බඩ සහල් හොඳයි හා නරකයි

සාප්පුවක දී මිල දී ගත් බත් කඩවල බොහෝ පාරිභෝගිකයන්, වෙනත් විශේෂවල සිට මෙම ධාන්ය වර්ගයේ වෙනස දක්නට නොලැබේ. සාමාන්යයෙන් සුදු පැහැති පොල් සහල්. පෝෂණවේදීන්ගේ අදහස් බොහෝ පාරිභෝජකයන්ට අසා තිබේ. පෝෂ්ය පදාර්ථ පිරිසිදු කිරීමේ හා ඔප දැමීමේ කි්රයාවලියේදී විශාල පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණයක් අහිමි වී ඇති බවය. බාහිරව, එවැනි කුරුල්ලෙකු එහි දුඹුරු පාට, උඩුගුවනින් හා සැහැල්ලු විනිවිද පෙනුමෙන් කැපී පෙනේ, එහි තවත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.

බඩ සහල්වල ප්රතිලාභ සහ හානිය

දුම්බර ක්රියාවලිය සිදු වන්නේ අපිරිසිදු තත්වයකයි. එබැවින් සහල් සහ ඛනිජ වර්ග බොහොමයක් ධාන්ය තුළට හැරේ. ප්රයෝජනවත් බත් හාල්වල ප්රධානතම සාධකය මෙයයි. බත් සැකසීමේදී අවස්ථා කිහිපයකදී සම්ප්රේෂණය වන විට, මුළු අමුද්රව්ය, තැම්බීමට සහ පීඩනය, වියළීම සහ ඇඹරීම සිදු කිරීම. සහල්වල ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගබඩා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන මෙම වර්ගයේ ධාන්ය වර්ගයකි.

බඩ සහල් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ලක්ෂණ:

• ධාන්ය සැකසීම තුළ ධාන්ය තුළ විටමින් හා ඛනිජ සංරක්ෂණය කිරීම;
• නිපදවන විට අහිමි නොවන විටමින්, ඛනිජ සහ ඇමයිනෝ අම්ල;
• අස්ථි සහ කොලෙස්ටරෝල් සංයුතිය තුළ නොමැති වීම;
• ග්ලූටන් සහ පිෂ්ඨමය ද්රව්යවල අඩංගු අඩු ආහාර අන්තර්ගතය;
• උයන්න කාලය අඩුයි;
• ජලය අවශෝෂණය කිරීමෙන් ප්රතිඵලයක් ලෙස එහි ප්රතිඵලයක් මෙන් දෙගුණයක් තරම් වැඩි විය.

අමුද්රව්යයෙන් තැම්බූ සහල්වල කැලරි අන්තර්ගතය සරල ඇඹරූ ධාන්ය වර්ග වලින් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් නොවේ. නමුත් වැඩි ජල ප්රමාණයක් හේතුවෙන් සූදානම් වී ඇති ආකෘතියේ දී ආහාරයේ ශක්ති වටිනාකම අඩු වේ. 100 කිලෝ ග්රෑම් වල සුදු සහල් කැඳ, පිදුරු සහල් වලින් 110-116 kcal කි. ග්රෑම් 123 ක් පමණ වේ.

සහල්වල ඇති අහිතකර ගුණාංගය, එහි අස්ථි වල ඇති දේ අතර ඇතිවන අස්ථිරභාවය අඩු වීමයි. බඩට පෙළඹෙන ජනයා, එළවළු, පලතුරු හා වියළි පලතුරු සමඟ සහල් ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බත් සහල්

බර අඩු කර ගැනීමට හෝ බර අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන ඕනෑම අයෙකු ආහාර වේලක් හෝ නිරාහාර දින සඳහා ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගන්නා ආහාර වේලක් භාවිතා කරයි. සහල් මත පදනම්ව ශරීරයේ පවිත්ර කිරීම සඳහා සමහර වර්ගයේ චිකිත්සක ආහාර වේලක් සහ පද්ධතියක් සාදා ඇත.

බර අඩු වීම සඳහා සහල් මොයෝටොතික් බොහෝ විට භාවිතා වේ, දින තුනක් සඳහා නිරීක්ෂණය කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ අවස්ථාවේ ඔබ පමණක් ලුණු හා තෙල් එකතු නොකර තම්බා බත් කන්න අවශ්යයි. කසළ රයිස්, විටමින් සහ ඛනිජ වල ඉහළ සාන්ද්රණයක් ඇති බැවින්, අතිශයින්ම පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදනයක් වන බැවින් අතිරික්ත කිලෝ ග්රෑම් ඉවත් කිරීම ඉක්මන් කිරීම සඳහා මෙම ක්රමය වඩාත්ම බලාසිටීම ලෙස සැලකේ.

දිගු ආහාර සඳහා බත්, පැණි මේසයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර, හීනව මස් හා විවිධ වර්ගයේ එළවළු සමග එය ඒකාබද්ධ වේ. ආහාර ගැනීම සඳහා එවැනි මෙනුවක් ශරීර සෞඛ්යය සඳහා බියෙන් තොරව දිගු කාලයක් භාවිතා කළ හැකිය.