාදනවලද, අපි සොයාගත්තා. දැන් අපි වැඩි වශයෙන් රෝග ලක්ෂණ සහ රෝග ලක්ෂණ විශ්ලේෂණය කරනු ඇත, එම අවස්ථාවේදී විටමින් මෙම ආහාර විටමින් ආහාර නිරන්තරව පරීක්ෂා කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
විටමින් D ප්රමාණවත් නොවන බව පළමු සංඥාව නම්, රතු ග්රන්ථිය හා ඔස්ටියොලාලාවියා වැනි රෝග. කෙසේ වෙතත්, මෙම ද්රව්යයේ ඌනතාවයක් ඇති බව තේරුම් ගැනීම සඳහා, ඔබ එවැනි බරපතල රෝග ලක්ෂණ සඳහා හා නොහැකි විය හැකිය:
- හදිසි බර අඩු වීම
- නුවණ
- ආහාර රුචිය නැති වීම
- මුඛය හා උගුරේ අපහසුතාවයෙන් දැවෙන සංවේදීතාව;
- දර්ශනය යම් යම් පිරිහීමක්.
ඔබට එක් හෝ වැඩි සරාේග ලක්ෂණ ඇති නම්, ඔබේ රෝගී තත්වයේ සැත්කම් ශාලාවකින් හෝ ඖෂධීය අතිරේක ආහාර ගැනීමෙන් හෝ ප්රතිකාර කිරීමට හෝ විටමින් ඩී ආහාරයට ගැනීම වැඩි කිරීමට අවස්ථාවක් ඇති බව දැන සිටිය යුතුය. මෙම දිනක විටමින් වර්ග පොහොසත් ආහාර සහිත ආහාර වේලක් දිනපතා ඇතුළත්වීමට නම්, ගැටළුව ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් නිශ්චය කරගත හැක.