බොහෝ පෝෂණවේදීන් පවසන ආකාරයට, එළවළු හා පළතුරු විවිධාකාරයෙන් ආහාරයට ගත යුතු බව සියලු දෙනා තේරුම්ගෙන ඇත. ඒත්, මෙනුවක් සෑදීමට පෙර, ශරීරයට හානියක් වන දේ හා හානියට ගෝවා සහ පිඟන් ගෙන එන දේ අපි තේරුම් ගනිමු.
නැවුම් ගෝවා වල ප්රතිලාභ හා හානි
මෙම එළවළු ඕනෑම සිල්ලර සාප්පුවක ගබඩා රාක්ක තුල පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි අතර, එය ඔබට ඉතා රසවත් කෑම ගොඩක් පිළියෙල කළ හැකි ය. මෙම ගැටළුව ඔබේ මෙනුවේ නැවුම් ගෝවා ඇතුළත් කිරීම සඳහා විසඳුමක් ඉදිරිපත් කිරීමට හේතු සාධකයක්. එහෙත්, කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනයට අප අවබෝධ කරමු.
පළමුව, ගෝවා විශාල තට්ටුවක් අඩංගු වේ. මිනිස් බඩවැල් සඳහා "ඔරලෝසුවක් ලෙස වැඩ කිරීම" අවශ්ය වේ. දෙවනුව, එය මැග්නීසියම්, යකඩ, පොටෑසියම්, විටමින් A , B, P, K, මෙන්ම නිදහස් ඇමයිනෝ අම්ල 16 ක් අඩංගු වේ. මේ කරුණු දෙක දැනටමත් මිනිස් සිරුර සඳහා ගෝවා භාවිතය පැහැදිලිව තේරුම් ගැනීමට තරම්, මෙම සියලු ද්රව්ය හුදෙක් ප්රතිශක්තිකරනය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා සරලව අවශ්ය වන අතර, සියලු පද්ධති වල ක්රියාකාරිත්වය මෙන්ම ඇස් පෙනීම සාමාන්ය කිරීම ද අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, විටමින් K ද බොහෝ විට "රූපලාවන්යයේ අත්යවශ්ය අංගයක්" ලෙස හැඳින්වේ. එය සම සමේ වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එහි අර්ථය එය සිනිඳුයි. ඇමයිනෝ අම්ල ශරීරයේ සංසරණ පද්ධතිය නියාමනය කිරීම සඳහා රුධිර වාහිනී වල බිත්ති ශක්තිමත් කරනු ලබයි. එබැවින් මෙම එළවළු හෝ යුෂ නිතිපතා භාවිතා කරන පුද්ගලයෙකුට එය නොලැබෙන කෙනෙකුට වඩා රුධිර නාල වලින් පීඩා විඳීමට ඉඩ තිබේ.
ගෝවා පිළිබඳ අනතුරු ගැන කතා කරන්නේ නම්, එහි භාවිතය සමහර මිනිසුන්ට ගෑස් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට හේතු විය හැක. විශේෂඥයන්ට සමාන ගැටලුවලට මුහුණ දෙන අය සඳහා මෙම එළවළු අනුභව කිරීම හෝ නිර්දේශ කිරීම හෝ පාචනය හෝ පාචනය වැනි රෝගාබාධ සඳහා නිර්දේශ නොකෙරේ. එසේම, ගැස්ට්රීටිස්, කොලිටස් හෝ බඩවැල් ඇති අයට ගෝවා ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය. එළවළු යුෂ රෝගය තවත් උග්රවීම අවුලුවා ගත හැකිය.