බීට්රූට් අතිරික්ත බර සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාර වන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් තිබේ. මූල එළවළු පදනම මත, ඔබට සලාද ඇතුලුව විවිධ වර්ගයේ දීසි කළ හැකිය.
බීට් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරු
තැපැල් විකල්පය
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 2 පෑම්;
- විලේජ් - 1 කෑල්ලක්;
- සලාද කොළ - 4 කොළ;
- ඔලිව් තෙල් - 2.5 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්සම බයිට් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- පැණි - 1,5 ෆොස්ෆේට්;
- ලෙමන් යුෂ - 2.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ආමන්ඩ්, මින්ට්.
සකස් කිරීම
එළවළු කුඩා කැට කපා ගත යුතු අතර ඉතිරි ද්රව්යයන් ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් සකස් කළ යුතුය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පයිනස් බීට් සලාද විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා වියළි cranberries, වල් සහල් හෝ මුද්දරප්පලම් සඳහා වට්ටෝරුව එකතු කළ හැකිය.
"මෙලිටාකා" සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 1 කොක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ගෝවා - 1 හිස;
- ලුණු, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
ගෝවා කැඩුණු හා කුඩා ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් සමග ඉසිය යුතු ය. යුෂ නැගී සිටීමට පටන් ගනී. කැරට් හා බීට් විශාල කෝණයන් මත ඇඹර හා ගෝවා එකතු කරන්න. සලාද ලෙමන් යුෂ හා බටර් සමග කුළුබඩු දැමිය යුතුය. බර අඩු වීම සඳහා බීට් සමඟ සමානයි. ස්රාවයන් හා විෂ ද්රව්ය වලින් බඩවැල් ඉවත් කිරීම සඳහා උණුසුම් වේ.
ස්පයිසි සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් 150 ග්රෑම්;
- කැරට් - 120 ග්රෑම්;
- කළු රාබු - 30 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- වට්ටක්කා තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
එළවළු සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ හරිතයන් මිශ්ර කර විශාල කෝණයන් මත ඇඹර විය යුතුය. වට්ටක්කා තෙල් සමග කන්නයේ සලාද.
ඇපල් සමග බීට්රූට් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 1 කොක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කොළ ඇපල් - 2 කෑලි;
- සිප්පි - 0,5
- වියළි ඇටවල මදය - අයිතම පහක්;
- ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
එළවළු සහ ඇපල් තීරු කපා යුතුය. වියළි පලතුරු වතුරෙන් සෝදා ගත යුතු අතර, ටික වේලාවක් කප්පාදු කළ යුතු ය. එවිට ඔවුන් තලා දමනවා, වෙනත් අමුද්රව්යවලට එකතු කර ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් සමග කුළුබඩු සහිතව.